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最新发现按时间排列浏览全部收录
  1. 株式会社味とサイエンス · 饮品发布精选
    George Steuart Tea在日本快闪销售三款茶 advent 日历及四款无咖啡因路易波斯茶

    George Steuart Tea在日本快闪销售三款茶 advent 日历及四款无咖啡因路易波斯茶

    George Steuart Tea将于2026年11月18日至30日在日本阪急うめだ本店展出2026年版红茶 advent 日历,三款设计可选,每款含24个单杯茶包。活动还将销售与てらおかなつみ合作开发的四款无咖啡因路易波斯茶,包括蜂蜜橙、柠檬薄荷、伯爵和半绿半红无香型;另提供快闪店专属的20种以上口味茶包试饮装。

    发现看点:日本线下快闪可一次选购三款设计,并试饮四款新调配的无咖啡因路易波斯茶。

  2. BeverageDaily
    Mini bottles of juice

    GLP-1用药趋势如何改变饮品创新方向

    文章认为,GLP-1用药人数增长正促使饮料品牌围绕低糖、高蛋白与高纤维、补水、电解质和肠胃舒适度调整产品组合,并推出更小份的即饮产品。美国Smoothie King已推出含蛋白质、纤维和0克添加糖的GLP-1支持型果昔,Danone的Oikos Fusion则主打蛋白质、益生元纤维和0克糖。

  3. VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie · 德语饮品发布
    德国果汁行业协会:年轻人越来越常选择无酒精果饮和无酒精鸡尾酒

    德国果汁行业协会:年轻人越来越常选择无酒精果饮和无酒精鸡尾酒

    德国果汁行业协会称,年轻人的饮酒习惯正在改变,选择不含酒精饮品“碰杯”的情况增多,规律饮酒者比例降至以往最低。协会同时指出,果汁和无酒精鸡尾酒正受到更多关注,但所给材料未提供具体消费数据和产品信息。

  1. 株式会社GRACE · 饮品发布精选
    横滨DeNA贝斯蒂尔斯联名UNI COFFEE ROASTERY无糖拉特浓缩咖啡液限量上市

    横滨DeNA贝斯蒂尔斯联名UNI COFFEE ROASTERY无糖拉特浓缩咖啡液限量上市

    UNI COFFEE ROASTERY推出横滨DeNA贝斯蒂尔斯联名无糖拉特浓缩咖啡液,每份250毫升,建议按1:3兑牛奶饮用。产品每份含税2,200日元,限定销售至2026年12月31日,售完即止。

    发现看点:无糖浓缩咖啡液可按1:3兑牛奶饮用,并首次结合横滨DeNA贝斯蒂尔斯专属设计与门店赠品活动。

  2. Swiss Water Decaffeinated Coffee Company · 咖啡资讯
    如何识别不含化学溶剂的脱咖啡因咖啡

    如何识别不含化学溶剂的脱咖啡因咖啡

    Swiss Water介绍其脱咖啡因工艺,强调该工艺不使用添加化学溶剂,仅依靠时间、温度、水和咖啡本身去除咖啡因。消费者可在包装或咖啡店菜单上寻找Swiss Water名称与标识,查看产品采用水处理脱咖啡因工艺。品牌称,这套流程不会额外添加风味,也不会在咖啡豆上留下溶剂残留。

  3. 株式会社ファミリーマート · 饮品发布
    FamilyMart推出45周年Famipea大感谢祭,11月11日限定饮品等商品减100日元

    FamilyMart推出45周年Famipea大感谢祭,11月11日限定饮品等商品减100日元

    FamilyMart自2026年11月1日起举办“45周年Famipea大感谢祭”,11月11日单日提供满111日元免单抽奖及指定商品100日元优惠。参与者使用Famipea消费满111日元可获得游戏机会,中奖后获等额Famima积分;指定茶饮、面包和日用品可使用优惠码,每单限用一张。

  1. 株式会社味とサイエンス · 饮品发布精选
    George Steuart Tea与てらおかなつみ在日本推出4款无咖啡因路易波茶

    George Steuart Tea与てらおかなつみ在日本推出4款无咖啡因路易波茶

    George Steuart Tea与插画家てらおかなつみ在日本推出4款无咖啡因路易波茶,分别为Louis Honey Orange、Louis Earl Grey、Louis Lemon Mint和Louis Half & Half。

    发现看点:四款无咖啡因路易波茶以蜂蜜橙皮、佛手柑和薄荷等组合形成不同风味,其中两款采用特别绘制的插画包装。

  1. DairyReporter 乳饮线索精选
    Replacing dairy products with unfortified plant-based alternatives could lead to deficiencies in key nutrients.

    研究发现:未强化植物乳替代乳制品可能增加关键营养素缺乏风险

    Surrey University与Queen’s University Belfast团队研究了将乳制品替换为未强化植物乳替代品对关键微量营养素摄入的影响。研究分析超过3500人的饮食数据发现,替换乳制品后,碘、钙、核黄素和维生素B12摄入均明显下降;研究人员建议对植物乳替代品实行强制营养强化。

    发现看点:研究提示未强化营养的植物乳替代乳制品,可能降低碘、钙、核黄素和维生素B12摄入,消费者应同时查看营养标签。

  2. Doutor 现制饮品官方精选
    Doutor旗下Excelsoille Café推出冬季茶饮及三层热巧克力|饮新编辑封面

    Doutor旗下Excelsoille Café推出冬季茶饮及三层热巧克力

    Excelsoille Café将于2026年11月19日推出冬季限定「オレンジショコラマサラチャイティー」,把巧克力酱与橙香加入现萃马萨拉茶。同日,无咖啡因「ルイボスティー」成为常驻菜单,热门系列新作「3层仕立てのガトーショコラ~赤い果実~」也将上市。

    发现看点:三款冬季饮品同步扩充门店茶饮选择,涵盖限定香料巧克力茶、常驻无咖啡因路易波斯茶及三层莓果热巧克力。

  3. BeverageDaily
    A man drinking a can of soda while on his phone.

    现代汽水能否成为美国碳酸饮料市场的第三支柱?

    现代汽水在美国已成长为2025年规模达18亿美元的市场,美元销售额同比增长83%。品类正以预biotics、蛋白、胶原蛋白和专注或情绪类成分扩展功能定位,同时从传统汽水延伸到更多饮用场景。Tastewise数据显示,消费者越来越优先为口感和愉悦感选择现代汽水,功能宣称则更多承担促使首次尝试的作用;未来竞争将回到味道、价格和渠道可及性。

  4. Grocery Trader · 饮品线索资讯
    Radnor Splash 250ml纸盒饮料获Mumsnet Rated推荐标识|饮新编辑封面

    Radnor Splash 250ml纸盒饮料获Mumsnet Rated推荐标识

    Radnor Splash因通过家长产品测试而获得Mumsnet Rated标识,91名测试者中有88%愿意向亲友推荐。橙子百香果和苹果覆盆子两种低热量口味采用250ml纸盒包装,使用Radnor Hills自有泉水并以水果风味调味,无糖且无需吸管。产品已在ASDA、Tesco、Sainsbury’s和Morrisons等零售商销售,三盒建议零售价从1英镑起。

  1. 合同会社コーストインサイト · 饮品发布精选
    ORCA NORM进入日本市场,11月4日起正式销售无糖透明咖啡因饮料

    ORCA NORM进入日本市场,11月4日起正式销售无糖透明咖啡因饮料

    合同会社コーストインサイト将于2026年11月4日在官方在线商店正式销售ORCA NORM粉剂咖啡因饮料。产品不含砂糖、甜味剂、着色剂和柠檬酸,每包含80mg咖啡因、160mg L-茶氨酸、烟酰胺和难消化性糊精,溶于水后呈近乎透明的液体。首批为20包装,价格5000日元含税,建议每包兑入至少180ml水饮用,每日以1包为参考。

    发现看点:每包含80mg咖啡因和160mg L-茶氨酸,以无糖、无着色且近乎透明的粉剂形态切入咖啡与能量饮料之间。

  2. 江崎グリコ株式会社 · 饮品发布精选
    Glico 将在日本推出零脂肪「カフェオーレ<后味すっきり>」

    Glico 将在日本推出零脂肪「カフェオーレ<后味すっきり>」

    Glico 预告将于11月10日起在日本全国7-Eleven陆续推出「カフェオーレ<后味すっきり>」。新品采用新开发的「味わい引出し制法」并调整乳原料配合,以巴西与Kilimanjaro咖啡制作,主打零脂肪、奶香浓郁且后味清爽。

    发现看点:新品通过新制法与乳原料配合,在零脂肪前提下兼顾咖啡香、奶香浓郁感和清爽后味。

  3. 株式会社JIDAI · 饮品发布
    ASAP SYNERGY与i☆Ris联名推出两款日本限定罐装功能饮料

    ASAP SYNERGY与i☆Ris联名推出两款日本限定罐装功能饮料

    ASAP SYNERGY与i☆Ris于2026年11月2日在日本推出HONEY☆TRAP和AWAKEN两款限定设计罐装联名饮料,罐身配有i☆Ris成员拍新视觉。两款均为250毫升,定价230日元不含税,并采用无糖、无咖啡因配方;销售渠道包括Don Don Don.、Village Vanguard及品牌官方商城。

  1. カゴメ株式会社 · 饮品发布精选
    野菜生活100季节限定熊本Decopon混合汁将于12月1日上市

    野菜生活100季节限定熊本Decopon混合汁将于12月1日上市

    Kagome将于2026年12月1日起在日本全国限期销售“野菜生活100熊本デコポンミックス”。这是一款蔬菜汁与熊本县产Decopon果汁各占50%的195毫升混合汁,不使用砂糖,包装还加入阿苏五岳、肥后てまり和人吉温泉等熊本元素。

    发现看点:这款季节限定混合汁以熊本县产Decopon与蔬菜汁各占一半,突出不使用砂糖及含维生素C的配方特点。

  1. Teapro Blog · 茶饮资讯精选
    sore throat & cough relief tea recipe

    黑锦葵、刺五加、僧果与鲜姜草本茶冲泡指南

    Teapro介绍一款由黑锦葵花、刺五加、僧果和鲜姜组成的温热草本茶冲泡配方,适用于咽喉不适与咳嗽不适场景。配方无需加糖、天然不含咖啡因,以800毫升100℃热水冲泡并加盖浸泡5至7分钟。

    发现看点:配方给出了四种草本原料、精确用量与冲泡步骤,适合在家制作无咖啡因、无添加糖的温热草本茶。

  1. DairyReporter 乳饮线索
    Buffet style breakfast at ski resort.

    酶制剂如何改善高蛋白乳饮并支持清洁标签配方

    食品配料企业Kerry Group介绍,酶制剂可作为加工辅助手段改善高蛋白乳饮的黏度,并通过分解乳糖帮助饮品实现无乳糖配方。若酶在成品中已失去作用或被移除,通常无需列入配料表,但仍留在成品并发挥功能时则需要标示。Kerry称,新酶从开发到商业化可能需要1至5年,规模化生产和实施成本也可能较高。

  1. Food Dive 饮料新闻
    无咖啡因咖啡与替代能量饮需求升温

    无咖啡因咖啡与替代能量饮需求升温

    无咖啡因咖啡和采用替代咖啡因来源的功能饮品正获得更多消费者关注。Spins数据显示,过去一年脱咖啡因咖啡豆与咖啡粉销售额增长5.3%,即饮脱咖啡因咖啡销售额增长25.7%,但销量有所下降。Update在2026年重新推出以paraxanthine和L-theanine为核心成分的能量饮,其他品牌也通过添加L-theanine区分传统能量饮。

  2. Grocery Trader · 饮品线索资讯
    Warrior推出Serious Protein粉剂,每份含24克蛋白|饮新编辑封面

    Warrior推出Serious Protein粉剂,每份含24克蛋白

    Warrior推出Serious Protein粉剂系列,现已在英国Asda全国门店、Amazon及官网销售。产品每30克提供24克蛋白质、110卡路里和0.3克脂肪,配方含大豆蛋白分离物、脱脂奶粉、酪蛋白及谷氨酰胺肽,且无添加糖,适合素食者。500克售价12.50英镑,共16份,提供巧克力、草莓和香草奶昔三种口味。

  3. 株式会社味とサイエンス · 饮品发布
    George Steuart Tea在新宿高岛屋限定销售2026年茶饮日历及4款无咖啡因路易波斯特茶

    George Steuart Tea在新宿高岛屋限定销售2026年茶饮日历及4款无咖啡因路易波斯特茶

    George Steuart Tea将于2026年11月4日至10日在新宿高岛屋地下1层开设快闪店,销售2026年茶饮日历及与插画师てらおかなつみ合作的4款无咖啡因路易波斯特茶。茶饮日历包含24种独立茶包,限量发售;4款路易波斯特茶分别为Honey Orange、Earl Grey、Lemon Mint和Half & Half,单袋2克,售价270日元。

  1. FoodBev 饮料新品精选
    Momo Kombucha与Orbit Beers推出限量有机啤酒花康普茶

    Momo Kombucha与Orbit Beers推出限量有机啤酒花康普茶

    Momo Kombucha与南伦敦精酿啤酒商Orbit Beers推出限量版Organic Hops Kombucha,将于10月29日开售。产品结合充分发酵的康普茶与有机Hallertau Blanc、Nelson Sauvin啤酒花,主打热带水果、鹅莓及柑橘香调,采用330ml玻璃瓶装,建议零售价为4.50英镑。

    发现看点:这款限量康普茶将啤酒花与充分发酵的康普茶结合,并以无酒精啤酒风格提供差异化风味。

  2. Pokka Sapporo 饮料新品官方
    Pokka Sapporo 以Pokka Lemon 100推广职场“置柠檬”活动

    Pokka Sapporo 以Pokka Lemon 100推广职场“置柠檬”活动

    Pokka Sapporo Food & Beverage于10月28日举办媒体说明及试饮活动,推广职场共用冰箱常备Pokka Lemon 100的“置柠檬”活动。该活动面向企业健康经营,建议员工将产品用于柠檬水或柠檬白热饮。Pokka Lemon 100于2024年推出,品牌称其含柠檬酸,具“降低偏高收缩压”的功能,且不属于药品。