Sprudge本周推荐：来自全球烘焙商的12款精品咖啡

Sprudge发布本周全球烘焙商咖啡推荐清单，汇集来自不同产区的精品咖啡豆款与拼配，覆盖危地马拉、埃塞俄比亚、巴拿马、墨西哥、洪都拉斯、厄瓜多尔等多个产地，既有单一庄园的限量批次，也有面向季节消费的拼配产品。

本批豆款中辨识度较高的几款包括：Partners Coffee带来的Santa Elisa Gesha为水洗处理的危地马拉微批次，Los Volcanes处理，带有柑橘、红糖与金银花等花果香气；Equator Coffees推出第八年采购的埃塞俄比亚Abana Estate，主打甜感与花香清晰度；Klatch Coffee与巴拿马Lamastus Family的Elida庄园再度合作，推出Panama Elida Aguacate Gesha Natural，10月22日烘焙并开放预订；Devoción则带来秋季拼配Dorado，以牛奶巧克力与橙香搭配枫糖般的酒体。

其余推荐涵盖Red Fox协助品质提升的墨西哥San Pedro Sochiapam、Phil & Sebastian的Hartmann Family Maragogype Natural、Madcap的Elefante双处理对比品鉴组、Stumptown的Costa Rica Montes De Oro自然处理、Onyx的Ethiopia Agaro Yukro G1，以及Blueprint与Sookoo创始人Ture Waji合作的Adamo埃塞俄比亚豆款等。Night Swim同步上架包含Pluma与Geisha两款豆的Oaxacan Box Set，Portland Coffee Roasters宣布与Oregon Public Broadcasting联名推出OPBEANS，原料为洪都拉斯有机水洗咖啡，由女性生产者全程参与。

部分豆款附带限定条件，如Klatch的Panama Geisha需预订10月22日烘焙批次；Onyx的Yukro将作为该品牌2026年夏季咖啡计划的核心产品；Cartel与Red Fox标注的Sochiapam批次为持续采购项目。清单中多数咖啡以单一庄园或单一处理法为卖点，烘焙商同时给出风味描述与采购背景，便于消费者按产地或处理方式挑选。