上高地あずさ珈琲藤井寺店推出7周年咖啡券活动,11月1日至14日全店通用
上高地あずさ珈琲藤井寺店举行7周年咖啡券活动,2026年11月1日至14日期间发售6杯装咖啡券。活动首次将使用范围由原购买门店扩大至品牌全部13家门店;原价含税2700日元,活动价2200日元,关注官方Instagram还可降至2000日元。
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大品牌的新动静,小众品牌的新可能,都从一条消息开始。
Seattle's Best Coffee将于2026年10月29日起在日本推出Bush de Noel秋冬限定系列,包括Bush de Noel JAVA KULA™和Bush de Noel Latte两款饮品。前者是在冰沙中加入大量浓郁巧克力,后者以浓缩咖啡和蒸奶制成,并搭配巧克力鲜奶油,供参与活动的门店销售至12月下旬。
发现看点:Bush de Noel以浓巧克力和咖啡两种形态切入秋冬限定菜单,并延续季节主题的视觉设计。
Starbucks Reserve Roastery Tokyo将于2026年11月2日起推出5款冬季限定饮品,包括酒桶陈化咖啡、热苹果啤酒风味咖啡、La Crème Chocola及两款茶饮。3楼还将供应Strawberry Fizz No.68 with Barrel Aged Aroma,以橙汁和覆盆子果汁果肉提供果香与香料风味。
发现看点:新品把酒桶陈化咖啡、茶饮和香气体验放进同一季节主题,菜单覆盖咖啡、可可、茶饮与无酒精气泡饮。
Artisan Java & Tea介绍浅烘与深烘咖啡的饮用差异:浅烘通常更能突出产地与明亮酸质,深烘则偏向可可、坚果、焦糖等烘焙风味。文章建议用克秤而非按勺取粉,并根据冲煮方式调整水温、研磨粗细和萃取时间。
Starbucks与Suntory Beverage & Food将在日本推出Starbucks DELIGHT ME Merry Berry Chocolate Latte,11月3日起分批销售。产品为200ml杯装冷萃拿铁,结合浓郁巧克力与莓果风味,采用4款节日限定杯设计。便利店渠道11月3日开售,超市渠道11月10日开售,建议零售价为230日元,不含税。
发现看点:巧克力与莓果风味的冷萃拿铁采用四款节日杯设计,并支持自行添加水果、酱料和甜点 toppings。
英国 specialty coffee roaster 与 hospitality group Caravan 与 Sodexo 达成合作,扩大其批发业务覆盖范围。合作面向英国的体育场馆、酒店及活动场馆,涉及咖啡饮品供应。
Morgan Eckroth的《Coffee, for Here》将于2026年10月27日面向公众开放,定位为家用咖啡爱好者手册。书中覆盖咖啡历史、器具与冲煮方法,并提供咖啡调制饮品、冷咖啡及竞赛配方;每道配方还会标注烘焙度、处理法、主要风味、难度和所需工具。作者试做了由浓缩咖啡、水和冰制成的 aerocano,并称其质地接近氮气冷萃。
发现看点:书中的配方分级、关键参数标注和二维码视频教程,为家庭咖啡制作提供了可直接照做的实用路径。