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乳饮 · 发现

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星期五

09:43
乳饮新口味日本门店现制
グレイス株式会社 · 饮品发布· 09:43精选
台湾甜商店将于11月18日在日本推出期间限定草莓开心果奶饮
台湾甜商店将于2026年11月18日起，在日本发售新作饮品「いちごピスタチオミルク」。饮品使用台湾苗栗大湖产草莓制成的草莓果酱，搭配草莓牛奶、开心果奶油和开心果脆片，可直接饮用，也可搅拌后让奶油融入牛奶。
乳饮 #新品发布 #乳饮 #季节限定
发现看点：新品将草莓果酱与开心果奶油、脆片组合，提供直接饮用和搅拌融合两种吃法，并采用台湾苗栗大湖产草莓。

星期四

19:45
乳饮
Food Business MEA beverage news· 19:45
津巴布韦NSSA收购Dairibord 8.5%股份，乳制品收购案股权结构生变
津巴布韦国家社会保障局（NSSA）以逾700万美元从Equivest Asset Management财团手中收购Dairibord Holdings 8.5%股份，改变潜在收购交易的股权基础。
乳饮 #趋势观察 #乳饮
19:04
乳饮联名合作中国大陆门店现制
Foodaily 每日食品·报道· 19:04
李若桃上海扩至17店，现蒸糯米酸奶能否支撑700店扩张
李若桃·手作酸奶铺在上海增至17家门店，全国门店已突破660家，并以700家门店为扩张目标。其核心产品采用门店现蒸白糯米，定价13至20元，主打平价饱腹，但正面临同品类复制、成熟酸奶品牌跟进和茶饮巨头低价分流。
乳饮 #趋势观察 #乳饮 #原料风味
18:57
乳饮季节限定北美包装即饮
FoodBev 饮料新品· 18:57
Shamrock Farms在美国推出限定圣诞曲奇风味牛奶
Shamrock Farms在美国推出Santa's Favorite Milk限定系列，包含Snickerdoodle Cookie和Chocolate Mint Cookie两种口味。前者带有肉桂和糖风味，后者结合巧克力与奶油薄荷，可直接饮用或用于鸡尾酒和无酒精鸡尾酒。产品在指定零售商销售至2026年12月31日，覆盖Albertsons、Safeway、Walmart等美国零售渠道。
乳饮 #新品发布 #乳饮 #新口味
10:01
功能与运动新品发布海外包装即饮
新营养·新饮料· 10:01
MET-Rx在美国推出44克高蛋白即饮奶昔
MET-Rx推出草莓短蛋糕、香草奶昔和巧克力奶昔三款即饮高蛋白奶昔，已登陆美国沃尔玛线下门店、沃尔玛线上商城及亚马逊。每瓶14盎司，含44克蛋白质、6克膳食纤维和2500毫克电解质，并搭配五种营养素。
功能与运动 #功能运动 #乳饮 #北美

星期三

21:40
乳饮日本
DairyReporter 乳饮线索· 21:40
日本奶农数量下降，北海道因需求走弱计划明年削减原奶产量
日本向指定生产者组织交付原奶的奶农数量降至9,019户，但原奶产量仍相对稳定。日本农林水产省将智慧养殖、生产率提升和扩大国产饲料使用列为支持重点。
乳饮 #趋势观察 #乳饮 #海外
20:23
乳饮海外
Food Business MEA beverage news· 20:23
Dairibord前三季度营收增长26%，饮料销量增长28%
Dairibord Holdings在截至2026年9月的九个月里营收增长26%至1.2712亿美元，饮料销量增长28%，占总销量的67%。瓶装Cascade和Pfuko Maheu产线投资支持第三季度饮料销量增长20%，但原奶供应、停电及进口包装和运费成本仍对生产与利润构成压力。
乳饮 #趋势观察 #乳饮 #其他海外
19:38
乳饮北美
DairyReporter 乳饮线索· 19:38
加拿大乳业委员会批准2027年农场端牛奶收购价上调2.8%
加拿大乳业委员会将于2027年2月1日上调农场端牛奶收购价2.8%，折合每升牛奶涨幅略低于3加分。调整还需在2026年稍后获省级主管部门批准，乳品零售商和餐饮企业最终承担的成本变化仍取决于运输、包装等供应链因素。
乳饮 #其他 #乳饮 #原料风味
16:36
乳饮新品发布中国大陆包装即饮
饮品报· 16:36
活润以晶球和轻食产品拓展功能酸奶消费场景
活润通过晶球酸奶、轻食瓶和轻食杯等不同形态，将低温酸奶延伸至早餐、下午茶、零食和便携轻食场景。产品以B420菌株、0添加蔗糖、膳食纤维和可咀嚼小料形成差异，但文章认为，同质化竞争最终仍取决于口味、便利性、稳定生产与持续复购。
乳饮 #趋势观察 #乳饮 #功能运动
01:20
乳饮海外
DairyReporter 乳饮线索· 01:20
IDFA呼吁美国应对欧盟和加拿大贸易政策对乳制品竞争力的影响
International Dairy Foods Association（IDFA）向美国贸易代表办公室和美国国际贸易委员会提交意见，要求采取措施应对欧盟与加拿大的贸易政策。IDFA称，欧盟碳边境调节机制及加拿大乳品定价制度可能削弱美国乳制品制造商和出口商的竞争力，并影响生产成本与供应链。
乳饮 #其他 #乳饮 #北美

星期二

20:00
其他饮品新品发布海外包装即饮
Food Business MEA beverage news· 20:00
Varun Beverages Zimbabwe计划投资3.5亿美元建设太阳能项目及啤酒厂
Varun Beverages Zimbabwe计划投资3.5亿美元建设500兆瓦太阳能发电项目，并筹建啤酒生产厂。啤酒厂预计于2026年11月底或12月动工，目标在2027年底或2028年初投产；公司目前运营11条生产线，生产饮料、瓶装水及零食。
其他饮品 #其他 #乳饮 #果蔬汁
12:09
乳饮季节限定日本包装即饮
株式会社OMOI · 饮品发布· 12:09精选
三朝ヨーグルト在日本季节限定推出苹果饮用酸奶
三朝ヨーグルト与鸟取县北荣町阪本观光苹果园首次合作推出的“りんご饮むヨーグルト”，已于10月30日起在门店销售。产品每瓶190g，售价500日元，采用玻璃瓶包装并加入切碎、煮软的苹果和鸟取县白玫瑰牛奶；苹果售罄后结束销售。官方网上商店于11月10日开售，此外也覆盖鸟取县内部分经销店。
乳饮 #新品发布 #乳饮 #联名合作
发现看点：苹果被切碎后以てんさい糖煮软加入饮用酸奶，让当地苹果园与酸奶专门店的合作形成一款季节限定产品。

星期一

19:52
乳饮新品首发中国大陆粉剂冲调
饮品报· 19:52
安怡经典耀动™调制乳粉进博会首发，新西兰原装原罐进口
安怡经典耀动™调制乳粉在第九届中国国际进口博览会上首发，并进入中国市场。产品在新西兰生产、原装原罐进口，品牌称其配方精简聚焦成人日常骨骼营养。后续安怡计划拓展主流商超等零售渠道。
乳饮 #新品发布 #乳饮 #配方变化
18:54
乳饮新品首发中国大陆包装即饮
Foodaily 每日食品·报道· 18:54
达能第九届进博会展示150余款产品，九款新品全球首发
达能连续第九届参加中国国际进口博览会，在上海展出150余款覆盖全生命周期的产品，其中九款为全球首发。展会还启用了全新上海研发与创新中心，纽荃星优沛加水奶则从跨境进口升级为中国本土生产。达能在展会提供脉动冬季限定口味、优C满益等创新饮品试饮，并展出纽荃星HMO特殊医学用途高能量全营养配方、爱他美珀金等产品。
乳饮 #新品发布 #乳饮 #地区首发
17:22
乳饮日本
よつ葉乳業株式会社 · 饮品发布· 17:22
よつ叶乳业将于11月21日至22日在东京举办北海道牛奶展
よつ叶乳业将于2026年11月21日至22日在东京惠比寿花园广场举办“よつ叶ミルクフェア in Tokyo”，免费开放。现场将提供三款北海道牛乳及部分乳制品试饮试食，并安排模拟挤奶、酪农问答、展板介绍和舞台交流等体验。
乳饮 #其他 #乳饮 #逛展发现
10:53
其他饮品新品发布
新营养·新饮料· 10:53
均瑶纯实推单一椰子水，三得利在日本限时发售可颂拿铁
均瑶纯实推出配料表仅为椰子水的新品，三得利将于11月10日在日本全国限时发售CRAFT BOSS可颂拿铁。均瑶产品采用NFC非浓缩还原与无菌冷灌装工艺，甜味来自香水椰；三得利产品则用烘焙咖啡、盐与可颂风味组合出甜、苦、咸的复合层次。
其他饮品 #产品更新 #趋势观察 #咖啡
10:53
乳饮新口味包装即饮
新营养·新饮料· 10:53
奥乐齐悠白推出晚安风味发酵乳，主打草本配方与晚间场景
奥乐齐自有乳品品牌悠白推出晚安风味发酵乳，将酸奶消费场景延伸至晚间。产品生牛乳添加量≥85%，搭配桑葚、茯苓、酸枣仁、甘草及ST36专利菌种，以双杯组合形式销售。
乳饮 #新品发布 #乳饮 #配方变化

星期五

16:43
乳饮配方变化中国大陆包装即饮
Foodaily 每日食品·报道· 16:43
Arla更新乳品产品线，预告减糖巧克力奶与减脂无乳糖奶油奶酪
Arla在进博会公布乳品更新计划，2027年将推出减糖巧克力奶和原味减脂无乳糖奶油奶酪，并计划在第一季度推出跨境高端奶粉Lunevia璀璨系列。减糖巧克力奶的糖含量较原配方降低25%；减脂无乳糖奶油奶酪脂肪含量较现有Arla原味产品减少34%以上，并保持四种配料。2026年，Arla宝贝与我有机系列已推出菁曦新品，Arla阿尔乐则重点推广蒜香奶油奶酪。
乳饮 #新品发布 #产品更新 #乳饮
16:43
乳饮联名合作中国大陆
Foodaily 每日食品·报道· 16:43
恒天然在第九届进博会首发安佳发酵风味黄油
恒天然在第九届进博会首次亮相安佳发酵风味黄油，用于烘焙面包等场景，品牌称其具有浓郁香气和高打发率。安佳轻醇搅打稀奶油则面向中国市场定制，是恒天然首款包装带有“新西兰认证草饲放牧”标识的产品。
乳饮 #新品发布 #逛展发现 #乳饮
03:41
乳饮日本包装即饮
オハヨー乳業 · 饮品发布· 03:41
オハヨー牛乳发布“名店が选ぶ理由”篇电视广告，11月5日起在冈山、香川播出
オハヨー乳业将于2026年11月5日起在冈山县和香川县播出一段15秒电视广告，介绍其「オハヨー浓」系列，并以咖啡师下山修正在“PATHFINDER XNOBU”持续选用该款牛奶的经历为切入点。广告将呈现其独立制造方法和品牌标志“Milk for Smiles.”。
乳饮 #产品更新 #乳饮 #门店现制

星期四

18:22
其他饮品北美
BeverageDaily· 18:22
GLP-1用药者减少传统零食支出，转向小份量与健康感享受
Bain & Company数据显示，美国GLP-1用药者在2026年的使用比例升至20%，其杂货支出比未用药者低3%至4%。这类消费者仍会购买零食，但更关注较小份量、真实可识别原料、蛋白质、纤维和新鲜感，促使品牌调整配方、定位与包装。
其他饮品 #趋势观察 #研究解读 #汽水

星期三

23:53
其他饮品新品发布其他海外包装即饮
小食代·饮品消费动态· 23:53
卡夫亨氏出售北美咖啡业务，保留30%非控股股权
卡夫亨氏与One Rock Capital Partners达成协议，将以6.5亿美元企业价值出售包括Maxwell House麦斯威尔、Gevelia在内的北美咖啡业务。公司预计获得约5亿美元税后净现金用于偿债，并保留该业务30%的非控股股权，交易预计于2027年中完成。
其他饮品 #趋势观察 #乳饮 #达能

星期二

22:35
乳饮新品发布北美门店现制
DairyReporter 乳饮线索· 22:35
美国乳业推广计划推动2025年逾30款乳饮及乳制品上市
美国乳业推广计划（Dairy Checkoff Program）披露，2025年通过与餐饮、零售及乳业企业合作，推动超过30款以乳制品为核心的产品上市。活动全年额外创造5.16亿磅乳当量，酸奶品类增长8.6%，增值乳制品价值增长4.2%。
乳饮 #趋势观察 #乳饮
17:30
乳饮欧洲包装即饮
DairyReporter 乳饮线索· 17:30
AHDB：英国酸奶等乳制品消费增长，健康与蛋白质需求升温
AHDB基于NIQ Homescan数据称，截至2026年10月3日的12周，英国奶牛乳制品消费量同比增长0.6%，销售额增长1.4%。酸奶、酸奶饮和fromage frais消费量增长7.2%，其中原味标准酸奶、健康酸奶和脱脂酸奶增幅分别为18.0%、16.8%和10.2%。
乳饮 #趋势观察 #乳饮
16:10
其他饮品海外
FoodNavigator· 16:10
印度要求能量饮料企业限期更换标签并调整相关宣称
印度食品与标准管理局要求PepsiCo、Red Bull和Monster等饮料企业在9月29日前移除“能量饮料”标签及被认为具有误导性的相关宣称。FoodNavigator就这项标签监管采访了前FSSAI官员Pradip Chakraborty。
其他饮品 #消费提醒 #乳饮 #功能运动
08:10
咖啡新口味日本包装即饮
株式会社カヤック · 饮品发布· 08:10精选
古谷乳业在日本推出黑糖入奶咖啡冷饮杯，11月3日起全家发售
古谷乳业与カヤック推出「ミルクの束缚黒糖入りミルクコーヒー」，将于2026年11月3日起在日本全国全家便利店发售。这是系列首款冷饮杯商品，每杯240毫升，含税价格238日元，原料为生乳、加工黑糖和咖啡。包装采用透明杯身，杯身文字会随饮用过程逐渐显现。
咖啡 #新品发布 #咖啡 #乳饮
发现看点：这款240毫升冷饮杯将系列原有的高生乳配方与黑糖结合，并以透明杯身强化饮用过程中的视觉互动。

星期一

10:12
乳饮新品发布中国大陆包装即饮
新营养·新饮料· 10:12
早餐奶赛道扩容，品牌围绕配方、口味与包装加快产品布局
蒙牛、李子园、伊利植选、维维等品牌正通过配方升级、风味迭代和包装创新开发早餐奶及豆奶产品，覆盖通勤、居家和办公室等场景。文中援引数据显示，2025年中国早餐市场规模预计达2.6万亿元，消费者对快捷方便和营养的需求居前。品牌还以联名包装和场景营销拓展年轻及家庭消费者。
乳饮 #趋势观察 #乳饮 #植物饮

星期日

15:47
其他饮品新品发布
Foodaily 每日食品·报道· 15:47
三得利推出药膳茶饮，叮咚买菜上新HPP花青素蓝莓莓果饮
三得利推出药膳茶饮，以药膳“五味”为调配思路，将姜香与复合香料融入奶茶；同品牌姜汁苏打更名为“药膳好日药膳姜汁艾尔”重新上市。叮咚买菜同步上新HPP花青素蓝莓莓果饮，融合五种果蔬，采用90—100ml浓缩饮形态。
其他饮品 #趋势观察 #果蔬汁 #乳饮

星期六

21:06
其他饮品新品发布海外
小食代·饮品消费动态· 21:06
大窑饮品推出大窑焕爽0糖苏打汽水
大窑饮品推出大窑焕爽0糖苏打汽水，提供青柠和白桃两种风味。产品主打0糖、0脂、0卡，并添加2.5%真实果汁，以果香搭配气泡口感。
其他饮品 #试饮体验 #汽水 #乳饮
17:51
乳饮日本门店现制
野口観光マネジメント株式会社 · 饮品发布· 17:51
登别石水亭11月起周末供应伊达牛乳热牛奶
登别石水亭计划自2026年11月起，在每周六、日提供伊达牛乳热牛奶，作为入住客人的欢迎饮品。供应时间为14:30至16:30，地点位于馆内大堂，具体内容可能调整。
乳饮 #产品更新 #乳饮
17:09
汽水
Food Business MEA beverage news· 17:09
Varun Beverages拟投资2.1亿卢比在马哈拉施特拉邦建饮料与零食工厂
Varun Beverages计划投资21亿卢比（2.211亿美元），在马哈拉施特拉邦Arvi建设饮料与零食制造工厂。拟建工厂占地约125英亩，预计年产5000万箱碳酸软饮料、1500万箱包装饮用水、1.5万吨零食和3万吨乳制品，并新增瓶体制造业务。项目已签署谅解备忘录，计划于2027年4月举行奠基仪式，建设周期预计为两年；公司称项目将创造550个直接岗位。
汽水 #其他 #汽水 #饮用水
00:39
乳饮新口味日本包装即饮
ゴディバジャパン株式会社 · 饮品发布· 00:39精选
Godiva日本预告季节限定「Milk Chocolate Macadamia & Hazelnut Chocolixir」
Godiva Japan将于2026年11月13日起，在日本全国的Chocolixir授权门店季节限定销售「Milk Chocolate Macadamia & Hazelnut Chocolixir」。新口味将牛奶巧克力与烘烤澳洲坚果、榛子酱结合。
乳饮 #新品发布 #乳饮 #季节限定
发现看点：将烘烤坚果与巧克力风味结合，并以季节限定形式进入Godiva日本现有饮品渠道。

星期五

22:07
乳饮海外
DairyReporter 乳饮线索· 22:07
酶制剂如何改善高蛋白乳饮并支持清洁标签配方
食品配料企业Kerry Group介绍，酶制剂可作为加工辅助手段改善高蛋白乳饮的黏度，并通过分解乳糖帮助饮品实现无乳糖配方。若酶在成品中已失去作用或被移除，通常无需列入配料表，但仍留在成品并发挥功能时则需要标示。Kerry称，新酶从开发到商业化可能需要1至5年，规模化生产和实施成本也可能较高。
乳饮 #研究解读 #乳饮 #功能运动
09:54
乳饮联名合作中国大陆门店现制
Foodaily 每日食品·报道· 09:54
君乐宝与蜜雪集团签署深度合作协议，扩大鲜奶与乳品原料合作
君乐宝乳业集团与蜜雪集团在石家庄签署全面深度战略合作协议，悦鲜活将作为蜜雪集团鲜奶品类核心供应商，双方将扩大鲜奶供应覆盖。双方还计划联合研发高蛋白乳品、冰淇淋原料、风味乳、奶盖和酸奶原料，并探索东南亚市场的乳品本地化供应与冷链协同。
乳饮 #趋势观察 #乳饮 #蜜雪冰城
02:31
咖啡海外门店现制
Barista Magazine · 咖啡资讯· 02:31
Blue Bottle将默认牛奶由燕麦奶改回全脂牛奶
Blue Bottle把门店默认牛奶从燕麦奶改回全脂牛奶，称顾客对乳制品和植物基牛奶的需求都在增长。产品自2021年起以燕麦奶为默认选项，此次调整覆盖美国门店及部分国际市场。Blue Bottle表示，两类牛奶仍都有较强需求，因此消费者可继续选择植物基饮品。
咖啡 #趋势观察 #咖啡 #植物饮
00:26
其他饮品联名合作日本门店现制
株式会社コシダカ · 饮品发布· 00:26精选
カラオケまねきねこ在日本推出两款《迷宫饭》联名饮料
カラオケまねきねこ于2026年10月29日至12月6日在日本全国参与门店推出两款《迷宫饭》联名无酒精饮料，单杯含税700日元。分别为使用枫糖风味糖浆的咖啡，以及加入蓝海风味糖浆、凤梨糖浆和牛奶的饮品，每杯附赠随机杯垫。
其他饮品 #新品发布 #咖啡 #乳饮
发现看点：两款联名饮料分别以枫糖风味咖啡和加入圣水糖浆的蓝海风味牛奶，承接《迷宫饭》的道具与世界观。

星期四

15:17
乳饮中国大陆包装即饮
FoodNavigator· 15:17
New Hope Dairy在中国推出挪威红牛血统高端鲜奶
New Hope Dairy在中国推出Norwegian Red Cow Fresh Milk，采用挪威红牛杂交牛生产的冷藏奶，保质期至少7天。产品于2025年4月29日上市，现已进入部分超市和主流电商平台；Geno正与New Hope评估其在奶品质、动物健康、繁殖及生产效率方面的作用。
乳饮 #趋势观察 #乳饮 #原料风味
01:24
功能与运动海外
DairyReporter 乳饮线索· 01:24
全球乳蛋白市场预计2033年增至241亿美元
Persistence Market Research预计，全球乳蛋白市场2026年规模为155亿美元，2033年将达到241亿美元。食品和饮料是最大的应用板块，2026年占市场收入超过47%；乳蛋白浓缩物、分离物和水解蛋白构成主要产品类别。
功能与运动 #研究解读 #乳饮 #北美

星期三

18:17
乳饮海外
DairyReporter 乳饮线索· 18:17
Danone 2026年第三季度销售额同比增长4%，价格提升与高蛋白等健康产品拉动增长
Danone 2026年第三季度销售额达72.33亿欧元，可比基础增长4%，其中价格贡献3.6个百分点，销量与产品组合贡献0.4个百分点。欧洲、中东和非洲，以及亚太地区的销售额均实现增长，高蛋白和医学营养等健康相关产品成为主要动力。公司维持全年业绩指引，并宣布首席运营官Vikram Agarwal将于2027年初退休。
乳饮 #趋势观察 #乳饮 #植物饮
12:37
乳饮中国大陆包装即饮
中饮网·饮品动态· 12:37
新希望活润布局功能性低温酸奶，以轻食和晶球产品承接细分需求
新希望乳业旗下活润围绕功能性低温酸奶形成轻食瓶、轻食杯和开心芭晶球酸奶等产品，分别侧重膳食纤维、益生菌与大果粒，以及情绪益生菌方向。品牌称其拥有2300株自有菌种资源库，并自研3D包埋技术，以支持益生菌在储运和消费过程中的稳定性。
乳饮 #研究解读 #乳饮 #功能运动