发现方式

海外灵感最新动态

海外市场的饮品创新，不默认国内可购买。

345 条报道近 30 天 238 条

11月14日 07:53 更新

10月23日周五第 181–200 条 · 共 345 条

10月23日星期五第 181–200 条 · 共 345 条

22:31
咖啡海外
Daily Coffee News· 22:31
咖啡业周报：Mill City首发20公斤烘焙机，战争扰动瑞士贸易
Mill City Roasters的首批20公斤M-Series烘焙机已于10月9日发货，并计划从2027年1月起生产30公斤机型。瑞士咖啡贸易商正因冲突、运输中断和成本上涨改用替代航线并增加库存；欧盟树木砍伐法规的可追溯要求也被指可能影响埃塞俄比亚小农户进入欧洲市场。
咖啡 #其他 #咖啡 #北美
21:06
其他饮品海外包装即饮
Food Business MEA beverage news· 21:06
Crown Holdings上调2026年业绩预期，第三季度全球饮料罐出货量增长逾6%
Crown Holdings因第三季度全球饮料罐出货量增长超过6%，将2026年调整后摊薄每股收益预期上调至8.35至8.45美元。第三季度净销售额为37.11亿美元，高于2025年同期的32.02亿美元；亚洲出货量录得两位数增长，北美和欧洲分别增长6%和4%。
其他饮品 #趋势观察 #可持续包装
20:28
其他饮品新品发布海外
BeverageDaily· 20:28
Remedy在英国推出 Merry Cherry 节日无糖康普茶
Remedy在英国推出限量节日康普茶 Merry Cherry，以樱桃搭配白巧克力、覆盆子和饼干风味，每份含5卡路里。产品采用700毫升分享装，通过Sainsbury’s、Ocado及品牌官网销售，每售出一瓶将捐赠10便士给Social Bite。
其他饮品 #趋势观察 #咖啡 #北美
20:05
咖啡海外
Sprudge· 20:05
研究人员利用声波将咖啡银皮转化为高纯度纤维素
埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴科学技术大学研究人员利用高强度超声，从咖啡银皮中分离出纯度接近92%的纤维素。该方法结合碱性处理与空化作用，所得材料的纤维素纯度和木质素去除率高于传统方法。
咖啡 #研究解读 #咖啡 #可持续包装
14:00
其他饮品包装更新海外
FoodNavigator· 14:00
McVitie’s在中国拓展本地化零食，饮料行业转向迷你规格与简化配方
包装行业最新动向显示，McVitie’s正通过本地口味和定制规格拓展中国市场，澳洲食品标签规则也在评估改革。与此同时，浓缩饮与迷你酒饮推动饮品小型化，Plant Oat则以五种原料推出简化配方的Humble Edition Oatmilk。
其他饮品 #趋势观察 #植物饮 #北美
12:15
乳饮中国港澳台包装即饮
Foodaily 每日食品·报道· 12:15
蒙牛冠益乳200克健字号低温酸奶进入港澳和新加坡
蒙牛旗下冠益乳200克健字号低温酸奶即将进入中国香港、中国澳门和新加坡市场。产品保留国内同源配方与双功能定位，包装及健康宣称将按当地法规适配，并通过7-Eleven、新苗和来来、NTUC FairPrice等渠道销售。
乳饮 #产品更新 #乳饮 #东南亚
11:00
咖啡联名合作海外门店现制
株式会社bluespot · 饮品发布· 11:00精选
冲绳咖啡与巧克力主题快闪活动10月30日在东京表参道举行
冲绳县将在东京表参道Spiral举办“冲绳的咖啡与巧克力”快闪咖啡及物售活动。TIMELESS CHOCOLATE于10月30日至11月1日设店，rokkan COFFEE CREATORS于11月6日至8日提供三款冲绳咖啡对比，促销价为含税3,000日元。两家品牌在11月2日至5日间隔期继续销售各自商品，完整活动持续至11月8日。
咖啡 #新品发布 #咖啡 #日本
发现看点：活动把冲绳咖啡、巧克力、传统点心与器具带到东京表参道，并安排三款冲绳咖啡的对比品饮。
10:20
咖啡新口味海外包装即饮
新营养·新饮料· 10:20
Avvatar在印度推出榛子口味蛋白冷萃咖啡
印度品牌Avvatar推出系列第三款即饮蛋白咖啡——榛子口味蛋白冷萃咖啡。产品以冷萃咖啡、牛奶和乳清蛋白为基础，每盒250毫升，含15克蛋白质、15克碳水化合物，不额外添加糖。
咖啡 #新品发布 #咖啡
10:20
功能与运动海外粉剂冲调
新营养·新饮料· 10:20
胶原蛋白肽饮市场扩容，产品形态延伸至气泡水与固体饮料
胶原蛋白肽饮正由单一功能诉求转向配方、口感与便携形态并重，气泡水和独立条装固体饮料成为产品创新方向。报告称其上游动物源胶原蛋白市场规模达414亿元，整体市场规模近千亿元；Vital Proteins与k2o by Sprinter已推出多款相关饮品案例。
功能与运动 #趋势观察 #功能运动 #气泡水
06:01
咖啡海外包装即饮
Rave Coffee · 咖啡资讯· 06:01
咖啡滤膜实验可去除最多50%咖啡因，星巴克“无糖”饮料面临诉讼
澳大利亚与日本团队开发实验性咖啡滤膜，最多可去除50%的咖啡因，并在实验中保留部分风味相关化合物。Starbucks则被美国消费者起诉，其部分标称“无糖”的蛋白饮品每份仍含13至21克糖，主要来自乳糖；公司否认指控，称营养信息已清楚说明。
咖啡 #研究解读 #咖啡 #咖啡因
02:14
茶饮海外
Golden Tips Tea Blog · 茶饮资讯· 02:14
Golden Tips解析CTC茶风味差异：原料、产地和冲泡同样关键
Golden Tips介绍如何判断印度CTC红茶的风味差异：CTC代表压碎、撕裂和卷曲的加工方式，并非品质等级。产品所采用的原料、加工条件和产地仍会影响茶汤特征，饮用方式也会改变最终风味；其中Golden Tips Premium CTC更适合偏好浓郁茶味和加奶饮用的人。
茶饮 #研究解读 #茶饮 #选饮指南
02:00
茶饮新品发布日本门店现制
株式会社山城物産 · 饮品发布· 02:00精选
宇治和束园在日本茶中加入香草进行二煎滴滤
宇治和束园在日本推出可享用二煎的滴滤茶体验，在首煎后的茶叶上直接加入Chromoj或尤加利等香草，再次滴滤。产品已在大阪的“宇治和束园本店”提供，并计划于2026年11月6日在京都醍醐寺新店推出。
茶饮 #逛展发现 #海外 #原料风味
发现看点：宇治和束园利用二煎特性，把咖啡滴滤器具与茶香草本结合，提供了区别于常规单次冲泡的日本茶喝法。
01:34
咖啡新品发布海外
Barista Magazine · 咖啡资讯· 01:34精选
Fairtrade International推出免费工具Plot Insights，协助咖啡合作社应对EUDR
Fairtrade International推出免费数字工具Plot Insights，面向获得公平贸易认证的咖啡和可可合作社。工具可上传农场地块地理数据、反馈数据错误、开展毁林风险分析，并与出口商和进口商共享相关信息。咖啡相关EUDR要求将于2026年12月开始适用。Fairtrade称，目前已有超过800家认证咖啡和可可合作社通过其区域生产者网络采用该工具。
咖啡 #咖啡 #欧洲 #可持续包装
发现看点：Plot Insights把咖啡合作社的地理数据、毁林风险分析和贸易伙伴共享整合到同一套工具中，可供采购方了解合规准备与供应链追溯方式。

10月22日周四

10月22日星期四

22:45
咖啡海外粉剂冲调
Sprudge· 22:45
Jenn Chen实测牛奶冷萃：配方、过滤与风味调整方法
Jenn Chen 实际尝试用牛奶或植物奶代替水制作牛奶冷萃，并将成品形容为更顺滑、奶油感明显，类似缺少浓缩度的冰拿铁。她以 Kurasu 配方为基础测试了澳洲坚果奶、黑芝麻奶和不含乳糖牛奶，发现延长浸泡时间、调整研磨粗细及改用网筛会改善萃取与过滤。
咖啡 #试饮体验 #咖啡 #无糖低糖
22:08
咖啡海外
Daily Coffee News· 22:08
跨17国试验发现H1 Centroamericano与EC16为高产阿拉比卡品种
World Coffee Research与CIAT的跨地区试验发现，H1 Centroamericano和EC16（Mundo Maya）是参试品种中产量最高者，Parainema和Ruiru 11随后。研究分析32个阿拉比卡品种在17个国家的田间数据，产率和叶锈病抗性整体优于传统纯种阿拉比卡品种，但优势因气候环境而异。研究未评估杯测风味，并建议在广泛种植前验证品种对本地环境及管理条件的适应性。
咖啡 #研究解读 #咖啡
20:43
咖啡海外
Sprudge· 20:43
2026年世界咖啡师锦标赛在巴拿马城开赛，50名全国冠军参赛
2026年世界咖啡师锦标赛于10月22日在巴拿马城World of Coffee Panama开幕，共有50名全国冠军参加。赛事将在4天内进行两轮首轮比赛、半决赛和决赛，共安排70多套咖啡师操作表演，可通过World Coffee Championships的YouTube频道观看直播。
咖啡 #其他 #咖啡 #趋势观察
19:57
乳饮新品发布中国港澳台包装即饮
饮品报· 19:57
冠益乳200g酸奶进入香港、澳门和新加坡，采用国内原配方
冠益乳200g酸奶正式进入香港、澳门和新加坡市场。产品仅按当地法规调整包装文字，未为港澳新市场另设配方；品牌称其采用菌株BB-12™及持续打磨16年的配方，并获国内国家保健食品认证。
乳饮 #乳饮 #东南亚 #海外
18:04
茶饮季节限定欧洲包装即饮
Tea & Coffee Trade Journal· 18:04
Mariage Frères发布2026年圣诞茶系列
Mariage Frères在伦敦Covent Garden茶室首发2026年圣诞茶系列，共包含Bûche de Noël、Christmas in Love等茶款。日历礼盒和Noël礼盒现已发售，其余系列计划于10月底推出。
茶饮 #新品发布 #茶饮 #海外
17:59
茶饮季节限定海外包装即饮
FoodBev 饮料新品· 17:59
Remedy在英国推出圣诞限定Merry Cherry康普茶
Remedy Drinks在英国推出圣诞限定康普茶Merry Cherry，融合樱桃、白巧克力、覆盆子和饼干风味。产品经过30天长龄发酵，每份含5卡路里且无糖，700毫升分享装建议零售价为2.95英镑，现于Sainsbury’s、Ocado及Remedy官网销售。
茶饮 #新品发布 #欧洲 #无糖低糖
02:49
乳饮海外
Foodaily 每日食品·报道· 02:49
必如冰博克：靠一盒48元的提纯乳，从B端咖啡馆做到欧洲市场
必如以膜过滤工艺生产的冰博克提纯乳，自2019年推出后从精品咖啡馆进入连锁茶饮菜单，2021年B端复购率接近80%。产品今年618登顶天猫乳品高增长榜单，2026年3月获三元股份与复星方面1.7亿元投资。
乳饮 #研究解读 #乳饮 #咖啡

报道归档 · 第 10 页