一杯红茶有多少咖啡因？用量、浸泡与饮用时间指南

红茶的咖啡因含量会随茶叶品种、采摘条件、加工方式和冲泡方法变化，因此平均值更适合作为参考。8盎司冲泡红茶通常含约47至48毫克咖啡因，实际常见范围约为20至60毫克；这一数值针对冲泡后的饮品，不能直接套用于干茶叶。

冲泡方式提供了几个可操作的调整方向。浸泡时间越长，茶叶通常释放越多咖啡因；在同一组测试中，5分钟浸泡的多数茶样含量高于1分钟。更高水温、更多茶叶也会增加咖啡因，而完整大叶通常比袋泡茶中的碎叶释放得更慢。带果皮、花瓣、香料或草本的调味红茶，一勺所含纯茶叶往往更少，咖啡因也可能略低。

按8盎司杯量比较，冲泡咖啡平均约含96毫克咖啡因，红茶约47至48毫克，绿茶约25至29毫克，低咖啡因红茶约2毫克；单杯浓缩咖啡约1盎司含63毫克。草本茶只有在不含茶叶或其他含咖啡因植物时才是无咖啡因饮品。

Plum Deluxe Tea Blog还提到，咖啡因在体内停留时间可能比直觉更长。品牌建议把浓泡红茶留在上午，下午可缩短至约3分钟，傍晚改选低咖啡因红茶或草本茶。FDA与Mayo Clinic所列的每日咖啡因上限通常为400毫克，但孕期、哺乳期或正在服用相关药物者应咨询医生。