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上新线索新品发布新品首发新口味季节限定联名合作地区首发配方变化包装更新经典回归
上市地区中国大陆中国港澳台日本韩国东南亚欧洲北美其他海外
饮用形态包装即饮门店现制粉剂冲调浓缩兑饮
10月19日周一
  1. 其他饮品联名合作日本包装即饮
    株式会社Mizkan Holdings · 饮品发布
    蜜滋kan推出pi KON!生蒟蒻饮スムージー，藤牧京介出演WEB视频10月19日公开

    蜜滋kan推出pi KON!生蒟蒻饮スムージー，藤牧京介出演WEB视频10月19日公开

    蜜滋kan为新品「pi KON!とろける生蒟蒻スムージー」上市宣传，邀请INI成员藤牧京介出演WEB视频，10月19日起公开。品牌介绍该产品使用未固化的生蒟蒻糊状物，突出杏仁和きなこ两种口味，定位为空腹时方便饮用。同日启动リポストSNS活动及购入者抽奖。

    其他饮品#新品发布#原料风味
  2. 其他饮品
    FoodBev 饮料新品
    报告称全球高蛋白食品专利申请创新高，乳饮等多类应用涌现

    报告称全球高蛋白食品专利申请创新高，乳饮等多类应用涌现

    Mathys & Squire 研究显示，截至 2026 年 6 月 30 日的一年内，全球高蛋白食品专利申请达 5,626 件，较前一年的 5,148 件再增，五年累计增长 80%。Nestlé、Cargill、Arla 位列申请量前列；研究指出高蛋白产品已从补剂走向主流，应用方向包括植物基高蛋白打发奶油、微生物蛋白配料、模拟牛奶风味的即饮高蛋白饮料及含乳清微粒的高蛋白糕点面团。

    其他饮品#研究解读#趋势观察#其他
  3. 乳饮海外
    DairyReporter 乳饮线索
    At home and cafe culture driving dairy and alternative brands.

    欧睿：2026年全球乳制品及替代品零售额将达7621亿美元，家庭咖啡场景拉动咖啡奶精增长

    Euromonitor预测，2026年全球乳制品及替代品零售额将达7621美元（口径：USD，762.1 billion），同比增长5.7%。奶精是预测期内增速最快的品类，2031年零售额预计达122亿美元，复合年增长率4.1%，主要由美国家庭咖啡高端化驱动。婴幼儿配方奶粉与植物基乳品是仅有的两个预测销量下滑的品类，2026年降幅分别为-0.2%和-0.6%。

    乳饮#趋势观察#乳饮#其他海外
  4. 茶饮联名合作日本包装即饮
    株式会社味とサイエンス · 饮品发布
    乔治斯图尔特茶与necotto shop推出第3年猫咪圣诞倒数茶日历，汉限定开售

    乔治斯图尔特茶与necotto shop推出第3年猫咪圣诞倒数茶日历，汉限定开售

    乔治斯图尔特茶「24days 红茶アソート CAT（レッド）」将于2026年10月下旬起在全日本Hands及部分门店限定开售，售价2800日元（含税）。日历包含24袋单杯装茶包，封面及内页以「胡桃夹子」为主题，由约1000只应征的24只猫模特贯穿圣诞前24天。

    茶饮#新品发布#季节限定#其他海外
  5. 其他饮品其他海外
    Food Business MEA beverage news
    沙特Advanced Packaging Company将投资1亿美元在阿曼Salalah自由区建饮料厂

    沙特Advanced Packaging Company将投资1亿美元在阿曼Salalah自由区建饮料厂

    沙特Advanced Packaging Company与阿曼Salalah自由区签署土地使用权协议，将投资约1亿美元建设一座饮料生产工厂，规划品类包括碳酸饮料、果汁和能量饮料。项目占地约25,500平方米，将利用现有设施并预留扩建空间，预计加强两国在食品饮料制造领域的投资合作。

    其他饮品#趋势观察
  8. 咖啡联名合作海外门店现制
    ビアレッティジャパン · 饮品发布
    意大利Bialetti联手意甲四大名门，推出摩卡壶俱乐部特别款

    意大利Bialetti联手意甲四大名门，推出摩卡壶俱乐部特别款

    意大利咖啡器具品牌Bialetti日本公司宣布，将于2026年10月26日在日本推出与意甲四家具乐部联名的摩卡壶特别款，分别为国际米兰、尤文图斯、AC米兰和AS罗马四个版本。产品沿用经典直火式摩卡壶造型，以哑光黑壶身搭配各俱乐部代表色与队徽。规格为3杯用，建议零售价9,900日元（含税），将在Bialetti官方乐天市场店和Yahoo Shopping店发售。

    咖啡#新品发布#日本#包装更新
  10. 咖啡季节限定日本门店现制
    Blue Bottle Coffee Japan合同会社 · 饮品发布精选
    Blue Bottle Coffee日本推出Holiday Collection 2026,11月5日开卖

    Blue Bottle Coffee日本推出Holiday Collection 2026,11月5日开卖

    Blue Bottle Coffee Japan将于2026年11月5日在全国门店与官方在线商店推出「Holiday Collection 2026」冬季限定系列。

    咖啡#新品发布#咖啡#包装即饮

    发现看点：Blue Bottle Japan以冬季节限定推出多款单品咖啡、节令拿铁与节日甜点、限定杯具,并在日比谷公园开设咖啡车。

  11. 功能与运动季节限定海外包装即饮
    FoodBev 饮料新品
    Celsius 回归 Spritz Vibe 冬季限定口味，新增 Sparkling Shirley Temple 风味能量饮料

    Celsius 回归 Spritz Vibe 冬季限定口味，新增 Sparkling Shirley Temple 风味能量饮料

    能量饮料品牌 Celsius 重新推出 Spritz Vibe 冬季限定系列，新增 Sparkling Shirley Temple 风味。该口味以樱桃与气泡柑橘搭配青柠，将经典 Shirley Temple 风味做成含气能量饮料版本，限时供应，面向节日聚会、Friendsgiving、观赛派对及新年庆祝等场景。

    功能与运动#新品发布#功能运动#经典回归
  13. タリーズコーヒージャパン株式会社 · 饮品发布
    Tully's Coffee Roaster相模大野中央公园店获两项2026年设计奖

    Tully's Coffee Roaster相模大野中央公园店获两项2026年设计奖

    Tully's Coffee Roaster相模大野中央公园店获得2026年度Good Design Award和Wood Design Award 2026双重奖项。该店位于日本神奈川县相模原市，是Tully's Coffee首家配备烘焙师的门店，提供限定咖啡豆及现磨手冲咖啡。门店还通过社区合作和区域运营活动参与当地建设。

    #其他
  14. 其他饮品联名合作日本包装即饮
    キリンホールディングス株式会社 · 饮品发布
    麒麟饮料在东京“blue-ing!”引入日本男足设计扭蛋自动售货机，售卖三款健康科学饮料搭配纪念瓶套

    麒麟饮料在东京“blue-ing!”引入日本男足设计扭蛋自动售货机，售卖三款健康科学饮料搭配纪念瓶套

    麒麟饮料于2026年10月16日在日本足协文化创意据点“blue-ing!”引入一款带扭蛋功能的日本男足主题自动售货机。机内售卖iMUSE水果清爽苹果混合、ヘルシア鲜味绿茶和ラブズスポーツ三款500ml或555ml健康科学饮料，购买后可转动转盘获得一件印有日本男足原创球衣图案的青或红色瓶套。

    其他饮品#新品发布
  17. 茶饮新品首发日本包装即饮
    合同会社Kinacoco · 饮品发布精选
    dipitea首发焙茶气泡饮“灯 -tou-”，10月20日在日本限定开售

    dipitea首发焙茶气泡饮“灯 -tou-”，10月20日在日本限定开售

    Kinacoco的dipitea将于2026年10月20日在日本推出首款产品“灯 -tou-”，是一款采用埼玉县狭山茶叶的焙茶气泡饮。产品以长时间水萃焙茶加入气泡，主打烘焙香、细致茶味和轻盈口感。

    茶饮#新品发布#海外#原料风味

    发现看点：以水出し焙茶搭配轻盈气泡，产品把日本茶的烘焙香和细致余韵放进适合佐餐及干杯的非酒精场景。

  19. 其他饮品新品发布中国大陆包装即饮
    新营养·新饮料
    新饮料周报丨伊利伊刻活泉推红参灵芝植物饮品，三元上新轻酸奶，香飘飘推轻乳茶即饮｜饮新编辑封面

    新饮料周报丨伊利伊刻活泉推红参灵芝植物饮品，三元上新轻酸奶，香飘飘推轻乳茶即饮

    伊利旗下伊刻活泉推出红参灵芝植物饮品，以矿泉水为基底并采用6倍冻萃工艺；三元乳业上新轻酸奶，主打减蔗糖25%，包含原味、芭乐桃桃、咸酪椰椰三款口味；香飘飘推出轻乳茶即饮新品，含茉莉龙井、蜜桃四季春、青提乌龙三款风味，生牛乳添加量≥20%。

    其他饮品#产品更新#其他#门店现制
  24. 其他饮品中国大陆包装即饮
    Foodaily 每日食品·报道
    瓶装水与饮料为何难以跨品类成功？｜饮新编辑封面

    瓶装水与饮料为何难以跨品类成功？

    文章分析瓶装水和饮料在消费者习惯、渠道场景、物流成本与费用结构上的差异，认为前者的难点在拉新和稳定复购，后者则依赖场景触达与终端布建。文中以泉阳泉、东鹏特饮、农夫山泉及元气森林等案例，说明企业跨品类经营时需要分别匹配产品逻辑与渠道能力。

    其他饮品#趋势观察#饮用水#功能运动
10月18日周日
  7. 其他饮品中国大陆包装即饮
    Foodaily 每日食品·报道
    蛋白水成为2026年饮料货架新热点，乳企与新消费品牌密集入局｜饮新编辑封面

    蛋白水成为2026年饮料货架新热点，乳企与新消费品牌密集入局

    2026年伊利、蒙牛、盒马、京东七鲜、白象、ffit8等品牌密集推出蛋白水产品，线上月销售额从2024年6月的257万元增至2026年6月的1782万元。蛋白水并非法定品类，各产品分别执行风味饮料、运动营养食品或企业标准等不同规范；同时，乳清蛋白原料价格近一年上涨约150%，国内进口依赖度超90%，上游成本压力已经传导至下游品牌。

    其他饮品#趋势观察#功能运动#蒙牛
  8. 茶饮中国大陆门店现制
    Foodaily 每日食品·报道
    NFC与HPP技术把甘蔗推上新茶饮C位，红利却流向连锁大品牌｜饮新编辑封面

    NFC与HPP技术把甘蔗推上新茶饮C位，红利却流向连锁大品牌

    在甘蔗饮品热度走高的背景下，佛山品牌爆蔗以岭南小众水果搭配甘蔗开出超120家门店，喜茶、霸王茶姬、M Stand、梁小糖等连锁品牌也密集推出甘蔗相关饮品。NFC与HPP工艺把原本季节性强、不易保存的甘蔗汁变成可全年使用的标准化原料，但这类技术并非专属，霸王茶姬大红袍蔗柠茶、M Stand青芒甘蔗气泡美式等均采用NFC甘蔗汁。

    茶饮#趋势观察#茶饮#原料风味
  9. 植物饮中国大陆
    Foodaily 每日食品·报道
    叮咚买菜联合东北产地与加工厂，把自有豆制品品牌有豆志做成全产业链｜饮新编辑封面

    叮咚买菜联合东北产地与加工厂，把自有豆制品品牌有豆志做成全产业链

    叮咚买菜自有豆制品品牌有豆志与北大荒嫩江农场、龙伟食品签订5万亩大豆联合种植协议，年产约1万吨大豆专供豆制品生产，从种豆到加工再到销售首次打通全产业链。有豆志目前已上线5大系列、90余款商品，2021年以来累计销售超15亿元，叮咚管理层称未来3至5年的销售目标为8至10亿元。

    植物饮#趋势观察#其他#植物饮
  10. 其他饮品海外
    Foodaily 每日食品·报道
    功能性营养融入日常：零食饮料怎样接住八成普通健康消费者｜饮新编辑封面

    功能性营养融入日常：零食饮料怎样接住八成普通健康消费者

    功能性营养的重心正从增肌转向活跃生活方式、体重管理与健康关注者这80%的人群。蛋白质、益生菌、纤维等成分通过气泡水、酸奶、软糖、即饮奶昔等日常形态进入主流杂货店与便利店，雀巢、百事、联合利华、达能等大公司近年持续收购相关品牌。报告同时提醒，不进入AI搜索答案的品牌可能在新的产品发现路径中被忽视。

    其他饮品#趋势观察#研究解读#功能运动
  11. 茶饮北美包装即饮
    Rate Tea · 茶饮资讯
    饮者评Bigelow Tea黑莓柑橘加锌草本茶：黑莓风味偏弱，整体偏甜

    饮者评Bigelow Tea黑莓柑橘加锌草本茶：黑莓风味偏弱，整体偏甜

    Rate Tea的Tchuggin' Okie对Bigelow Tea Blackberry Citrus Plus Zinc Herbal Tea写了详细点评。文章认为这款茶是Bigelow较好的草本茶之一，黑莓味道真实存在但被其他原料盖过；成分表以洋甘菊和木槿为主，黑莓叶和黑莓风味只排第五、第六。茶汤偏甜，按习惯加糖后会接近液体糖果的甜度，建议减半甜味剂。

    茶饮#试饮体验#茶饮
  15. 茶饮新品发布中国大陆门店现制
    Foodaily 每日食品·报道
    旺旺推出"听劝版"旺仔牛奶，调低糖脂并加钙；茶颜悦色、茉莉奶白跨界微醺新品｜饮新编辑封面

    旺旺推出"听劝版"旺仔牛奶，调低糖脂并加钙；茶颜悦色、茉莉奶白跨界微醺新品

    旺旺上新"听劝版"旺仔牛奶，在保留经典风味的同时采用低糖、低脂、高钙配方，并加入乳糖酶以照顾乳糖不耐受人群；同步推出125ml与250ml盒装。茶颜悦色上线黄油啤酒系列三款现制饮品，茉莉奶白与百威黑金联名推出黑金啤系列微醺特调。大窑推出冻梨等秋冬限定果汁汽水，奥乐齐推出临沂炒鸡风味大波浪薯片。

    茶饮#茶饮#海外#日本
  16. 咖啡门店现制
    World Coffee Portal · 咖啡资讯
    Blue Bottle Coffee 推出京都式冷萃意式浓缩，回应创始人早期提出的风味难题

    Blue Bottle Coffee 推出京都式冷萃意式浓缩，回应创始人早期提出的风味难题

    Blue Bottle Coffee 推出 Kyoto-style espresso，这是一种采用京都式冷萃工艺处理的意式浓缩浓缩咖啡，用于制作冷咖啡。品牌 CEO Karl Strovink 表示，这项研发耗时约 20 年，旨在解决品牌创始人 James Freeman 自 2002 年开业以来提出的"热 espresso 遇冰后风味受损"的问题。

    咖啡#其他#咖啡