加拿大乳业委员会批准2027年农场端牛奶收购价上调2.8%

加拿大乳业委员会将把农场端牛奶收购价上调2.8%，并于2027年2月1日生效。此次年度审查通过利益相关方参与完成，调整幅度略低于每升3加分，委员会称其目的在于帮助奶农应对通胀、投入成本上升和整体经济不确定性。

委员会同时提高了黄油支持价。黄油支持价将从每公斤10.5662加元升至10.6366加元，其中每公斤黄油的储存费用由0.0254加元上调至0.0312加元。

农场端牛奶价格与储存费用合并计算后，乳品加工商用于生产牛奶、奶油、酸奶、奶酪和黄油等产品的原料成本将增加2.8245%。委员会表示，乳制品零售价受到的影响尚无法确定，因为最终价格还受到人工、运输、配送和包装成本影响。

参与本次定价流程的机构包括加拿大奶农协会、加拿大乳品加工商协会、加拿大零售委员会、加拿大独立杂货商联合会和加拿大餐饮协会。新的农场端牛奶价格将在2026年稍后获得省级主管部门批准后正式生效。