印度咖啡与浓缩咖啡先驱 Joseph John 去世，享年88岁

Joseph John 于9月15日去世，享年88岁。他出生于印度泰米尔纳德邦马杜赖，先取得物理学学士和硕士学位，1958年进入印度原子能计划，1964年移居美国，并于1968年在佛罗里达州立大学取得核物理学博士学位。

1992年，John 与妻子 Urmila 在旧金山湾区创立 Josuma Coffee Company，专注与印度咖啡庄园建立直接联系，将符合精品咖啡烘焙商质量要求的印度咖啡引入美国市场。他还与种植者和印度咖啡委员会合作，推动咖啡质量提升及印度咖啡在美国市场的拓展。

1996年，John 开发出 Malabar Gold Espresso，最初用于展示印度咖啡豆在优质浓缩咖啡 blend 中的潜力，后来成为 Josuma 的旗舰烘焙咖啡产品。他还主张在浓缩咖啡 blend 中使用高品质罗布斯塔，并围绕浓缩咖啡萃取与 blend 写作、授课。

John 于2008年在 Roast 杂志发表有关浓缩咖啡 blend 的系列文章，并于2023年出版《Creating a Perfect Espresso》。Josuma 目前仍由其子 Melind 和儿媳 Steph 负责经营。