果阿咖啡文化考察：五家精品咖啡馆各有侧重
果阿不同社区已形成活跃的精品咖啡场景，供应来自印度本地农场及部分海外产区的咖啡豆。Barista Magazine 走访了 Assagao Coffee Culture、Indiroom、Grind Bar、nada 等门店，其菜单涵盖意式浓缩、慢冲、冷萃、抹茶、可可饮品及咖啡特调。
饮品灵感
咖啡新发现 最新动态
现制咖啡、即饮咖啡与浓缩咖啡的上新观察。
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Barista Magazine · 咖啡资讯
リンツ＆シュプルングリージャパン株式会社 · 饮品发布精选 
Lindt日本将于11月1日推出季节限定「ゴールデンキャラメル ショコラドリンク」
Lindt日本将于2026年11月1日起限期推出「ゴールデンキャラメル ショコラドリンク」，提供冰饮和热饮两种形态。产品以焦糖白巧克力为基底，加入微苦焦糖风味，顶部搭配白色巧克力酱、奶泡、焦糖酱及榛果与盐焦糖混合物。售价为每杯898日元含税，在全国37家Lindt巧克力精品店、咖啡馆及奥特莱斯门店销售，售完即止。
发现看点：冰饮与热饮两种形态采用焦糖白巧克力基底，并以盐味焦糖和榛果 topping 增加风味与口感层次。
Barista Magazine · 咖啡资讯精选 
Fairtrade International推出免费工具Plot Insights，协助咖啡合作社应对EUDR
Fairtrade International推出免费数字工具Plot Insights，面向获得公平贸易认证的咖啡和可可合作社。工具可上传农场地块地理数据、反馈数据错误、开展毁林风险分析，并与出口商和进口商共享相关信息。 咖啡相关EUDR要求将于2026年12月开始适用。Fairtrade称，目前已有超过800家认证咖啡和可可合作社通过其区域生产者网络采用该工具。
发现看点：Plot Insights把咖啡合作社的地理数据、毁林风险分析和贸易伙伴共享整合到同一套工具中，可供采购方了解合规准备与供应链追溯方式。
Craft House Coffee · 咖啡资讯 
Everyday推出Half Caf半低咖啡因咖啡并更新咖啡产品分类
Everyday在Slow Down低咖啡因咖啡系列中加入全新Half Caf半低咖啡因咖啡，主打保留咖啡风味的同时减少咖啡因摄入。消费者还可按早晨、午后和周末等饮用场景，从品牌不同咖啡系列中选购。
