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DRINKNEW / 非酒精饮料发现

下一杯,
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新品、新口味、限定联名与新品牌。
茶、咖啡、汽水、果汁……从这里发现下一杯。

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THE DISCOVERY FEED

值得留意的新消息

最新发现按时间排列浏览全部收录
  1. ゴディバ ジャパン株式会社 · 饮品发布精选
    GODIVA推出提拉米苏及热皇家奶茶巧克力饮,11月27日限定开售

    GODIVA推出提拉米苏及热皇家奶茶巧克力饮,11月27日限定开售

    GODIVA将于2026年11月27日起在日本全国Shocorixer经销店限量销售Tiramisu Shocorixer和Royal Milk Tea Hot Shocorixer两款季节限定巧克力饮。提拉米苏款加入咖啡与马斯卡彭风味,热皇家奶茶款使用阿萨姆茶;单杯热饮售价840元,另有350ml大杯装。

    发现看点:新品以咖啡与马斯卡彭风味呈现提拉米苏,并用阿萨姆茶打造热饮版皇家奶茶,差异集中在两种冬季甜饮风味。

  2. Tea Runners Blog · 茶饮资讯精选
    旧茶该扔还是珍藏?不同茶类的陈化潜力与储存方法

    旧茶该扔还是珍藏?不同茶类的陈化潜力与储存方法

    作者比较了不同茶类陈化后的变化,指出普洱茶、黑茶、深色乌龙茶及部分白茶具备陈放潜力,而绿茶和调味茶通常更容易风味消退。普洱茶需要适度接触空气、湿度与热量以维持微生物活动,黑茶和其余茶类则更适合密封、防潮储存。

    发现看点:普洱、黑茶与部分乌龙茶、白茶具备陈化潜力,但绿茶、调味茶等通常更适合新鲜饮用,储存方式决定风味走向。

  3. 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン · 饮品发布
    7-Eleven Japan推出两款新甜点,11月17日起陆续开售

    7-Eleven Japan推出两款新甜点,11月17日起陆续开售

    7-Eleven Japan将于11月17日起在日本全国部分区域陆续推出“ホイップ好きのためのプリンケーキ”和“まぜまぜスイーツ アサイーヨ-PCヨーグルト わらびもち入り”。前者售价360日元,后者398日元,均为杯装甜点;同系列的“まぜまぜスイーツ ほうじ茶ラテ わらびもち入り”已于10月27日开售。

  4. 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン · 饮品发布精选
    7-Eleven日本推出首款洋梨果昔,11月17日起全国发售

    7-Eleven日本推出首款洋梨果昔,11月17日起全国发售

    7-Eleven日本将在11月17日起于全国门店陆续推出「洋梨スムージー」,这是「セブンカフェ スムージー」系列首次采用洋梨。产品将洋梨与法国梨果泥冰沙结合,售价371日元,部分门店价格可能不同。

    发现看点:洋梨的纤维感与法国梨果泥相结合,为系列增添首款以梨为主角的现制果昔。

  1. Cafeshi · 咖啡资讯精选
    在家制作燕麦奶咖啡:选品、温度与三种打发方法

    在家制作燕麦奶咖啡:选品、温度与三种打发方法

    作者介绍在家为咖啡打发燕麦奶的方法,建议选择总脂肪约每100毫升3克、含乳化剂的barista燕麦饮,并将温度控制在55至65℃。不使用机器时,可用法压壶、带盖罐或手动打蛋器制作适合不同咖啡的奶泡。

    发现看点:教程用标签筛选、温度区间和三种无机器打法,帮助家庭制作燕麦奶咖啡时减少油水分离。

  2. BeverageDaily
    poppi limited-edition Cran Fizz cranberry soda.

    Celsius与Poppi推出节日限定饮品,Elixir发售0.0%罐装苦精汤力水

    Celsius与Poppi在英国推出节日限定风味,Celsius Sparkling Cranberry Apple以Costco独家组合装发售,Poppi Cran Fizz于2026年10月起在全国部分零售商上市。Elixir同时发布首款即饮产品Herbal Bitters & Tonic,每罐200ml、ABV为0.0%,配方含龙胆根、苦橙、小豆蔻和芫荽。

  3. Sprudge
    brain coffee illo

    研究揭示消化道信号也会影响大脑对咖啡等食物的风味偏好

    一项发表于《Nature》的研究考察了“风味—营养学习”的神经路径,小鼠实验显示,糖或类似奶昔的混合物进入消化道后,会触发持续的慢速多巴胺释放。研究者称,这说明消化系统会把营养与风味联系起来,影响大脑之后是否继续寻找相同味道;部分人类脑成像研究呈现了相似活动。

  4. Plum Deluxe Tea Blog · 茶饮资讯精选
    一杯红茶有多少咖啡因?用量、浸泡与饮用时间指南|饮新编辑封面

    一杯红茶有多少咖啡因?用量、浸泡与饮用时间指南

    Plum Deluxe Tea Blog指出,一杯8盎司冲泡红茶平均含约47至48毫克咖啡因,多数实际饮用值约为20至60毫克。相同杯量下,冲泡咖啡平均约96毫克,绿茶约25至29毫克,无咖啡因红茶约2毫克;延长浸泡、使用更多茶叶或更高水温通常会提高含量。品牌建议将浓泡红茶放在上午饮用,下午缩短浸泡时间,傍晚可改选低咖啡因红茶或不含茶叶的草本茶。

    发现看点:8盎司冲泡红茶通常含约47至48毫克咖啡因,浸泡时间、水温和用茶量是调整浓度的实用变量。

  5. 甜啦啦官方新品精选
    甜啦啦上新三款草莓饮品,定价7元起|饮新编辑封面

    甜啦啦上新三款草莓饮品,定价7元起

    甜啦啦于11月6日在全国上新多肉草莓茉莉、满杯草莓桃桃和芝芝多肉莓莓,定价7元起。品牌称系列首周销量突破60万杯;三款产品分别采用七窨茉莉绿茶底、草莓与水蜜桃双果肉搭配茉莉绿茶底,以及草莓果香与芝士奶盖组合。

    发现看点:三款草莓果茶均加入真实果肉与不同茶底或奶盖,7元起的定价突出平价尝鲜定位。

  6. 株式会社味とサイエンス · 饮品发布精选
    George Steuart Tea在日本快闪销售三款茶 advent 日历及四款无咖啡因路易波斯茶

    George Steuart Tea在日本快闪销售三款茶 advent 日历及四款无咖啡因路易波斯茶

    George Steuart Tea将于2026年11月18日至30日在日本阪急うめだ本店展出2026年版红茶 advent 日历,三款设计可选,每款含24个单杯茶包。活动还将销售与てらおかなつみ合作开发的四款无咖啡因路易波斯茶,包括蜂蜜橙、柠檬薄荷、伯爵和半绿半红无香型;另提供快闪店专属的20种以上口味茶包试饮装。

    发现看点:日本线下快闪可一次选购三款设计,并试饮四款新调配的无咖啡因路易波斯茶。

  7. 株式会社上野忠 · 饮品发布
    上野忠联合各地店铺推出艾草限定饮品与点心,迎接“いい夫妇の日”

    上野忠联合各地店铺推出艾草限定饮品与点心,迎接“いい夫妇の日”

    株式会社上野忠联合东京、大阪、京都等地的和菓子店、咖啡馆等店铺,于11月22日“いい夫妇の日”推出艾草相关特别企划。活动包括免费提供艾草抹茶拿铁、赠送心形草饼、手制蓬御守,以及销售艾草限定甜点和饮品;不同店铺的日期与限量安排不一。

  8. BeverageDaily
    Mini bottles of juice

    GLP-1用药趋势如何改变饮品创新方向

    文章认为,GLP-1用药人数增长正促使饮料品牌围绕低糖、高蛋白与高纤维、补水、电解质和肠胃舒适度调整产品组合,并推出更小份的即饮产品。美国Smoothie King已推出含蛋白质、纤维和0克添加糖的GLP-1支持型果昔,Danone的Oikos Fusion则主打蛋白质、益生元纤维和0克糖。

  9. 株式会社 大泉工場 · 饮品发布精选
    _SHIP KOMBUCHA冬季限定回归GINGER GROOVE,采用自有农场有机新生姜

    _SHIP KOMBUCHA冬季限定回归GINGER GROOVE,采用自有农场有机新生姜

    _SHIP KOMBUCHA于11月13日限量回归冬季风味发酵气泡茶GINGER GROOVE,所用生姜100%来自大泉工场自有农场。新生姜连皮冷压榨汁,并搭配肉桂、丁香等辛香料和莱姆;其余原料也均为有机素材,是获得有机JAS认证的发酵气泡茶。

    发现看点:自有农场种植的新生姜与辛香料、莱姆组合,为这款康普茶带来随温度变化的风味层次。

  10. 中国饮料工业协会公开资讯
    百事集团披露中国可持续水资源管理阶段性成果|饮新编辑封面

    百事集团披露中国可持续水资源管理阶段性成果

    百事集团在西安发布中国可持续水资源管理阶段性成果:过去四年,位于高水风险地区的自有工厂及特许经营装瓶厂向所在流域回馈超过11亿升水。其中国业务覆盖数字化滴灌、工厂循环用水和湿地修复,其中清水河项目2025年净化水量超过5.8亿升,净化后出水口平均水质达到Ⅲ类。

  11. 中国饮料工业协会公开资讯精选
    超大规模队列研究:习惯性饮茶与血管疾病风险降低相关|饮新编辑封面

    超大规模队列研究:习惯性饮茶与血管疾病风险降低相关

    中国医学科学院、北京大学等团队联合中国嘉道理生物库开展的超大规模队列研究显示,每周喝茶至少3天的人,血管疾病总风险比每周喝茶少于3天者低11.2%。研究还发现,红茶的保护关联更稳定,中等浓度茶对应的风险降低幅度较明显,而滚烫热茶与血管疾病风险升高16%相关。

    发现看点:大规模队列研究提示,习惯性饮茶与较低的血管疾病风险相关,但应避免滚烫和过浓的茶。

  12. 中国饮料工业协会公开资讯
    太古可口可乐中国发布“致胜2035”战略,明确四大十年发展举措|饮新编辑封面

    太古可口可乐中国发布“致胜2035”战略,明确四大十年发展举措

    太古可口可乐中国发布面向中国市场的“致胜2035”十年战略,围绕消费者驱动、以客户为中心、以人为本和扎根社区提出四大举措。公司披露,2023年以来承诺在华投资超过120亿元,郑州、昆山、广州新厂已陆续投产,并在进博会展示产品定制、智能仓储及节能减排等落地成果。

  13. 饮品报精选
    喜茶与合味道联名推出「生打椰拉面」限定茶饮|饮新编辑封面

    喜茶与合味道联名推出「生打椰拉面」限定茶饮

    喜茶与合味道联名推出「生打椰拉面」限定茶饮,并自11月13日起在全国普通门店上线。产品以定制生椰乳冰沙、鲜切芒果、云南金银水果玉米和芒果拉面组成,消费者可用附赠纸浆叉蘸取冰沙食用。同期上线联名周边、主题门店及主题活动,11月13日至19日部分门店限量赠送合味道杯面。

    发现看点:生打椰拉面把芒果拉面、椰乳冰沙和玉米组合成可互动的拉面造型茶饮,联名门店与周边同步限定上线。

  14. Java City · 咖啡资讯精选
    在家制作冷泡沫:基础配方、奶类选择与五种风味

    在家制作冷泡沫:基础配方、奶类选择与五种风味

    Java City介绍了在家制作冷泡沫的基础配方:1杯饮品使用¼杯冷牛奶或half-and-half,并按口味加入1至2茶匙糖浆。牛奶和糖浆打发15至30秒后即可倒入冰咖啡或按瓶身说明调配的Cold Brew Concentrate。 指南还提供罐摇、法压壶和搅拌机等无奶泡器做法,并列出香草、海盐焦糖、肉桂红糖、焦糖和巧克力五种风味。

    发现看点:这份家庭制作指南把冷泡沫的奶量、糖浆比例、打发方法和替代器具整理成可复用步骤,也说明了影响泡沫质感的牛奶选择。

  15. 饮品报
    甜啦啦全国上新三款草莓果茶,首周销量破60万杯|饮新编辑封面

    甜啦啦全国上新三款草莓果茶,首周销量破60万杯

    甜啦啦于11月6日全国上新多肉草莓茉莉、满杯草莓桃桃和芝芝多肉莓莓三款草莓系列饮品,首周销量突破60万杯,售价7元起。三款产品分别采用草莓搭配茉莉花茶、草莓与水蜜桃双果肉,以及草莓搭配芝士奶盖的组合,品牌称将继续以“高价值、低价格”为产品定位。

  16. グレイス株式会社 · 饮品发布精选
    台湾甜商店将于11月18日在日本推出期间限定草莓开心果奶饮

    台湾甜商店将于11月18日在日本推出期间限定草莓开心果奶饮

    台湾甜商店将于2026年11月18日起,在日本发售新作饮品「いちごピスタチオミルク」。饮品使用台湾苗栗大湖产草莓制成的草莓果酱,搭配草莓牛奶、开心果奶油和开心果脆片,可直接饮用,也可搅拌后让奶油融入牛奶。

    发现看点:新品将草莓果酱与开心果奶油、脆片组合,提供直接饮用和搅拌融合两种吃法,并采用台湾苗栗大湖产草莓。

  17. コーヒースタイルユーシーシー株式会社 · 饮品发布精选
    UCC在日本推出5款「珈琲福袋2027」,11月13日起接受预约

    UCC在日本推出5款「珈琲福袋2027」,11月13日起接受预约

    UCC直营的「UCCカフェメルカード」与「カフェノバール」将在日本18家门店限量销售5款「珈琲福袋2027」。其中4款于2026年11月13日起接受现场或电话预约,商品从2027年1月1日起按各店首售日期陆续交付;「计量豆3,900円福袋」仅限门店现场购买。福袋内容包括蓝山咖啡豆、冠军监制拼配、手冲组合及附带的咖啡兑换券。

    发现看点:五款咖啡福袋覆盖蓝山单品、冠军监制拼配与30杯手冲组合,适合集中了解不同豆种及家庭冲煮选择。

  18. 株式会社七葉 · 饮品发布精选
    nana’s green tea在京都推出抹茶もちバブルラテ,12月9日开设首店

    nana’s green tea在京都推出抹茶もちバブルラテ,12月9日开设首店

    nana’s green tea旗下外带茶饮新品牌THIS IS MATCHA将于2026年12月9日在京都ヨドバシ1F开设首店,主推新品“抹茶もちバブルラテ”。这款饮品将山政小山园的原创混合抹茶、低温杀菌牛奶与弹糯质感的もちバブル结合,可做冰饮或使用吸管饮用的热饮,甜度分为4档。M杯热饮定价870日元,L杯热饮970日元,冰饮分别为890日元和1090日元,价格均含税。

    发现看点:抹茶乳饮加入类似年糕的弹糯泡泡,并提供冷热饮与四档甜度,差异化集中在日式茶文化与气泡茶饮的组合。