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  1. FoodBev 饮料新品
    2026年世界饮料创新奖公布25项获奖结果|饮新编辑封面

    2026年世界饮料创新奖公布25项获奖结果

    2026年世界饮料创新奖在德国纽伦堡BrauBeviale揭晓,共评出25项获奖作品、48项入围作品和72项获 commendation 的投稿。奖项覆盖饮料配方、原料、包装、生产技术、可持续发展和商业实践,参赛投稿来自29个国家。Mengniu旗下多款乳饮获得乳饮料、功能饮料等类别认可。

  1. Foodaily 每日食品·报道
    三得利在日本推出药膳印度奶茶,并升级姜汁汽水|饮新编辑封面

    三得利在日本推出药膳印度奶茶,并升级姜汁汽水

    三得利旗下养生品牌「药膳好日」在日本推出药膳印度奶茶,并将其首款「姜汁苏打」升级为「药膳姜汁汽水」。奶茶以牛乳的醇厚与甘甜为基础,加入生姜、柠檬皮和人参;汽水则使用真实生姜提取物,并搭配蜂蜜、苹果、柠檬、高丽人参和食盐,形成五味调和的配方。

  1. 新营养·新饮料
    茉莉花茶从经典茶饮延伸至复合饮品与跨界风味应用|饮新编辑封面

    茉莉花茶从经典茶饮延伸至复合饮品与跨界风味应用

    茉莉花茶凭借花香风味、成熟供应链和较高消费认知,正从传统茶饮扩展至复合茶、植物乳及含片糖等应用。文中列举东鹏饮料「焙好茶」、Befit「胶原蛋白肽茉莉水」、豆本豆茉莉豆奶等产品,显示这一原料正融入日常水替、运动补给和佐餐等场景。

  2. サントリービバレッジ&フード株式会社 · 饮品发布精选
    SUNTORY BOSS咖啡可颂拿铁将于2026年11月10日在日本限时上市

    SUNTORY BOSS咖啡可颂拿铁将于2026年11月10日在日本限时上市

    SUNTORY BOSS咖啡将于2026年11月10日在日本全国限时推出可颂拿铁,并与烘焙品牌“パンとエスプレッソと”共同开发。新品名为「クラフトボス クロワッサンラテ」,品牌称其以果香、轻烘焙感咖啡搭配牛奶、糖、盐和专门开发的可颂风味,呈现黄油香、咸味、咖啡苦味和甜味。

    发现看点:品牌以可颂的黄油香和咸味搭配咖啡苦味及牛奶、糖的甜味,突出可颂与拿铁同时入口的复合风味。

  1. Foodaily 每日食品·报道
    叮咚V5上新HPP花青素蓝莓莓果shot,10天销量破万|饮新编辑封面

    叮咚V5上新HPP花青素蓝莓莓果shot,10天销量破万

    叮咚买菜自有品牌叮咚V5上新两款HPP蔬果shot,包括HPP花青素蓝莓莓果shot和HPP姜黄生姜柠檬shot。据叮咚买菜披露,前者上架10天单品销量破万,7天复购率超过15%;花青素款采用HPP冷压榨工艺,融合5种果蔬,花青素含量≥32.8mg/kg。两款以90—100ml小瓶装进入即买即饮场景,其中花青素款为100ml、售价8.9元/瓶,已在叮咚买菜APP及小程序有售。

  2. 株式会社日と々と · 饮品发布精选
    Suntory Craft Boss与「パンとエスプレッソと」联名推出可颂拿铁

    Suntory Craft Boss与「パンとエスプレッソと」联名推出可颂拿铁

    Suntory Craft Boss与烘焙咖啡店「パンとエスプレッソと」共同开发「Craft Boss クロワッサンラテ」,定于11月10日在日本全国超市和便利店限期发售。产品以咖啡、牛奶和糖为基础,通过加盐及独立开发的可颂风味,呈现可颂与拿铁交织的甜、苦和咸味。

    发现看点:新品以咖啡、牛奶和盐味模拟可颂的复合层次,为即饮咖啡提供区别于常规拿铁的风味思路。

  1. サントリービバレッジ&フード株式会社 · 饮品发布精选
    三得利“药膳好日”11月3日推出药膳奶茶

    三得利“药膳好日”11月3日推出药膳奶茶

    三得利“药膳好日”将于11月3日起在日本全国限期发售500ml瓶装“药膳好日 药膳チャイ”。产品按药膳“五味”思路搭配原料,品牌称风味带有奶茶的醇厚甜感、姜的清爽辛香与多层香料香气。同期还将去年的“ジンジャー&ソーダ”以“药膳ジンジャーエール”之名更换名称和包装后发售,配方保持不变,规格为390ml,两款建议零售价均为230日元(不含税)。

    发现看点:“药膳好日”以五味平衡思路开发药膳奶茶,并同步将既有姜汁苏打更名换包装,形成一组秋季即饮新品。

  2. 小食代·饮品消费动态
    雀巢投资230亿泰铢在泰国建设咖啡工厂,计划2028年下半年投产

    雀巢投资230亿泰铢在泰国建设咖啡工厂,计划2028年下半年投产

    雀巢泰国在曼谷北榄府为“雀巢咖啡泰国之家”举行奠基仪式,新工厂计划于2028年下半年投产。产品将包括速溶咖啡、咖啡混合饮品及开盖即饮咖啡饮料。工厂每年计划向泰国农户及供应商采购价值约43亿泰铢的咖啡豆、糖和生鲜乳等原料。

  1. サントリーホールディングス株式会社 · 饮品发布精选
    Suntory将于2027年1月12日在日本推出「のんある酒场 グレフルサワー ノンアルコール」

    Suntory将于2027年1月12日在日本推出「のんある酒场 グレフルサワー ノンアルコール」

    Suntory将于2027年1月12日在日本全国推出「のんある酒场 グレフルサワー ノンアルコール」。新品使用精选烧酎的脱酒精精华,呈现多汁清爽的葡萄柚风味,酒精浓度为0.00%,单罐容量350毫升,别税建议零售价141日元。品牌同时预告从2026年11月起陆续更新5款常规产品,其中柠檬沙瓦和高球调整了内容物及包装,其余3款仅更换包装。

    发现看点:新品将脱酒精烧酎精华与葡萄柚风味结合,并以350毫升罐装提供零酒精的即饮选择。

  2. Starbucks Corporation · 饮品发布精选
    Starbucks日本限时推出DELIGHT ME Merry Berry Chocolate Latte冷萃拿铁|饮新编辑封面

    Starbucks日本限时推出DELIGHT ME Merry Berry Chocolate Latte冷萃拿铁

    Starbucks与Suntory Beverage & Food将在日本推出Starbucks DELIGHT ME Merry Berry Chocolate Latte,11月3日起分批销售。产品为200ml杯装冷萃拿铁,结合浓郁巧克力与莓果风味,采用4款节日限定杯设计。便利店渠道11月3日开售,超市渠道11月10日开售,建议零售价为230日元,不含税。

    发现看点:巧克力与莓果风味的冷萃拿铁采用四款节日杯设计,并支持自行添加水果、酱料和甜点 toppings。

  3. 新营养·新饮料
    西瓜风味饮品加速扩展,覆盖即饮、运动补给与现制茶饮|饮新编辑封面

    西瓜风味饮品加速扩展,覆盖即饮、运动补给与现制茶饮

    西瓜风味饮品正在从瓶装饮料拓展至运动饮料、气泡水、果咖和现制茶饮。WiseGuy Reports数据显示,2024年全球西瓜饮品市场规模为19.5亿美元,预计2025至2035年年复合增长率为5.4%。现有产品既有添加真实西瓜汁的气泡水与冰红茶,也有搭配咖啡、椰乳和益生元的产品,呈现不同配方方向。

  4. 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン · 饮品发布
    7-Eleven日本推出饮料免费组合促销

    7-Eleven日本推出饮料免费组合促销

    7-Eleven日本将于2026年11月3日至7日推出全国门店限定促销,同时购买税前400日元以下饭团或寿司2个及指定饮料1瓶,可在结账时减免整瓶饮料价格。指定饮料包括Helcia绿茶、Aya-Ta、Dodecamin BIG、伊藤园黑豆茶和CRAFT BOSS系列;热饮不参与活动。

  1. キリンホールディングス株式会社 · 饮品发布精选
    日本「午后の红茶」圣诞市集扩至横滨、名古屋和仙台

    日本「午后の红茶」圣诞市集扩至横滨、名古屋和仙台

    日本「午后の红茶」圣诞市集将于11月20日起依次扩至横滨、名古屋和仙台,限定供应六款现场调配茶及四款使用品牌选定红茶粉的点心。饮品包括回归的「メリーホワイトミルクティー」「ウィンターチャイ」,以及四款新安排茶,其中「ホリデーミルクティー<ピスタチオ&ベリー>」以圣诞树为造型灵感。

    发现看点:「午后の红茶」把圣诞茶饮市集从横滨扩至三城,并以四款新调配茶和四款红茶粉点心丰富现场选择。

  1. サントリービバレッジ&フード株式会社 · 饮品发布精选
    Godiva 100 周年纪念巧克力热饮登陆日本自动售货机

    Godiva 100 周年纪念巧克力热饮登陆日本自动售货机

    三得利饮料与食品推出 Godiva 监修「巧克力饮料(仅热饮)」,10 月 20 日起在日本全国自动售货机限定发售,为 Godiva 品牌诞生 100 周年纪念商品。品牌介绍指该饮品同时呈现甜牛奶巧克力与浓厚苦黑巧克力两种风味层次。规格为 260g 罐装,售价不含税 230 日元,仅限热饮渠道。

    发现看点:Godiva 诞生 100 周年纪念的热饮限定装罐饮品,兼顾甜牛奶与苦黑巧双重风味。

  2. サントリーホールディングス株式会社 · 饮品发布精选
    Suntory预售「珠玉の一杯」无酒精啤酒风味汽水,12月22日日本限量上市

    Suntory预售「珠玉の一杯」无酒精啤酒风味汽水,12月22日日本限量上市

    Suntory将于12月22日在日本全国限量推出350ml罐装无酒精啤酒风味汽水「珠玉の一杯」。产品与拉面创作者SUSURU合作,使用.aroma hop,主打每100ml酒精含量0.00%、低于5kcal、低于0.5g糖质及低于0.5mg嘌呤;官方未设置建议零售价。

    发现看点:这款限量碳酸饮以.aroma hop营造啤酒风味,并针对不同拉面测试搭配方向,但官方未设置建议零售价。

  3. サントリーホールディングス株式会社 · 饮品发布
    三得利12月22日起日本限期销售のんある気分〈ファジーネーブル ノンアルコール〉

    三得利12月22日起日本限期销售のんある気分〈ファジーネーブル ノンアルコール〉

    三得利将于2026年12月22日起在日本全国限期销售350ml装のんある気分〈ファジーネーブル ノンアルコール〉。这款碳酸饮融合桃的香气与橙的酸甜味,按食品标示标准达到每100ml不足0.5g糖类的零糖标示,建议零售价为不含税141日元,酒精浓度为0.00%。

  1. Starbucks Corporation · 饮品发布
    星巴克联名三得利推出秋季限定「Joyful Harmony Tea Latte」冷藏杯,10月13日在日本7-Eleven等门店限定发售

    星巴克联名三得利推出秋季限定「Joyful Harmony Tea Latte」冷藏杯,10月13日在日本7-Eleven等门店限定发售

    星巴克与三得利 beverage & food 于10月13日起在日本限定发售「星巴克® 喜悦和谐拿铁茶」冷藏杯新品,容量200ml、建议零售价230日元(不含税),于全国7-Eleven等门店售卖。该款以红茶为基底,融合乌龙茶与茉莉花的深沉风味与华丽香气,并呈现杏子的丰盈香气,搭配官网公开的同日起产品专页。

这些发现,先慢慢喝。新消息会继续更新。