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株式会社 大泉工場 · 饮品发布·· 1 天前精选

_SHIP KOMBUCHA冬季限定回归GINGER GROOVE,采用自有农场有机新生姜

畑からボトルへ。自社農場の有機新生姜を使った冬季限定コンブチャ「GINGER GROOVE」を11月13日(金)より発売

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发现导读

_SHIP KOMBUCHA于11月13日限量回归冬季风味发酵气泡茶GINGER GROOVE,所用生姜100%来自大泉工场自有农场。新生姜连皮冷压榨汁,并搭配肉桂、丁香等辛香料和莱姆;其余原料也均为有机素材,是获得有机JAS认证的发酵气泡茶。

饮新详解

_SHIP KOMBUCHA于11月13日推出冬季限量版GINGER GROOVE。该风味去年首次上市时计划销量售罄,今年继续以冬季限定、数量限定的形式回归。

产品使用的生姜全部来自大泉工场自有农场“プレマ・オーガニック・ファーム”。新生姜在群马县赤城山麓采用有机方式种植,连皮经过冷压榨汁;茶叶、辛香料和果实等其他原料也均为有机素材,产品取得有机JAS认证。

GINGER GROOVE以新生姜的清新辛味为基础,加入肉桂、丁香等辛香料和莱姆的柔和酸味。官方称,低温刚开瓶时,生姜辛味和莱姆酸味较为突出;随着饮品温度升高,辛香料香气逐渐展开。

首批于11月13日在官方线上商店及大泉工场直营店销售,随后在全国杂货店逐步铺货。产品为发酵气泡茶,不使用香料和防腐剂;品牌称其以茶、醋酸菌和酵母组成的SCOBY进行发酵。

发现看点

自有农场种植的新生姜与辛香料、莱姆组合,为这款康普茶带来随温度变化的风味层次。

来源:株式会社 大泉工場 · 饮品发布 · prtimes.jp

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