饮品报·· 25 天前
喜茶·茶坊深圳中心书城2.0店开业,推出鲜作茶食与茶冰淇淋
「喜茶·茶坊」深圳中心书城店正式开业,展开以食衬茶的限定实验
发现导读
喜茶·茶坊全国首家2.0门店10月19日在深圳中心书城开业,并推出鲜作茶食与茶冰淇淋两个系列。鲜作茶食包含鲜切带皮薯条和盐酥脱骨鸡腿肉,配5款门店现场熬制酱料;茶冰淇淋则以九窨茉王、闽东丹红、山青乌龙等茶底为灵感,共有4款限定产品。
饮新详解
10月19日,喜茶·茶坊全国首家2.0门店落地深圳中心书城,延续以茶饮和饮茶方式为核心的产品探索,同时尝试用茶食和冰淇淋拓展茶的搭配场景。
新系列「鲜作茶食」包含鲜切带皮薯条与盐酥脱骨鸡腿肉。门店为两款茶食搭配柠打茉王酱、山青柚子胡椒酱、烧椒皮蛋酱、烟熏甜椒酱(卡真酱)和红酸汤酱5款蘸酱;这些酱料从原料处理、调配到熬煮均在门店现场完成。
「茶冰淇淋」共有4款茶坊限定产品,产品灵感来自九窨茉王、闽东丹红、山青乌龙等经典茶底及人气茶饮。喜茶称,这一系列延续其自2018年以来对“茶+冰淇淋”的探索,以清爽茶香、蜜果茶韵和醇厚茶感呈现不同组合。
此次新品随深圳中心书城2.0门店一同推出,品牌希望通过食物、茶底与门店现场制作,让同一茶底在不同产品结构中呈现更多风味组合。
来源:饮品报 · drinknewspaper.com
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