印尼LNK用FiberCreme纤维奶精拓展方便面与零食场景，并瞄准出口市场

印尼Lautan Natural Krimerindo（LNK）以FiberCreme多功能奶精为基础，向方便面、零食、烘焙、甜点和正餐等品类延伸应用。产品经理Yonathan Susilo援引Innova Market Insights《2026全球趋势报告》指出，纤维摄入正成为食品饮料创新的关注方向。LNK希望通过把纤维加入方便面等方便食品，证明“好吃与健康可以兼得”。

FiberCreme的核心差异在于用可溶性纤维替代常规非奶精中的葡萄糖糖浆，并保留其余成分。公司介绍，零售版使用isomaltooligosaccharides（IMO），具备耐热性与温和甜度；面向B2B客户的三个版本分别使用inulin、polydextrose或resistant dextrin，对应不同加工需求。其中polydextrose配方可支持定位为低碳水或无糖的产品开发，resistant dextrin版本则面向高剪切、高温或酸性条件，包括某些常温酸奶和果汁产品。LNK还引用人体研究，涉及含FiberCreme饼干对血脂指标的影响以及不同配方米饭的膳食纤维、抗性淀粉与血糖指数表现。原文也说明，这些发现并不能证明所有含FiberCreme的食品都会产生相同效果。

零售版FiberCreme建议每日用量约30至50克，可直接加入方便面等食品，提供类似carbonara的奶香口感。公司介绍称其无麸质、低血糖生成指数，可替代烘焙中的全脂奶粉或奶粉。由于纤维原料替代了葡萄糖糖浆，FiberCreme比常规非奶精贵约30%。Susilo表示，印尼本地消费者更看重价格与口味，是公司近期开始拓展海外市场的主要原因。

在市场布局上，FiberCreme于2017年推出，目前覆盖东盟、中东、欧洲和澳大利亚，并开始向美国和新加坡推广。零售版自2024年起在菲律宾销售，2025年进入马来西亚。Susilo提到，由于美国和泰国等市场食品监管机构不将IMO认定为纤维，LNK开发了以inulin为根底的B2B版本，以适应这些市场的成分认定。