Daily Coffee News· Howard Bryman·· 18 天前
Lovr Boys在佛州博尼塔斯普林斯开设咖啡馆与烘焙工坊
Lovr Boys Cafe & Roastery is Pouring Hearts in Bonita Springs, Florida
发现导读
Lovr Boys在佛罗里达州博尼塔斯普林斯开设新店,经营现场烘焙咖啡及自制烘焙食品。这家2,000平方英尺的咖啡馆设有烘焙室、厨房和400平方英尺座位区,主营咖啡、面包、糕点、三明治和吐司。
饮新详解
Lovr Boys Cafe & Roastery于8月下旬在佛罗里达州博尼塔斯普林斯开业。店内设有独立烘焙室、现场烘焙坊和厨房,并提供400平方英尺座位空间;咖啡馆使用La Marzocco Linea意式咖啡机和Mahlkönig磨豆机,Lovr Boys标志性的爱心图案则出现在咖啡袋、杯子等物品上。
咖啡由联合创始人Caleb Linn在店内使用BC-15 Buckeye咖啡烘焙机烘制,单批容量为15磅。他主要通过InterAmerican Coffee采购生咖啡,寻找获得公平贸易及有机认证、同时适合纯饮和加奶饮用的咖啡豆。
烘焙项目由Caleb的妹妹、联合所有人Anna Linn负责,店内面包、糕点、贝果和肉桂卷等均由她从零制作,并用于搭配三明治与吐司。Lovr Boys计划继续发展咖啡批发烘焙业务,并考虑未来两年内在业务起步地那不勒斯再开设咖啡馆。
新店地址为佛罗里达州博尼塔斯普林斯9606 Bernpine Court 115号。
来源:Daily Coffee News · dailycoffeenews.com
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