咖啡海外门店现制World Coffee Portal · 咖啡资讯· 14:59全球咖啡业五大动态:Caffè Nero筹划进入印度,瑞幸继续扩张Caffè Nero已与Trent Limited达成合作,将通过后者在孟买的Westside百货开设印度首店,上市日期尚未公布。瑞幸咖啡第三季度净增2,599家门店,以38,909家门店逼近拥有41,607家门店的Starbucks;Kraft Heinz则同意以6.5亿美元出售包括Maxwell House和Tassimo在内的咖啡业务。咖啡#趋势观察#咖啡#瑞幸
其他饮品新品发布中国大陆包装即饮Foodaily 每日食品·报道· 00:38山姆等品牌集中上新姜黄柠檬液、苏打汽水与香蕉燕麦暖饮山姆、乐天七星、大窑饮品、盼盼饮料等品牌集中推出低GI姜黄柠檬液、零糖酸奶风味可乐、苏打汽水和粉椰水等即饮产品。盒马、茶颜悦色与瑞幸咖啡也分别上架山楂鸡内金黄杏茶及两款秋冬暖饮,覆盖药食同源、无糖汽水和现制饮品等方向。其他饮品#逛展发现#门店现制#百事
咖啡中国大陆门店现制World Coffee Portal · 咖啡资讯· 09:22Luckin Coffee门店增至38,909家,与Starbucks差距收窄Luckin Coffee门店数增至38,909家,正以每季度新增数千家门店的速度缩小与Starbucks的规模差距。按当前扩张态势,品牌有望在2027年成为全球门店最多的咖啡连锁,但同店销售表现为持续扩张的可持续性带来疑问。咖啡#趋势观察#咖啡#瑞幸
咖啡中国大陆门店现制Daily Coffee News· 05:52Keurig Dr Pepper与瑞幸咖啡季度增长分化,后者同店销售连续三季下滑Keurig Dr Pepper第三季度销售额同比增长70.6%至73.4亿美元,增长主要来自4月完成的JDE Peet's收购。瑞幸咖啡第三季度收入增长17%至约26.7亿美元,但成熟直营门店销售额同比下降11.1%,连续第三季出现同店销售下滑。咖啡#趋势观察#咖啡#海外
茶饮新口味中国大陆门店现制Foodaily 每日食品·报道· 08:53瑞幸全国上新经典珍珠奶茶与黑糖珍珠泰奶,9.9元起瑞幸在10月12日将经典珍珠奶茶和黑糖珍珠泰奶铺至全国3.6万家门店,售价9.9元起,主打“0植脂末、0奶精”。新品此前于9月在校园门店小范围测试。门店以冷冻熟制粉圆进行95°C水浴复热,核心加热时间为11至13分钟,并按标签时限管理,超时报废。茶饮#新品发布#茶饮#配方变化
咖啡海外门店现制Barista Magazine · 咖啡资讯· 02:31Blue Bottle将默认牛奶由燕麦奶改回全脂牛奶Blue Bottle把门店默认牛奶从燕麦奶改回全脂牛奶,称顾客对乳制品和植物基牛奶的需求都在增长。产品自2021年起以燕麦奶为默认选项,此次调整覆盖美国门店及部分国际市场。Blue Bottle表示,两类牛奶仍都有较强需求,因此消费者可继续选择植物基饮品。咖啡#趋势观察#咖啡#植物饮
其他饮品联名合作中国大陆包装即饮Foodaily 每日食品·报道· 15:50天猫双11食品生鲜榜单出现6个新品牌,悦鲜活蝉联生鲜第一天猫2026双11食品生鲜行业成交榜前10中,有6个品牌新上榜,悦鲜活蝉联生鲜品类第一。开卖4小时,好欢螺螺蛳粉售出7万单,三顿半数字星球咖啡80颗装售出超6万件;瑞幸即享、星巴克等品牌也通过联名产品、咖啡新品和新口味吸引消费者。其他饮品#趋势观察#咖啡#乳饮
其他饮品新品发布日本包装即饮Foodaily 每日食品·报道· 11:23山姆上架王家渡高蛋白牛肉腊肠,牛肉含量超86%并采用双菌发酵王家渡高蛋白牛肉腊肠近日上架山姆会员店,以纯牛肉为原料,牛肉含量不低于86%,蛋白质含量不低于20%。产品复配四川二荆条、黄杨小米辣、贵州皱椒和印度魔鬼椒,并采用小牛动物球菌与肉葡萄球菌协同发酵,规格为406克8根装,售价99.9元。其他饮品#粉剂冲调#浓缩兑饮#研究解读
其他饮品新品发布包装即饮新营养·新饮料· 09:28奥乐齐、轻上等品牌上新姜味汽水、烤椰奶与椰基果汁奥乐齐、轻上、源制所、三诺及Oatside近日推出多款非酒精饮品,覆盖姜味可乐汽水、烤椰奶、人参鸡汤玉米谷物饮料、椰基果汁和抹茶摇摇燕麦奶。三诺的「椰子熟了」采用70%椰子水与30%果汁配比,提供芭乐、菠萝和荔枝风味;Oatside与Twizo的联名套装则通过替换式旋盖加入抹茶粉。其他饮品#产品更新#门店现制#浓缩兑饮
其他饮品包装即饮小食代·饮品消费动态· 12:58农夫山泉梅山源饮料生产基地项目签约农夫山泉与宁波经济技术开发区管理委员会签署梅山源饮料生产基地建设项目投资协议。10月23日,双方在宁波市领导见证下完成签约,钟睒睒表示将引导旗下企业深化与宁波的合作。其他饮品#趋势观察#咖啡#茶饮
咖啡中国大陆门店现制Foodaily 每日食品·报道· 00:00挪瓦咖啡以3.9元长期菜单价扩张现磨咖啡市场盐财经报道,挪瓦咖啡自今年8月在全国推广“天天3.9元”活动,将3.9元深烘美式作为长期菜单价,而非限时促销。挪瓦约八成门店采用便利店等店中店模式,通过低租金、复用店员和常温原料压缩成本,但不同门店的咖啡品质与稳定性存在差异。报道还指出,3.9元价格推动部分合作门店日均销量超过100杯,但单店月利润仅约两三千元。咖啡#趋势观察#咖啡#瑞幸
茶饮配方变化门店现制Foodaily 每日食品·报道· 00:00餐闻分析冬季热饮研发困局:冰饮爆款逻辑为何难以复制餐闻指出,冰饮可依靠水果、冰块和简单配方快速复制,热饮则需要重新处理风味、原料稳定性与门店出品。水果加热后容易变酸或产生絮状物,奶盖、奶油等配料也会融化,加上消费场景偏弱,导致不少热饮新品难以维持热度。茶饮#趋势观察#茶饮#联名合作
茶饮经典回归门店现制Foodaily 每日食品·报道· 02:49大瓶水、珍珠奶茶与白砂糖回归的背后:饮品消费需求转向饮品消费近期出现三种变化:1.5至2L大瓶水引发热炒,瑞幸在全国约3.6万家门店上线珍珠奶茶,部分品牌则重新使用白砂糖。报道认为,消费者的关注点正从品牌制造的“概念”和营销话术,转向解渴、经典风味及配料成分等实际需求。茶饮#趋势观察#茶饮#咖啡
其他饮品中国大陆门店现制小食代·饮品消费动态· 23:53肯德基美国转向可口可乐供应,雀巢、可口可乐等公司同日披露新品与合作进展小食代今日盘点显示,肯德基美国在结束与百事集团10年供应协议后,将饮料机更换为可口可乐设备。同时,瑞幸即享咖啡登陆近500家门店,喜茶·茶坊全国首家2.0门店在深圳推出鲜切薯条等鲜作茶食;MANNER上新蜂窝焦糖烧拿铁,库迪推出百香芒芒双响炮。其他饮品#趋势观察#茶饮#咖啡
咖啡中国大陆门店现制Foodaily 每日食品·报道· 01:28瑞幸为小黄油系列办2周年纪念活动,两年累计销量超7亿杯瑞幸近日为小黄油拿铁和小黄油美式推出2周年纪念活动,主题为「Happy Butter Day」。小黄油系列两年累计销量超过7亿杯,官方称上线首周销量即突破1333万杯。咖啡#趋势观察#咖啡#瑞幸
咖啡经典回归中国大陆门店现制Foodaily 每日食品·报道· 00:00瑞幸咸芝士豆乳系列回归,提供拿铁、茶饮与鸳鸯拿铁三款选择瑞幸咸芝士豆乳系列于9月14日回归,提供咸芝士豆乳拿铁、咸芝士豆乳茶和咸芝士豆乳鸳鸯拿铁三款饮品,将豆乳与咖啡或茶底搭配。报道同时讨论中国茶咖品牌增加豆乳产品的趋势及复购挑战。咖啡#产品更新#咖啡#瑞幸