さかい珈琲将于11月18日在日本茨城开设Ion商场内首店

株式会社J・ART计划于2026年11月18日，在茨城县牛久市“そよらひたちうしく”商业设施内开设“さかい珈琲 そよらひたちうしく店”。这是さかい珈琲首次进入Ion商业设施，也是品牌全国第44家门店、茨城县内第3家门店。

新店位于JR常磐线“ひたち野うしく站”旁，消费者可经天桥步行直接抵达。店铺营业时间为8:00至21:00，设60个座位，使用设施共用停车场；品牌还计划在该店推出专属原创松饼，具体信息将通过Instagram等渠道公布。

咖啡方面，新店使用以哥伦比亚阿拉比卡豆为基础、采用品牌独立Full City Roast烘焙方式调配的“さかいブレンド珈琲”，提供热饮和冰饮。品牌介绍称，该咖啡豆兼顾香气与醇厚感。

松饼仍是门店的招牌品类。品牌称，顾客下单后，门店会打发蛋白霜，并在铜板上逐张现烤；常规菜单示例包括搭配自制卡仕达奶油的松饼，以及搭配夏威夷果酱的松饼。门店还将供应铁板那不勒斯披萨、早餐、午餐和简餐等经典菜单，其中铁板那不勒斯披萨标注为含税1,280日元。