丹麦精品咖啡与烘焙品牌 La Cabra 进入加拿大市场
丹麦精品咖啡与烘焙品牌 La Cabra 在进入西班牙后,于一个月内拓展至第六个国际市场,并进入加拿大。现阶段门店布局包括丹麦5家、美国4家,以及泰国和阿曼各2家;原文未说明加拿大门店的开业时间与具体地点。
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大品牌的新动静,小众品牌的新可能,都从一条消息开始。
Euromonitor International、Mintel与Innova Market Insights的分析师认为,面对未来不确定性的年轻消费者可能更愿意为即时满足和情绪慰藉付费。目前,食品饮料仍由健康与养生需求主导,“末日消费”尚未在零售品类中形成明显影响。
万豪国际发布《Future of Food 2027》,基于亚太地区(不含中国)设施数据及厨师、酒店业专家和地区创作者访谈,梳理餐饮空间、地方食材、菜单与饮品趋势。报告指出,42%的受访餐厅和酒吧报告无酒精饮料销售增长,越来越多顾客开始重视可在不牺牲风味和体验的前提下享用无酒精饮品。