宇治和束园在日本茶中加入香草进行二煎滴滤
宇治和束园在日本推出可享用二煎的滴滤茶体验,在首煎后的茶叶上直接加入Chromoj或尤加利等香草,再次滴滤。产品已在大阪的“宇治和束园 本店”提供,并计划于2026年11月6日在京都醍醐寺新店推出。
发现看点:宇治和束园利用二煎特性,把咖啡滴滤器具与茶香草本结合,提供了区别于常规单次冲泡的日本茶喝法。
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大品牌的新动静,小众品牌的新可能,都从一条消息开始。
Lindt日本将于2026年11月1日起限期推出「ゴールデンキャラメル ショコラドリンク」,提供冰饮和热饮两种形态。产品以焦糖白巧克力为基底,加入微苦焦糖风味,顶部搭配白色巧克力酱、奶泡、焦糖酱及榛果与盐焦糖混合物。售价为每杯898日元含税,在全国37家Lindt巧克力精品店、咖啡馆及奥特莱斯门店销售,售完即止。
发现看点:冰饮与热饮两种形态采用焦糖白巧克力基底,并以盐味焦糖和榛果 topping 增加风味与口感层次。
日东红茶与HUMAX CINEMA合作推出三款热茶,计划于2026年10月下旬起在首都圈4家影院陆续销售。产品包括哈尼苹果路易波丝茶、Shin Muscat达吉里茶和焦糖英式早餐奶茶,单杯含税500日元。 三款茶分别加入1883苹果、蜂蜜和肉桂糖浆,Shin Muscat达吉里茶,以及1883焦糖和肉桂糖浆。销售地点包括池袋、涩谷、横须贺和成田的HUMAX CINEMA。
发现看点:三款热茶分别采用路易波丝、达吉里茶和英式早餐风味,并以苹果、葡萄、焦糖与肉桂构成差异化搭配。
纪录片《Discourse: The New Art of Coffee》将于2026年10月30日在密尔沃基The Argo首映,时长约40分钟,由Pabst Theater Group赞助。影片记录Discourse Coffee近18个月的扩张,包括进入芝加哥市场、开设烘焙工坊Guest Coffee Collective,以及旗下Agency鸡尾酒吧入围James Beard奖项的过程。