#咖啡

发现看点：教程用标签筛选、温度区间和三种无机器打法，帮助家庭制作燕麦奶咖啡时减少油水分离。

发现看点：这份家庭制作指南把冷泡沫的奶量、糖浆比例、打发方法和替代器具整理成可复用步骤，也说明了影响泡沫质感的牛奶选择。

发现看点：五款咖啡福袋覆盖蓝山单品、冠军监制拼配与30杯手冲组合，适合集中了解不同豆种及家庭冲煮选择。

发现看点：风味图谱以约500份样品和34个咖啡产区建立肯尼亚产地与风味的公共感官框架，并计划于2027年开放感官图谱。

发现看点：三款节日咖啡分别以拼配、单一产地和首次共发酵处理呈现不同风味，其中Uba Gesha的菠萝、甘蔗与山竹油共发酵最具辨识度。