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发现看点：咖啡馆可复用的进货量计算框架，按日销量、配方克重、损耗与配送周期估算。

发现看点：Javvy 把去年的薄荷摩卡蛋白咖啡做成粉剂奶精延续节庆口味，并首次进入美国主流线下零售渠道。

发现看点：米糀植物性奶替代牛奶，提供短期限定拉特并允许其他奶饮替换加价一试。

发现看点：「午后の红茶」把圣诞茶饮市集从横滨扩至三城，并以四款新调配茶和四款红茶粉点心丰富现场选择。

发现看点：这款即饮水将静冈蜜柑的浓郁甘甜与スルガエレガント的清香组合，并加入果皮、果肉萃取物。

发现看点：这款即饮粉以奶茶风味扩展了代餐营养补给场景，并明确提供冷热两种冲调方式。

发现看点：マルサン豆乳和小川珈琲在东京下北沢举办限定 POPUP，由世界拉花冠军监修并推出ラムレーズンソイラテ，凸显豆乳与咖啡的搭配主题。

发现看点：ST1以四个独立豆仓和联网管理能力切入专业全自动咖啡设备市场，重点解决多门店出品一致性与运营复杂度。

发现看点：多门店保持咖啡风味稳定，关键不仅是统一豆子、配方和设备，还要按当地水质配置检测、过滤与维护。