叮咚V5上新HPP花青素蓝莓莓果shot，10天销量破万

Foodaily整理的本周上新信息显示，叮咚买菜自有品牌叮咚V5同时推出HPP花青素蓝莓莓果shot与HPP姜黄生姜柠檬shot，均已上线叮咚买菜渠道。叮咚买菜披露，花青素款上架10天单品销量破万，登上平台乳品酒饮新品榜第一名，7天复购率超过15%。

花青素款采用HPP冷压榨工艺，将蓝莓、桑葚、草莓、紫甘蓝和树莓5种果蔬组合在一起，花青素含量≥32.8mg/kg。产品采用100ml小瓶装，突出“即买即饮”的消费方式；姜黄生姜柠檬shot同期上线，叮咚V5以90—100ml的小容量浓缩饮切入功能性饮品场景。

花青素款售价8.9元/瓶，可在叮咚买菜APP及小程序购买。Foodaily同时提到，2023至2025年有多款花色苷原料获批新食品原料；叮咚V5选择从低尝鲜门槛和即时配送切入，将相关成分带入日常即饮场景。