其他饮品美通社中国食品饮料· 22:592026 FHC上海环球食品展11月10日开幕，聚焦咖啡、茶饮及饮料供应链2026 FHC上海环球食品展将于11月10日至12日在上海新国际博览中心举行，集中展示咖啡、茶饮及饮料供应链等15大板块。预计3,500余家展商和18万余名专业买家到场，展期还安排世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛、2027世界潮饮大赛中国区选拔赛上海分区赛等赛事。其他饮品#其他#逛展发现#咖啡
咖啡新品发布海外粉剂冲调Sprudge· 21:19Pivotte上线众筹，支持浸泡与可调流量咖啡冲煮Pivotte在Kickstarter上线，主打平底滤杯与浸泡式冲煮结合的模块化结构。冲煮时旋转顶部滤篮即可控制液体通过；众筹页面称其提供24种流量选项，完整系统早鸟价为59美元。咖啡#咖啡#北美
咖啡粉剂冲调Murnauer Kaffeerösterei · 咖啡资讯· 20:18精选Murnauer咖啡指南：用烘焙度与新鲜度理解咖啡风味Murnauer Kaffeerösterei用咖啡化学解释烘焙度如何影响酸度、苦味、香气与杯中口感，以及豆子开封后为何会逐渐失去香气。浅焙通常保留更多果香和酸质，中焙偏向焦糖、坚果与巧克力，深焙则更突出可可、烟熏感和苦味。咖啡#选饮指南#咖啡#研究解读发现看点：文章把烘焙度、酸苦平衡、杯中body与烘焙后新鲜度串联起来，帮助家庭冲煮者按风味和保存需求选豆。
粉剂与浓缩季节限定海外FoodBev 饮料新品· 19:35Hotel Chocolat为圣诞季推出Lebkuchen与回归Peppermint White热巧克力Hotel Chocolat为圣诞季扩充热巧克力产品线，推出限定风味Lebkuchen，并让Peppermint White回归。新品Lebkuchen结合肉桂、姜与焦糖牛奶巧克力；回归款采用塔斯马尼亚胡椒薄荷和36%白巧克力，两款均将进入品牌居家热巧克力系列及旗下咖啡馆。粉剂与浓缩#新品发布#粉剂浓缩#咖啡因
咖啡粉剂冲调Cafeshi · 咖啡资讯· 18:062026年新手咖啡冲煮器选购指南：按饮用量与维护成本选择作者建议每天只喝一两杯咖啡、又想减少技巧要求的新手，从Clever浸泡式滴滤器起步；希望一键操作可选带磨豆机的自动机。意式设备则更适合已掌握磨豆和基础技巧、并愿意投入清洁维护的人。咖啡#选饮指南#咖啡
咖啡欧洲粉剂冲调Cafeshi · 咖啡资讯· 05:14精选如何为V60、Kalita和Chemex选择咖啡滤纸作者按滴滤杯形状、尺寸和材质说明咖啡滤纸的选择方法，V60等锥形杯应配锥形纸，Kalita配155或185平底滤纸，Chemex则需对应专用圆形、半月形或方形纸。纸制滤纸通常带来更干净的杯中表现，金属滤网则能保留更多油脂和咖啡渣。咖啡#选饮指南#咖啡发现看点：选纸时应先匹配滴滤杯形状与尺寸，再比较材质、褶皱和孔隙对流速及咖啡口感的影响。
咖啡新口味日本粉剂冲调株式会社マルハンダイニング · 饮品发布· 03:24精选Scrop在日本推出三款哥伦比亚咖啡组成的“竞技会体验套装”Scrop COFFEE ROASTERS开始销售月选企划“Barista Selection”第二弹“竞技会体验套装”。套装包含三款各50g的哥伦比亚咖啡，分别来自El Diviso、Las Flores和Penas Blancas农场，突出Sidra、Tabi和Geisha品种及不同发酵处理法；官方商城售价为2,980日元，含税免运费。咖啡#新品发布#咖啡发现看点：这组三款单一产地咖啡以品种和发酵处理法为主线，适合家庭对比品鉴。
茶饮包装更新粉剂冲调Rate Tea · 茶饮资讯· 23:40Rate Tea试饮New English Teas伯爵茶：佛手柑风味清晰但茶包易粘连Rate Tea作者试饮New English Teas的Earl Grey Tea，称其香气较淡，但杯中风味更明确，带有中等强度的佛手柑风味。 作者认为这款茶可饮用但不 outstanding，余味持续较久，适合慢慢饮用；茶包为两只相连的方形枕式袋，撕开处穿孔较差，可能需要用剪刀分开。茶饮#试饮体验#茶饮#原料风味
咖啡日本粉剂冲调UCC上島珈琲株式会社 · 饮品发布· 19:28UCC推出木梨宪武与安田成美夫妇首度合作的手冲咖啡电视广告UCC上岛珈琲株式会社推出《A Happy Cup of LIFE～爱着的人，一起手冲吧。篇》电视广告，由木梨宪武与安田成美首次以夫妇身份共同出演。30秒和15秒版本将于2026年11月2日在日本全国开播，12月还将推出不同版本，并配套发布特别平面广告及幕后访谈。咖啡#产品更新#咖啡
咖啡新品发布日本粉剂冲调株式会社 ブルックス · 饮品发布· 18:34精选Brooks「グルメコーヒー」上新越南滴滤袋咖啡Brooks于11月1日推出「グルメコーヒー」系列滴滤袋咖啡「春の风そよぐベトナム」，采用越南南部高地种植的阿拉伯卡豆。品牌称其兼具扎实苦味、醇厚感和柔和酸度，包装以绿色和粉色为主，呼应越南南部高地的春日意象。咖啡#咖啡发现看点：这款滴滤袋咖啡选用越南南部高地的阿拉伯卡豆，以罕见产地和完整产地信息形成辨识度。
咖啡北美粉剂冲调Peet's Coffee · 咖啡资讯· 17:05精选Peet's整理10款节日咖啡与茶饮配方Peet's Coffee为咖啡与茶爱好者整理了10款节日饮品配方，包含5款热咖啡与Chai、4款鸡尾酒及无酒精饮品，以及1款咖啡奶油霜巧克力曲奇。饮品配方使用Holiday Blend、Big Bang、Ultra Coffee Concentrate和Masala Chai等现有产品，并提供姜黄姜糖浆与Masala Chai浓缩液的制作方法。咖啡#选饮指南#咖啡#茶饮发现看点：Peet's集中整理多款咖啡与茶饮配方，涵盖浓缩咖啡液、Chai和香料茶，可按热饮、冷饮及无酒精风味自行调配。
茶饮粉剂冲调Teapro Blog · 茶饮资讯· 14:34精选黑锦葵、刺五加、僧果与鲜姜草本茶冲泡指南Teapro介绍一款由黑锦葵花、刺五加、僧果和鲜姜组成的温热草本茶冲泡配方，适用于咽喉不适与咳嗽不适场景。配方无需加糖、天然不含咖啡因，以800毫升100℃热水冲泡并加盖浸泡5至7分钟。茶饮#其他#茶饮#原料风味发现看点：配方给出了四种草本原料、精确用量与冲泡步骤，适合在家制作无咖啡因、无添加糖的温热草本茶。
茶饮粉剂冲调Plum Deluxe Tea Blog · 茶饮资讯· 14:31Plum Deluxe Tea推荐南瓜派等感恩节甜点搭配茶Plum Deluxe Tea整理了南瓜派、山核桃派、苹果派及其他甜点的茶饮搭配，并用香草、坚果、焦糖与肉桂等风味解释选择依据。作者建议同时准备一款含咖啡因茶和一款无咖啡因或低咖啡因茶，每杯使用约一平茶匙，冲泡时间按茶类区分。茶饮#选饮指南#茶饮#无糖低糖
咖啡季节限定日本粉剂冲调株式会社丸山珈琲 · 饮品发布· 13:12丸山珈琲在日本推出冬季限定滴滤咖啡“银世界”丸山珈琲于11月1日起在日本推出冬季限定滴滤包“银世界”，销售期为2026年11月1日起。产品采用深烘焙，品牌称其具有扎实醇厚感和较明显的苦味，也适合加入牛奶调成咖啡拿铁；5包装为开放式定价，仅在 nationwide 量贩店和零售店销售。咖啡#新品发布#咖啡
咖啡粉剂冲调Artisan Java Tea · 咖啡资讯· 10:50精选咖啡处理法指南：水洗、日晒与蜂蜜处理如何影响风味Artisan Java & Tea梳理水洗、日晒、蜂蜜处理、湿刨及厌氧发酵等咖啡处理法及其典型风味。指南建议依据果味、酸度和醇厚度选择咖啡，并结合纸滤、法压、冷萃和浓缩等冲煮方式进行尝试。咖啡#选饮指南#咖啡#研究解读发现看点：这份指南把处理法与常见风味、冲煮方式对应起来，帮助消费者按酸度、果味和醇厚度选择咖啡。
植物饮新品发布中国大陆粉剂冲调维维官方饮品线索· 09:30维维银龄健康关爱行动在徐州启幕，展出五红五黑豆奶粉等新品维维生物科技在徐州举办“2026徐州敬老月·维维银龄健康关爱行动”，集中展示五红五黑豆奶粉、蛋白营养粉和低GI纯豆浆粉等新品。活动设置产品品鉴、营养科普与健康义诊等服务专区，并于10月24日在徐州市云龙万达广场启幕。植物饮#植物饮#逛展发现
茶饮联名合作日本包装即饮ジーライオングループ · 饮品发布· 04:48神戸红茶推出102周年限定托特包套装，限量102套神戸红茶为创业102周年推出限量托特包套装，内含多种散装红茶及下次购物可用的15%折扣券，售价5,500日元（含税）。官方在线商店同步举办期间限定“102周年记念 感谢祭セール”，部分商品最高可享30%折扣。茶饮#新品发布#茶饮#粉剂冲调
茶饮粉剂冲调Bird and Blend · 茶饮资讯· 04:16Bird & Blend 推出多款茶礼盒，覆盖散叶茶、冷泡茶与茶具等送礼选择Bird & Blend 针对茶爱好者的不同需求提供多类茶礼选择，包括节日限定茶组合、散叶茶入门礼盒、冷泡茶套装和可自选配料的茶品品鉴包。品牌还提供陶瓷茶壶与马克杯、适合多人分享的节日茶礼盒，以及包含 Original、Gingerbread 和 Banana Bread 三种口味的 Sticky Chai Trio。部分礼盒采用无塑料包装，并附赠滤茶器、茶匙或专用茶匙。茶饮#选饮指南#茶饮
咖啡粉剂冲调Cafeshi · 咖啡资讯· 03:30精选在家冲煮V60 specialty咖啡的配比、水温与磨豆度指南Cafeshi以V60为起点，给出在家冲煮精品咖啡的基础方法：咖啡粉与水按1:16称量，烘焙后现磨，并根据酸、苦等结果调整磨豆度。浅烘咖啡建议使用94—100℃热水，先以15克咖啡粉和240克水完成闷蒸，再分阶段注水。咖啡#选饮指南#咖啡发现看点：文章提供了可复用的V60冲煮参数，并用水温和磨豆度解释偏淡、偏酸与偏苦等常见问题。
咖啡粉剂冲调Mugslurp Coffee Company · 咖啡资讯· 02:39OXO Brew 8杯咖啡机采用保温壶，减少加热盘反复加热咖啡OXO Brew 8杯咖啡机（型号8718800）以双层真空保温壶保存咖啡热量，依靠隔热而非底部加热盘维持温度。文章结合Mugslurp French Roast，给出家庭咖啡冲煮与清洁建议；其中Drip Ground和Whole Bean提供12盎司及1磅规格。咖啡#选饮指南#咖啡#原料风味
