SEB Professional Beverage推出咖啡与鲜榨果汁共用吧台,首站落地西班牙
SEB Professional Beverage推出Coffee & Fresh Juice Corner,将咖啡与现榨果汁整合到同一套门店设备中,首个实装案例位于西班牙Herbolario Navarro。方案采用WMF或Schaerer全自动咖啡机与Zummo鲜榨系统,可提供Fruity Americano、鲜榨橙汁和石榴汁等饮品,并支持冷热咖啡及一键冷饮。
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大品牌的新动静,小众品牌的新可能,都从一条消息开始。
英国 specialty coffee roaster 与 hospitality group Caravan 与 Sodexo 达成合作,扩大其批发业务覆盖范围。合作面向英国的体育场馆、酒店及活动场馆,涉及咖啡饮品供应。
Morgan Eckroth的《Coffee, for Here》将于2026年10月27日面向公众开放,定位为家用咖啡爱好者手册。书中覆盖咖啡历史、器具与冲煮方法,并提供咖啡调制饮品、冷咖啡及竞赛配方;每道配方还会标注烘焙度、处理法、主要风味、难度和所需工具。作者试做了由浓缩咖啡、水和冰制成的 aerocano,并称其质地接近氮气冷萃。
发现看点:书中的配方分级、关键参数标注和二维码视频教程,为家庭咖啡制作提供了可直接照做的实用路径。
星巴克日本将于2026年11月2日起推出3款冬季限定茶饮:Joyful Medley Strawberry Creamy Tea Latte、Earl Grey Chocolate Frappuccino和Royal Milk Tea。草莓果肉与果汁含量低于5%,巧克力风味与浓郁红茶奶茶构成另外两款差异;均为Tall杯型,在日本星巴克门店限量销售,售完即止。
发现看点:三款冬季限定茶饮分别覆盖草莓果肉与奶油茶底、红茶与巧克力组合,以及浓郁红茶奶茶,为日本门店的节日茶饮选择带来三种不同方向。