Foodaily 每日食品·报道·· 15 天前
君乐宝与蜜雪集团签署深度合作协议,扩大鲜奶与乳品原料合作
深度捆绑蜜雪冰城,君乐宝要在新茶饮下一盘大棋!
发现导读
君乐宝乳业集团与蜜雪集团在石家庄签署全面深度战略合作协议,悦鲜活将作为蜜雪集团鲜奶品类核心供应商,双方将扩大鲜奶供应覆盖。双方还计划联合研发高蛋白乳品、冰淇淋原料、风味乳、奶盖和酸奶原料,并探索东南亚市场的乳品本地化供应与冷链协同。
饮新详解
君乐宝旗下悦鲜活将成为蜜雪集团鲜奶品类的核心供应商,双方共同扩大供应覆盖,优先保障蜜雪体系门店的鲜奶供给与货源稳定。蜜雪集团表示,旗下蜜雪冰城和幸运咖已有约1.5万家门店引入低温鲜奶,覆盖现磨咖啡和奶茶等产品;其目标是在2028年实现全国门店鲜奶覆盖。
合作范围还包括高蛋白乳品、冰淇淋原料、风味乳、奶盖和酸奶原料等联合研发。双方将统一奶源管控、品质检测、冷链运输与食品安全标准,并推进奶源基地共建及产品全链路溯源。悦鲜活采用INF0.09秒超瞬时杀菌技术和无菌冷灌装,相关产品已进入中国香港和新加坡市场。
双方还计划以东南亚等区域为重点,探索乳品原料海外供应、本地化研发和冷链协同。两家集团此前已在河南新乡合资建设“雪王牧场”,按此前披露的计划,该牧场预计于2025年6月投产,主要用于满足蜜雪冰城的原料奶需求。
此次合作反映出乳企与新茶饮的关系正由单一原料供应转向研发、品控、奶源建设和海外业务协同。乳企也开始以奶酪、乳脂、蛋白浓缩物、冰淇淋球及冰博克等深加工产品进入现制饮品供应链。
来源:Foodaily 每日食品·报道 · foodaily.com
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