EXPLORE EVERY SIP

#门店现制

大品牌的新动静，小众品牌的新可能，都从一条消息开始。

11月10日周二

11月10日星期二

14:59
咖啡欧洲门店现制
World Coffee Portal · 咖啡资讯· 14:59
爱尔兰餐饮与咖啡连锁Griolladh计划明年进入英国，首站设于繁忙交通枢纽
爱尔兰餐饮外带与咖啡连锁Griolladh计划明年首次进入英国，在该国一座繁忙交通枢纽开设站点。品牌将把招牌烤三明治和精品咖啡带到这一地点，但具体城市、车站及开业日期尚未公布。
咖啡 #产品更新 #咖啡
14:33
咖啡季节限定日本门店现制
株式会社モスフードサービス · 饮品发布· 14:33
MOS CAFE在日本全国75家门店限时推出两款提拉米苏风味饮品
MOS CAFE将于2026年11月11日起在日本75家直营店限时推出提拉米苏风味饮品。甜品奶昔以香草奶昔搭配苦味咖啡和提拉米苏风味奶酪酱，热拿铁则加入Espresso与同款奶酪酱，并配以鲜奶油和可可粉。
咖啡 #新品发布 #咖啡 #无糖低糖
11:00
咖啡季节限定日本门店现制
株式会社マッシュホールディングス · 饮品发布· 11:00
SNIDEL CAFE推出“Twinkle Holiday”节日限定饮品
SNIDEL旗下位于东京表参道店的SNIDEL CAFE将于2026年11月18日推出节日限定菜单“Twinkle Holiday”。菜单包含热咖啡和热拿铁，售价分别为520日元和630日元，均支持外带，销售期预计持续至12月底。
咖啡 #新品发布 #咖啡
05:46
咖啡北美门店现制
Sprudge· 05:46
Càphê Roasters计划在南费城开设第二家咖啡馆
Càphê Roasters计划在费城南部的Herringbone Lofts开设第二家咖啡馆，目标于2027年春季开业。新店面积达5,685平方英尺，设80至90个座位，并提供第三方配送；咖啡豆仍由Kensington门店烘焙后每周配送。
咖啡 #趋势观察 #咖啡
05:08
咖啡联名合作中国大陆门店现制
麦当劳中国饮品线索· 05:08
上海麦当劳携23名青少年开展“麦麦未来通讯员”活动
上海麦当劳与《新闻晨报》开展“麦麦未来通讯员”活动，23名14至18岁的青少年在记者指导下参观第九届进博会并开展采访实践。相关作品将在上海麦当劳雅居乐主题餐厅及《新闻晨报》平台陆续展示；麦咖啡同期为进博会中外媒体记者提供免费咖啡服务。
咖啡 #其他 #咖啡 #逛展发现
04:02
咖啡北美门店现制
Barista Magazine · 咖啡资讯· 04:02
Blueprint Coffee将美国咖啡关税退款返还批发伙伴与消费者
Blueprint Coffee正通过定制优惠券和折扣，将美国咖啡进口关税退款返还给批发伙伴及消费者。公司先为线下顾客分两档发放优惠券，并向批发及线上合作伙伴提供5%折扣码，计划提高至10%。
咖啡 #产品更新 #咖啡
03:50
咖啡季节限定日本门店现制
株式会社LDH kitchen · 饮品发布· 03:50精选
AMAZING COFFEE圣诞限定拿铁11月14日上市
AMAZING COFFEE将于2026年11月14日起推出圣诞限定饮品「スノーマンラテ」，全店销售，含税外带价850日元。配方将浓郁香甜的牛奶巧克力与粉红色草莓奶混合制成咖啡拿铁，并以奶泡、巧克力球和草莓装饰。中目黒店、豪德寺店及名古屋店还将同期推出两款限定热甜点。
咖啡 #新品发布 #咖啡 #新口味
发现看点：圣诞限定拿铁以草莓奶、奶泡和草莓装饰形成鲜明风味组合，并同期推出两款门店限定热甜点。
02:43
咖啡北美门店现制
Sprudge· 02:43
西雅图Gloom Coffee以咖啡、茶与果汁制作无酒精鸡尾酒式饮品
西雅图Gloom Coffee在门店菜单中推出一系列融合咖啡、鸡尾酒风味的饮品，代表作Side Quest由肯尼亚咖啡和蓝莓洛神花茶制成。饮品加入葡萄柚、草莓和青柠汁，并以豆蔻肉豆蔻椰子冷泡沫收尾，售价11至13美元。Gloom还用离心设备去除冷萃油脂，并用离心法处理草莓，以延长青柠皮萃取汁的保存时间。
咖啡 #选饮指南 #咖啡 #原料风味
02:07
咖啡欧洲门店现制
Daily Coffee News· 02:07
MIKSI在西班牙巴伦西亚开设兼具咖啡与共享办公功能的空间
Berd Studio设计的MIKSI Social Work Café位于西班牙巴伦西亚Cánovas街区，面积400平方米，于2025年完成。项目设置外带咖啡区、浓缩咖啡吧和滤泡咖啡吧，并配有共享办公空间；建筑与日常运营均强调产品可追溯性和本地采购。
咖啡 #其他 #咖啡
00:00
其他饮品新品首发门店现制
Foodaily 每日食品·报道· 00:00
Foodaily观察现制饮品创新：从风味组合走向健康与跨品类场景
Foodaily研究院在进博会产业专场中观察到，现制饮品创新正从单一风味调整转向食材、营养、产品形态与消费场景的组合。现场案例覆盖桂花大白兔糖、裕泰红姜蜜、弄堂椰香开心果咖，以及正广和橙金美式等饮品，并讨论高蛋白轻食、原料应用和终端业态的协同。
其他饮品 #趋势观察 #逛展发现 #联名合作

11月9日周一

11月9日星期一

23:04
咖啡欧洲门店现制
Daily Coffee News· 23:04
Artefact在意大利Frascati以旧式烘焙设备打造多品牌咖啡馆
Artefact Specialty Coffee位于意大利Frascati，以修复后的烘焙设备构成咖啡馆空间，馆内提供来自意大利及海外多个烘焙品牌的咖啡。咖啡馆于2023年11月12日开业，使用多台复古咖啡机制作意式浓缩，并供应轮换豆单的手冲V60咖啡。
咖啡 #趋势观察 #咖啡
21:43
茶饮季节限定日本门店现制
スターバックスコーヒージャパン株式会社 · 饮品发布· 21:43精选
星巴克日本将于11月13日推出冬季限定「ポテトスープチーノ®」
星巴克咖啡日本将于2026年11月13日起在全国部分门店推出冬季限定饮品「ポテトスープチーノ®」。新品以香烤土豆风味、洋葱般的浓郁感和牛奶的柔和甜味为主体，覆有轻泡，并配有烤杏仁，可更换为杏仁奶或调制豆乳。Short和Tall的店内价格分别为500日元和540日元。
茶饮 #新品发布 #新口味 #星巴克
发现看点：将烤土豆香与蔬菜甜香做成细腻泡沫汤品，并提供杏仁奶等换奶选项，区别于常规热饮。
14:56
茶饮新口味日本门店现制
株式会社味とサイエンス · 饮品发布· 14:56
George Steuart Tea首次销售融入Earl Grey茶叶的北海道苹果舒芙蕾
George Steuart Tea将在日本札幌“スコーン＆TEAパーティー 2026 @SAPPORO”首次销售融入Earl Grey茶叶的舒芙蕾。名为“アールグレイと北海道产りんごのシュトーレン”，加入北海道产的半干苹果、蔓越莓和自制红茶利口酒，每根售价1,950日元，每日限量5根。
茶饮 #新品发布 #茶饮 #联名合作
10:53
果蔬汁中国大陆包装即饮
新营养·新饮料· 10:53
中国果蔬饮品向复合配方与多品类延伸
中国果蔬饮品正从单一果汁扩展至NFC果蔬汁、HPP冷压产品、果蔬酸奶及果蔬风味咖啡。勤策《2026年中国果蔬汁行业研究报告》称，该行业过去3年增长8%，预计未来3年增长7%至9%。现有案例已覆盖枸杞决明子胡萝卜、牛油果菠菜、8果蔬1坚果1谷物等复合配方，以及多款果蔬酸奶。
果蔬汁 #趋势观察 #果蔬汁 #门店现制
00:38
其他饮品新品发布中国大陆包装即饮
Foodaily 每日食品·报道· 00:38
山姆等品牌集中上新姜黄柠檬液、苏打汽水与香蕉燕麦暖饮
山姆、乐天七星、大窑饮品、盼盼饮料等品牌集中推出低GI姜黄柠檬液、零糖酸奶风味可乐、苏打汽水和粉椰水等即饮产品。盒马、茶颜悦色与瑞幸咖啡也分别上架山楂鸡内金黄杏茶及两款秋冬暖饮，覆盖药食同源、无糖汽水和现制饮品等方向。
其他饮品 #逛展发现 #门店现制 #百事

11月8日周日

11月8日星期日

17:16
其他饮品联名合作中国大陆门店现制
小食代·饮品消费动态· 17:16
霸王茶姬“晚山红雾”全国上市
霸王茶姬“好朋友区域限定系列”新品“晚山红雾”全国上市。产品以红提乌龙茶搭配牛乳，此前仅在重庆区域限定销售；霸王茶姬表示，该产品选自今年国庆期间推出的20余款区域限定风味茶饮。
其他饮品 #趋势观察 #产品更新 #海外
00:22
茶饮经典回归门店现制
1点点官方新品· 00:22精选
1点点金银米麻薯回归，推出米麻薯草莓奶绿
1点点人气产品“金银米麻薯”回归，并新增米麻薯草莓奶绿组合。产品以北方圆糯米和米脂小米制成，搭配六窨茉莉奶绿，融合草莓果香、茉莉茶香、奶香与谷物香。
茶饮 #产品更新 #茶饮 #原料风味
发现看点：金银米麻薯以北方圆糯米和米脂小米制成，并借草莓与六窨茉莉奶绿组合形成谷物、奶香和果香层次。

11月7日周六

11月7日星期六

14:22
其他饮品新品首发中国大陆门店现制
美通社中国食品饮料· 14:22
Lindt瑞士莲在进博会首发覆盆子巧克力特饮
Lindt瑞士莲在第九届进博会首发进博专享覆盆子巧克力特饮，并设置手工鲜制吧台供应现制巧克力冰淇淋和特调可可饮品。咖啡系列鲜食选用中国云南小粒咖啡豆，品牌同期发布苏绣联名羊年礼盒及三款巧克力新品。
其他饮品 #其他 #逛展发现
13:34
咖啡欧洲门店现制
World Coffee Portal · 咖啡资讯· 13:34
Ole & Steen以咖啡搭配丹麦酥点，维持英国平价享受定位
Ole & Steen在英国运营满10年，继续以平价咖啡与丹麦酥点组合作为核心消费体验。品牌依托面包咖啡馆、Waitrose与Ocado零售合作拓展市场，咖啡由苏格兰Modern Standard供应。
咖啡 #趋势观察 #咖啡
12:27
茶饮日本门店现制
株式会社エクラスト · 饮品发布· 12:27
MM Terras将于12月5日至6日在横滨举办Winter Market Yokohama
MM Terras将于2026年12月5日、6日举办“Winter Market Yokohama”，内容包括茶饮、点心与圣诞季水果面包展售，以及北欧手作工坊。茶饮活动由YOKOHAMA TEA FES主办，提供北欧红茶、和红茶、南美茶、香草茶等多种选择，联袂推出的活动工坊则设有付费及预约制场次。
茶饮 #其他 #逛展发现 #茶饮
11:55
咖啡欧洲粉剂冲调
Raw Bean Limited · 咖啡资讯· 11:55
Raw Bean分享停电期间冲咖啡的应急方法
Raw Bean结合英国及欧洲的停电 preparedness 清单，介绍无法烧水或缺少咖啡设备时如何准备咖啡。文章推荐每袋含12g研磨阿拉比卡咖啡豆的Bean Bag，在杯中约3分钟冲泡；无法烧水时，可用咖啡粉、冷水与密封容器制作约12小时冷萃。
咖啡 #选饮指南 #咖啡 #门店现制
03:13
咖啡新品发布海外门店现制
Kurasu LLC · 咖啡资讯· 03:13精选
Kurasu发布Gaia Artisan哥斯达黎加H10红蜜咖啡
Kurasu发布Gaia Artisan咖啡庄园的H10批次，这是该庄园豆第二次在Kurasu登场。本批咖啡产自哥斯达黎加West Valley，采用Red Honey处理，带有花香、蜜桃、橙子、腰果和蜂蜜风味，并按意式浓缩方向烘焙。
咖啡 #咖啡 #原料风味
发现看点：这款H10咖啡以Red Honey处理呈现花香、蜜感与核果风味，适合关注红蜜处理和单一农场豆的消费者。
00:52
咖啡东南亚门店现制
World Coffee Portal · 咖啡资讯· 00:52
Café Amazon泰国门店接近5000家，柬埔寨业务因边境争议与抵制面临不确定
泰国咖啡连锁Café Amazon在第三季度加快泰国本土门店扩张，门店规模接近5000家。其母公司PTT OR同时缩减柬埔寨业务；这个曾是其最大海外市场的市场正受边境争端和持续消费者抵制影响。
咖啡 #趋势观察 #咖啡

11月6日周五

11月6日星期五

21:48
其他饮品联名合作海外门店现制
BeverageDaily· 21:48
PepsiCo续约KFC国际饮品合作，覆盖八个市场
PepsiCo与KFC续签国际饮品合作协议，覆盖澳大利亚、印度、英国、西班牙、德国、法国、荷兰和比利时。按市场供应的产品包括Pepsi Zero Sugar、Pepsi Max、Pepsi Max Cherry、Lipton Peach Iced Tea和7UP，另有风味联名、功能饮料与能量产品的开发空间。
其他饮品 #产品更新 #汽水 #功能运动
21:29
咖啡北美门店现制
Sprudge· 21:29
Harry Styles在纽约称10美元拿铁价格过高
Harry Styles在麦迪逊广场花园演出期间表示，纽约一杯拿铁售价10美元过于昂贵。Sprudge编辑Liz Clayton称当地拿铁通常约6美元，但咖啡价格上涨让不少消费者产生共鸣，文章同时呼吁改善咖啡种植者与咖啡师的收入。
咖啡 #趋势观察 #咖啡
18:14
茶饮新口味中国大陆门店现制
甜啦啦官方新品· 18:14精选
甜啦啦推出多肉草莓茉莉、满杯草莓桃桃和芝芝多肉莓莓
甜啦啦于11月6日正式推出草莓系列新品，包括多肉草莓茉莉、满杯草莓桃桃和芝芝多肉莓莓。产品分别采用七窨茉莉花茶底、水蜜桃风味和芝士奶盖，售价7元起，上新期间购买新品可获赠“清风茉白”同款茶包等权益。
茶饮 #新品发布 #茶饮 #联名合作
发现看点：三款新品分别以清爽茶底、果香复合和奶盖醇厚口感呈现草莓风味，并提供7元起售价与赠饮活动。
17:41
茶饮新口味门店现制
饮品报· 17:41
甜啦啦推出三款草莓系列茶饮，7元起
甜啦啦正式推出多肉草莓茉莉、满杯草莓桃桃和芝芝多肉莓莓三款草莓系列茶饮，售价7元起。三款产品分别以七窨茉莉花茶、水蜜桃和芝士奶盖搭配草莓风味，上新期间购买新品可获赠“清风茉白”茶包，并参与相关互动活动。
茶饮 #新品发布 #茶饮 #季节限定
11:25
咖啡季节限定北美门店现制
Stumptown Coffee · 咖啡资讯· 11:25
Stumptown Coffee 整理50美元以下咖啡礼品清单，节日限定豆与随行杯为主
Stumptown Coffee 推出一份售价低于50美元的节日咖啡礼品清单，涵盖咖啡豆、杯具及配饰。咖啡产品包括限时供应的节日拼配豆 Evergreen，以及季节性单品豆 Ethiopia Nano Challa；随行用品包括可保温12小时的 Night Owl Tumbler 等。
咖啡 #选饮指南 #咖啡
10:20
茶饮季节限定日本门店现制
野口観光マネジメント株式会社 · 饮品发布· 10:20精选
乃之风度假村咖啡厅推出秋季限定蒙布朗拿铁
乃之风度假村咖啡厅Gâteau de Bonheur推出新商品“蒙布朗拿铁”，现已在店内供应。产品将栗子风味蒙布朗铺在温热拿铁上，并加入核桃点缀，主打栗子的温和甜香、核桃的香脆口感与拿铁的微苦。店内饮用价为660日元（含税），外带价为648日元（含税）。
茶饮 #新品发布 #茶饮 #新口味
发现看点：栗香浓郁、带有核桃口感层次的蒙布朗拿铁，为秋季堂食与外带提供一款季节风味选择。
09:39
茶饮季节限定日本门店现制
青木フルーツ株式会社 · 饮品发布· 09:39
果汁工房果琳限时推出黑莓？不对，是黑色可可香蕉奶
果汁工房果琳将于2026年11月13日至29日在日本ららぽーと旗下13家门店限定销售现制可可香蕉奶。饮品以“黑色”为 Black Friday 主题，M杯售价440日元，L杯680日元。
茶饮 #新品发布 #茶饮
04:53
汽水联名合作日本门店现制
株式会社コシダカ · 饮品发布· 04:53精选
カラオケまねきねこ推出《IDOLiSH7》联名无酒精饮料
カラオケまねきねこ自2026年11月5日起在日本全国门店推出《IDOLiSH7》联名无酒精饮料。COLLABORATION DRINK共四款，每杯700日元，均赠随机杯垫；另有附赠随机照片卡的SPECIAL DRINK，售价900日元。
汽水 #新品发布 #汽水
发现看点：以《IDOLiSH7》团体配色设计四款无酒精特调，并提供一款附赠杯套的限定饮品。
03:41
乳饮日本包装即饮
オハヨー乳業 · 饮品发布· 03:41
オハヨー牛乳发布“名店が选ぶ理由”篇电视广告，11月5日起在冈山、香川播出
オハヨー乳业将于2026年11月5日起在冈山县和香川县播出一段15秒电视广告，介绍其「オハヨー浓」系列，并以咖啡师下山修正在“PATHFINDER XNOBU”持续选用该款牛奶的经历为切入点。广告将呈现其独立制造方法和品牌标志“Milk for Smiles.”。
乳饮 #产品更新 #乳饮 #门店现制
03:11
茶饮季节限定日本门店现制
株式会社プロントコーポレーション · 饮品发布· 03:11精选
PRONTO 11月19日推出两款圣诞树造型草莓抹茶限定拿铁
PRONTO 将于 2026 年 11 月 19 日起在部分以外的 PRONTO 全店推出两款圣诞树造型季节限定拿铁，供应至 12 月 25 日。产品为门店现制冷热饮，均以宇治抹茶牛奶搭配草莓果肉酱，并加入鲜奶油、草莓酱和星形巧克力装饰，标价均为 715 日元起，部分门店价格不同。
茶饮 #新品发布 #茶饮 #新口味
发现看点：两种圣诞树造型限定拿铁通过草莓与抹茶组合，以及可搅动的草莓酱设计，提供冷热两种饮用体验。

11月5日周四

11月5日星期四

23:28
咖啡北美门店现制
World Coffee Portal · 咖啡资讯· 23:28
Dutch Bros计划2029年扩至2,029家门店，但扩张进度落后于目标
Dutch Bros计划从2025年2月突破1,000家门店后继续扩张，目标在2029年达到2,029家门店。按公司自身目标衡量，这家得州咖啡连锁店当前的自驾式咖啡业务扩张进度落后于计划，并准备在2026年调整扩张节奏。
咖啡 #趋势观察 #咖啡
22:33
咖啡季节限定北美门店现制
Tea & Coffee Trade Journal· 22:33
Peet’s Coffee 推出薄荷抹茶、热香料拿铁等节日限定饮品
Peet’s Coffee 发布节日限定饮品，包括 Peppermint Bark Matcha、Holiday Spice Latte、Peppermint Mocha、Sparkling Black Cherry Energy 和 Holiday Blend。部分饮品可冷热供应或添加 Dream Top，Holiday Blend 同时以袋装咖啡和 K-Cup 形式在部分全国零售渠道销售。
咖啡 #新品发布 #咖啡 #包装即饮
22:32
咖啡北美门店现制
Daily Coffee News· 22:32
Le Mil’s Coffee在旧金山开店，供应家族农场及印度产区咖啡
Le Mil’s Coffee已在旧金山Lower Nob Hill开门营业，主打家族五代农场Navilumane Estate及邻近印度农场生产的咖啡。店内菜单包括南印度滤泡咖啡、qishr、手冲咖啡和浓缩饮品，豆子由创始人在伯克利共享烘焙设施每两周烘焙一次。
咖啡 #产品更新 #咖啡 #原料风味
20:25
茶饮联名合作日本门店现制
株式会社マッシュホールディングス · 饮品发布· 20:25
gelato pique cafe在日本推出PEANUTS十周年联名菜单
gelato pique cafe在日本推出PEANUTS十周年联名菜单，于2026年11月6日至11月30日在全店供应。产品包括盐焦糖奶茶、棉花糖热可可、香草与花生冰淇淋双拼及摩卡和可可奶昔，并可添加10款角色艺术豆花饼。表参道Hills店另有限定拉铁，涩谷Hikarie店另有限定芭菲。
茶饮 #新品发布 #茶饮 #咖啡
19:20
茶饮联名合作中国大陆门店现制
饮品报· 19:20
奈雪暖暖现烤系列上新烤布蕾黑糖珍珠和烤布蕾米布布
奈雪于11月5日为暖暖现烤系列新增“烤布蕾黑糖珍珠”和“烤布蕾米布布”两款门店现制茶饮，并宣布厉娜出任系列推荐官。该系列首次把门店现场火枪炙烤工艺用于饮品和烘焙制作；同步上线的“厉娜同款”小蛋糕套餐此前因综艺曝光出现多店售罄。
茶饮 #新品发布 #茶饮 #新口味
19:06
咖啡季节限定欧洲门店现制
Origin Coffee Roasters · 咖啡资讯· 19:06精选
Origin Coffee Shops冬季限定菜单11月5日起供应
Origin Coffee Shops宣布冬季限定菜单11月5日起在旗下门店供应，包括冷萃可乐、松针苏打配抹茶，以及节日咖啡品鉴组合。冷萃可乐以氮气冷萃浓缩液、干青柠苏打和香草燕麦冷泡泡沫制成；节日组合可任选浓缩咖啡饮品或滤泡咖啡，涵盖Festive Blend与Manos Juntas单一产地咖啡。
咖啡 #产品更新 #咖啡 #海外
发现看点：Origin Coffee Shops冬季菜单以冷萃可乐、松针抹茶苏打和节日咖啡品鉴组合，加入燕麦冷泡泡沫与限定供应。
15:04
茶饮季节限定日本门店现制
ワタミ株式会社 · 饮品发布· 15:04
日本olive chicken cafe推出「プレミアム黒蜜抹茶ラテ」，11月5日开售
日本olive chicken cafe将于2026年11月5日起在全部门店销售「プレミアム黒蜜抹茶ラテ」，是其季节限定「プレミアムドリンクシリーズ」第四款。产品以抹茶糖浆和牛奶制成拿铁，加入抹茶酱、抹茶毛豆麻糬与黑蜜，单杯含税价580日元。
茶饮 #新品发布 #茶饮