瑞幸全国上新经典珍珠奶茶与黑糖珍珠泰奶，9.9元起

瑞幸于10月12日在全国3.6万家门店同步上线经典珍珠奶茶和黑糖珍珠泰奶，售价9.9元起。品牌将两款产品定位为不含植脂末和奶精的珍珠奶茶，此前已在9月通过校园门店进行小范围测试。

新品没有沿用传统现煮珍珠的做法。门店使用冷冻熟制粉圆，店员将粉圆连袋放入95°C热水中，静置3分钟使袋体表面热透、冷冻芯软化，再翻面并计时8至10分钟；核心加热时间合计控制在11至13分钟。

完成复热的珍珠拆袋后需贴上时间标签，并在规定时限内使用，超时报废。这一流程减少了现场长时间煮制，也降低了制作对店员经验的依赖，但对水温、计时、备料预估和损耗控制提出了更高要求。

报道援引消费者反馈称，部分用户认为奶香较醇香、珍珠软糯适中，也有用户认为珍珠偏少或味道偏淡。智能茶饮机、洗碗机和烤箱等设备已在部分门店测试，但新品在部分社媒评价中仍出现珍珠偏硬等口味问题。