饮料行业扩充儿童饮品供给,无添加糖与维生素配方成重点
饮料企业正通过扩充儿童产品线、推出新口味和调整配方来扩大面向儿童市场的供给。Mintel观察到,2025年至2026年间欧洲儿童果汁新品数量仍较少,其中无添加糖版本最为常见,也出现了添加维生素和使用有机原料的产品。
发现方式
海外市场的饮品创新,不默认国内可购买。
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万豪国际发布《Future of Food 2027》,基于亚太地区(不含中国)设施数据及厨师、酒店业专家和地区创作者访谈,梳理餐饮空间、地方食材、菜单与饮品趋势。报告指出,42%的受访餐厅和酒吧报告无酒精饮料销售增长,越来越多顾客开始重视可在不牺牲风味和体验的前提下享用无酒精饮品。