GCP报告：大型咖啡企业绿色咖啡可持续采购占比降至69.3%

Global Coffee Platform发布的《2025年可持续咖啡采购报告》显示，14家大型咖啡烘焙商和零售商采购的绿色咖啡中，约69.3%符合GCP认可的可持续发展基准。这是该指标连续数年增长后的首次下降。2024年的对应比例为75.36%，2023年和2022年则分别为73%和70%。

GCP称，降幅在较大程度上受到一家大型企业采购方式变化影响。JDE Peet’s符合GCP认可标准的采购比例从2024年的72.94%降至2025年的47.04%。公司称，其责任采购方式已从依赖认证和核验，转向以人权与环境尽职调查风险为基础的方法，并按这一单独口径报告88.8%的绿色咖啡属于负责任采购。

2025年通过GCP认可可持续发展项目采购的咖啡约为158万吨，较2024年的174万吨下降8.9%；包括常规咖啡在内的报告采购总量约为229万吨，同比降幅不足1%。第二方保证系统相关采购量下降26%，而4C、Fairtrade和Rainforest Alliance等第三方认证项目的采购量相对稳定。

报告覆盖范围也有所变化。Lidl、NewCoffee和Ringtons在2025年加入，使参与方增至14家；可纳入统计的可持续发展项目由26个增至30个。GCP同时提醒，参与企业和项目范围变化使年度比较更加复杂。被归为可持续采购的咖啡来源国由34个降至30个，巴西和越南合计约占相关采购量的61%。