Mugslurp解析整豆与研磨咖啡的选择方法
Mugslurp Coffee Company发布整豆与研磨咖啡的选饮指南,帮助消费者根据冲煮方式、可用时间和操作控制需求作出选择。品牌称,整豆密封、阴凉、干燥保存时通常能更久保留香气,且可按设备和冲煮方式调整研磨粗细;研磨咖啡则省去研磨步骤,适合忙碌的早晨。指南还建议滴滤咖啡机从中等研磨开始,并逐步调整。
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大品牌的新动静,小众品牌的新可能,都从一条消息开始。
Health Ade分享Apple Cider Spritz无酒精调饮配方,将苹果醋与Pink Lady Apple康普茶加入装有冰块的杯中搅拌。配方还可加入苹果片和肉桂棒,完成后即可饮用。
Everyday在Slow Down低咖啡因咖啡系列中加入全新Half Caf半低咖啡因咖啡,主打保留咖啡风味的同时减少咖啡因摄入。消费者还可按早晨、午后和周末等饮用场景,从品牌不同咖啡系列中选购。
散茶的风味会因空气、光照、高温、潮湿和串味而逐渐减弱。家庭保存的核心做法是把茶叶放入密封、不透光的容器,置于远离灶台和水槽的阴凉干燥橱柜中。文章建议用完一袋后尽快消费,量大时分装成日常小罐与密封大罐,并按茶类分层管理;绿茶、白茶优先饮用,红茶与焙火乌龙相对耐放。
Sprudge发布本周全球烘焙商咖啡推荐清单,覆盖危地马拉、埃塞俄比亚、巴拿马、墨西哥等单一产区豆款,包括Partners Coffee的Santa Elisa Gesha、Equator的Abana Estate与Devoción秋季拼配Dorado等多款。清单中既有10月22日烘焙预订的限定批次,也有Klatch与Elida庄园最新合作的Panama Geisha。