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  4. 其他饮品
    VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie · 德语饮品发布
    德国果汁行业协会：年轻人越来越常选择无酒精果饮和无酒精鸡尾酒

    德国果汁行业协会：年轻人越来越常选择无酒精果饮和无酒精鸡尾酒

    德国果汁行业协会称，年轻人的饮酒习惯正在改变，选择不含酒精饮品“碰杯”的情况增多，规律饮酒者比例降至以往最低。协会同时指出，果汁和无酒精鸡尾酒正受到更多关注，但所给材料未提供具体消费数据和产品信息。

    其他饮品#趋势观察#无糖低糖
  1. 其他饮品韩国
    Food Business MEA beverage news
    Lotte Chilsung Beverage第三季度营业利润下降37.9%，原材料与物流成本施压

    Lotte Chilsung Beverage第三季度营业利润下降37.9%，原材料与物流成本施压

    Lotte Chilsung Beverage第三季度营业利润同比下降37.9%至570亿韩元，营收下降2.7%至1.05万亿韩元。国内消费疲软、原材料价格上涨及物流费用增加拖累业绩，饮料板块主要品类销售均走弱。公司计划第四季度重点推进零糖汽饮，同时与泰国CP集团合作扩大饮料及瓶装水销售。

    其他饮品#趋势观察#汽水#咖啡
  3. 其他饮品海外
    マリオット・インターナショナル · 饮品发布
    万豪国际发布《Future of Food 2027》，关注亚太餐饮与饮品趋势

    万豪国际发布《Future of Food 2027》，关注亚太餐饮与饮品趋势

    万豪国际发布《Future of Food 2027》，基于亚太地区（不含中国）设施数据及厨师、酒店业专家和地区创作者访谈，梳理餐饮空间、地方食材、菜单与饮品趋势。报告指出，42%的受访餐厅和酒吧报告无酒精饮料销售增长，越来越多顾客开始重视可在不牺牲风味和体验的前提下享用无酒精饮品。

    其他饮品#趋势观察
  5. 其他饮品海外包装即饮
    FoodBev 饮料新品
    2026年世界饮料创新奖公布25项获奖结果｜饮新编辑封面

    2026年世界饮料创新奖公布25项获奖结果

    2026年世界饮料创新奖在德国纽伦堡BrauBeviale揭晓，共评出25项获奖作品、48项入围作品和72项获 commendation 的投稿。奖项覆盖饮料配方、原料、包装、生产技术、可持续发展和商业实践，参赛投稿来自29个国家。Mengniu旗下多款乳饮获得乳饮料、功能饮料等类别认可。

    其他饮品#趋势观察#欧洲#粉剂冲调
  1. 其他饮品新品首发门店现制
    Foodaily 每日食品·报道
    Foodaily观察现制饮品创新：从风味组合走向健康与跨品类场景｜饮新编辑封面

    Foodaily观察现制饮品创新：从风味组合走向健康与跨品类场景

    Foodaily研究院在进博会产业专场中观察到，现制饮品创新正从单一风味调整转向食材、营养、产品形态与消费场景的组合。现场案例覆盖桂花大白兔糖、裕泰红姜蜜、弄堂椰香开心果咖，以及正广和橙金美式等饮品，并讨论高蛋白轻食、原料应用和终端业态的协同。

    其他饮品#趋势观察#逛展发现#联名合作
  1. 其他饮品中国大陆包装即饮
    小食代·饮品消费动态
    太古可口可乐发布面向中国市场的“致胜2035”战略

    太古可口可乐发布面向中国市场的“致胜2035”战略

    太古可口可乐发布面向中国市场的未来十年战略“致胜2035”，提出以消费者、客户、员工和社区需求为四项核心，并继续推进超过120亿元的投资。案例包括与山姆共创无糖植物甜可口可乐、与煲珠公推出目前限于两广销售的“煲柠乐”，以及为万辰集团量贩零食渠道上市420ml定制汽水和150ml酷儿康美包。公司称，2026年通过SDRTM工具新开的客户平均单店月收入提升超过5%。

    其他饮品#趋势观察#其他#汽水
  3. 其他饮品中国大陆浓缩兑饮
    Foodaily 每日食品·报道
    ADM连续第七年亮相进博会，展示本地生产与营养创新布局｜饮新编辑封面

    ADM连续第七年亮相进博会，展示本地生产与营养创新布局

    ADM连续第七年参加进博会，集中展示风味、微生物组、剂型开发及动物与宠物营养方案，并公布中国本地生产、研发和应用进展。展台位于国家会展中心食品及农产品展区B4-04展位；本届期间，ADM还计划围绕进口大豆和谷物签署金额达人民币320亿元的合作协议。

    其他饮品#趋势观察#其他#功能运动
  2. 其他饮品中国大陆
    新营养·新饮料
    芦荟原料加速进入饮料产品线，覆盖补水、果汁茶与酸奶｜饮新编辑封面

    芦荟原料加速进入饮料产品线，覆盖补水、果汁茶与酸奶

    芦荟正从传统护肤原料延伸至多类非酒精饮品，已有品牌将其用于电解质饮料、果汁茶、果汁饮料和酸奶。相关产品通过加入库拉索芦荟凝胶汁、果肉或颗粒，补充天然成分、咀嚼口感及运动补水等消费卖点。Grand View Research数据显示，2024年全球芦荟饮料市场规模为1.3167亿美元，预计2030年达到2.5483亿美元。

    其他饮品#趋势观察#植物饮#功能运动
  1. 其他饮品海外
    BeverageDaily
    A group of friends gathers around, raising flutes in a festive toast. Bright smiles and warm light capture a lively, elegant celebration of friendship, laughter, and shared moments.

    Drinkaware研究：英国低度及无酒精饮品销量五年翻倍，呼吁品牌支持理性饮酒

    Drinkaware调查显示，英国低度及无酒精饮品的零售额和销量在2019年至2024年间增长至原来的两倍以上，2024年市场规模约3.8亿英镑。品牌可借助熟悉口味、产品创新和实用饮酒建议，进一步支持消费者减少饮酒；研究还显示，46%的高风险饮酒者使用这类饮品来控制饮酒量。

    其他饮品#趋势观察#研究解读#欧洲
  2. 其他饮品北美
    FoodNavigator
    SNAP benefits might be reduced, despite consumers largely seeing them as important.

    美国4州扩大SNAP食品饮料限制范围，汽水与能量饮料销售承压

    美国蒙大拿州、北达科他州、南卡罗来纳州和弗吉尼亚州自2026年11月1日起限制使用SNAP资金购买部分能量饮料、含糖饮料、糖果及预制甜点。Circana数据显示，2026年第一季度豁免州SNAP家庭的汽水支出下降8%，Numerator估算相关限制可能令目标品类全年销售额减少最多8.3亿美元。限制定义和实施时间因州而异，相关诉讼仍在推进。

    其他饮品#消费提醒#趋势观察#功能运动
  4. 其他饮品中国大陆包装即饮
    新营养·新饮料
    折耳根从药食同源食材走向多品类饮料开发｜饮新编辑封面

    折耳根从药食同源食材走向多品类饮料开发

    折耳根因鲜明的鱼腥味和药食同源属性，正被食品饮料企业用于气泡凉茶、草本水、酸奶和咖啡等差异化产品。文中列举的宜养陈皮折耳根水采用水、鱼腥草和陈皮配料，王老吉则将折耳根、气泡与凉茶组合；相关健康功效仍需结合具体研究条件理解。

    其他饮品#趋势观察#原料风味#门店现制
  1. 其他饮品新品发布日本包装即饮
    Foodaily 每日食品·报道
    叮咚V5上新HPP花青素蓝莓莓果shot，10天销量破万｜饮新编辑封面

    叮咚V5上新HPP花青素蓝莓莓果shot，10天销量破万

    叮咚买菜自有品牌叮咚V5上新两款HPP蔬果shot，包括HPP花青素蓝莓莓果shot和HPP姜黄生姜柠檬shot。据叮咚买菜披露，前者上架10天单品销量破万，7天复购率超过15%；花青素款采用HPP冷压榨工艺，融合5种果蔬，花青素含量≥32.8mg/kg。两款以90—100ml小瓶装进入即买即饮场景，其中花青素款为100ml、售价8.9元/瓶，已在叮咚买菜APP及小程序有售。

    其他饮品#趋势观察#茶饮#功能运动
  3. 其他饮品中国大陆门店现制
    新营养·新饮料
    康普茶在国内现制与即饮市场同步扩容，行业仍受标准与复购制约｜饮新编辑封面

    康普茶在国内现制与即饮市场同步扩容，行业仍受标准与复购制约

    现制茶饮、咖啡和传统饮料企业正同步推出康普茶产品，品类从单一发酵茶饮延伸至气泡饮、果汁调饮和无醇替代饮品。报道援引研究称，中国康普茶市场2024年收入约23亿元人民币，并预计2033年达到77亿元人民币。与此同时，国内生产标准尚未统一，消费者认知分化与复购不足仍制约品类从尝鲜热度走向成熟。

    其他饮品#趋势观察#茶饮#包装即饮
  2. 其他饮品新品发布中国港澳台包装即饮
    Foodaily 每日食品·报道
    沃集鲜用猎奇口味与非传统配方推动自有品牌新品｜饮新编辑封面

    沃集鲜用猎奇口味与非传统配方推动自有品牌新品

    沃尔玛自有品牌沃集鲜通过天麻炖鸽子风味薯片、枸杞咖啡等猎奇口味，以及地域食材和药食同源组合，制造差异化商品。其品牌于2025年11月正式升级，此后扩展至近千款商品；报道还称，部分门店沃集鲜SKU约占总SKU的八分之一，却贡献超过40%的销售额。

    其他饮品#趋势观察#汽水#咖啡
  1. 其他饮品中国大陆包装即饮
    新营养·新饮料
    青芒风味从现制茶饮延伸至瓶装饮料｜饮新编辑封面

    青芒风味从现制茶饮延伸至瓶装饮料

    青芒风味正从现制茶饮延伸至瓶装即饮市场，成为多个品牌开发酸系新品的重要原料。奈雪的茶推出盒马渠道限定瓶装生青芒冰茶，百事果缤纷上线青芒杨桃味和青芒黄皮味复合果汁饮料，沃集鲜则推出青芒西番莲茉莉花茶。现制品牌也密集推出含青芒的果茶、果咖、冰沙及限定产品。

    其他饮品#趋势观察#茶饮#果蔬汁
  2. 其他饮品中国大陆
    Foodaily 每日食品·报道
    《2026年食品全景趋势报告》提出五类食品饮料创新方向｜饮新编辑封面

    《2026年食品全景趋势报告》提出五类食品饮料创新方向

    阿果安娜发布《2026年食品全景趋势报告》，从跨品类灵感、酸奶甜点、冰淇淋、餐饮和烘焙等领域梳理五类趋势。报告认为，食品饮料创新正同时围绕健康疗愈、品悦体验与可持续性展开，并观察到蛋白应用、GLP-1相关小包装、亚洲风味和功能性营养等方向。

    其他饮品#趋势观察#功能运动#植物饮
  2. 其他饮品联名合作中国大陆包装即饮
    Foodaily 每日食品·报道
    可口可乐公司2026年三季度全球单箱销量增长5%，中国市场推动亚太增长6%｜饮新编辑封面

    可口可乐公司2026年三季度全球单箱销量增长5%，中国市场推动亚太增长6%

    可口可乐公司发布2026年三季度财报，全球单箱销量增长5%，主要由中国、印度、墨西哥和巴西市场驱动，亚太市场增长6%。公司营收为133.80亿美元，净利润为40.56亿美元，并上调全年可比货币中性每股收益增长预期至约9%。

    其他饮品#趋势观察#汽水#新品首发