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Foodaily 每日食品·报道·· 2026-09-30

瑞幸咸芝士豆乳系列回归,提供拿铁、茶饮与鸳鸯拿铁三款选择

被网友叫了一年“土豆拿铁”,瑞幸这杯豆乳终于回来了,抖音播放量8000万

饮新编辑封面|来源:Foodaily 每日食品·报道查看原文 · Foodaily 每日食品·报道
发现导读

瑞幸咸芝士豆乳系列于9月14日回归,提供咸芝士豆乳拿铁、咸芝士豆乳茶和咸芝士豆乳鸳鸯拿铁三款饮品,将豆乳与咖啡或茶底搭配。报道同时讨论中国茶咖品牌增加豆乳产品的趋势及复购挑战。

饮新详解

瑞幸咸芝士豆乳系列于 9 月 14 日回归,一次性上线三款产品:咸芝士豆乳拿铁、咸芝士豆乳茶、咸芝士豆乳鸳鸯拿铁,并搭配糯叽叽豆乳大福形成"饮品+甜点"组合。回归当天相关话题在抖音播放量已超过 8000 万,部分门店小程序显示相关产品售罄。

三款产品使用同一豆乳基底,口感各有差异:咸芝士豆乳拿铁突出豆乳厚重感,咖啡退居配角;咸芝士豆乳鸳鸯拿铁在拿铁中加入红茶,以红茶温润感平衡豆乳厚度;咸芝士豆乳茶完全去掉咖啡,以闽北兰香奇兰茶搭配豆乳。瑞幸的官方信息显示,咸芝士豆乳拿铁曾在去年因名称易被误读,被网友戏称为"土豆拿铁",今年回归再度刷屏社交平台。

从拿铁、鸳鸯拿铁到无咖啡的豆乳茶,该系列覆盖了早间提神、下午解馋到晚间不惧咖啡因等不同时段。社交平台上不少消费者建议在饮用前先搅拌,并衍生出"土豆拿铁蘸油条"等新吃法,但这些吃法属于网友自发尝试,并非品牌官方推荐。

报道同时梳理了行业背景:茶百道 2022 年仅豆乳玉麒麟一款产品即售出约 4230 万杯,并在 2025 年推出冬季限定豆乳黑麒麟,2026 年春夏又推出"一抹青山豆"和"茉香花间豆",将豆乳应用从热饮延伸至冷饮。喜茶广州沙面 DP 店曾以限定新品"老广鲜腐竹豆浆"出圈,礼厚茶肆则凭"古早·台式手打豆浆红茶"和"台式手打豆浆观音抹茶"两款产品登上热销榜,爷爷不泡茶、厝内小眷村等品牌也从奶盖或小料角度使用豆元素。

报道也指出,国内现制饮品消费的核心驱动力是"新奇",叠加新品迭代速度,豆饮能否从爆款演化为椰乳、燕麦奶那样的独立细分品类仍面临复购考验。

来源:Foodaily 每日食品·报道 · foodaily.com

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