Raw Bean Limited · 咖啡资讯· Alex Cox·· 7 天前
Raw Bean分享停电期间冲咖啡的应急方法
Proper Prepping: How to Thrive, Not Just Survive, When the Lights Go Out
发现导读
Raw Bean结合英国及欧洲的停电 preparedness 清单,介绍无法烧水或缺少咖啡设备时如何准备咖啡。文章推荐每袋含12g研磨阿拉比卡咖啡豆的Bean Bag,在杯中约3分钟冲泡;无法烧水时,可用咖啡粉、冷水与密封容器制作约12小时冷萃。
饮新详解
Raw Bean从欧洲家庭应对至少72小时停电准备的建议出发,讨论如何在没有稳定电力和热水的条件下喝咖啡。作者建议先用Jetboil一类的户外炉具烧水,再通过保温壶储备热水,同时强调燃气明火只能在室外使用。
冲泡方案以无需磨豆机、咖啡机或滤纸的Bean Bag为主。每袋装有12g研磨阿拉比卡咖啡豆,可在杯中用沸水冲泡约3分钟;品牌同时提供早餐拼配、Deliciously Dark、Striking El Salvador和Decaf等选项。
如果连水也无法煮沸,文章推荐冷萃。作者给出的比例是75g Mega Mexican Finca Aurora咖啡粉加600ml冷水,在阴凉处浸泡约12小时,再通过滤纸过滤,并按喜好加水或牛奶。Mega Mexican Finca Aurora是来自Oaxaca的单一产地咖啡,品牌描述其具有橘子甜味、温暖香料气息和浓郁巧克力余韵。
这些产品属于Raw Bean自身销售范围内的既有商品与冲煮方案,文章没有将其描述为新品。应急清单还涉及饮用水、罐头食品、充电宝和照明设备,咖啡只是停电准备中的一种选择。
来源:Raw Bean Limited · 咖啡资讯 · rawbean.co.uk
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