Foodaily 每日食品·报道·· 5 天前
三得利在日本推出药膳印度奶茶,并升级姜汁汽水
试错1000次,只为一口“真姜”!三得利盯上了这门“苦”生意
发现导读
三得利旗下养生品牌「药膳好日」在日本推出药膳印度奶茶,并将其首款「姜汁苏打」升级为「药膳姜汁汽水」。奶茶以牛乳的醇厚与甘甜为基础,加入生姜、柠檬皮和人参;汽水则使用真实生姜提取物,并搭配蜂蜜、苹果、柠檬、高丽人参和食盐,形成五味调和的配方。
饮新详解
三得利旗下养生品牌「药膳好日」于11月3日在日本推出药膳印度奶茶,并将原有「姜汁苏打」更名为「药膳姜汁汽水」。品牌采用PET瓶装、开盖即饮的形式,区别于需要熬煮或冲泡的传统药膳。
新姜汁汽水加入真实生姜提取物。品牌称,研发团队为了平衡生姜风味与碳酸饮料的泡沫表现,前后尝试了1000次。配方以生姜对应“辛”,蜂蜜对应“甘”,苹果和柠檬对应“酸”,高丽人参提供微苦风味,食盐补足“咸”,三得利将其概括为五味调和。
药膳印度奶茶保留牛乳的醇厚与甘甜,没有采用低糖或无糖路线,并借鉴印度Chai奶茶常用的香辛料组合,使用生姜、柠檬皮、人参等食材。品牌将其定位为面向日常饮用的“轻松药膳”,但未在本次发布信息中列出完整糖分与营养数据。
三得利在中国另有中式养生饮料品牌「焕方」,覆盖五红饮、玫瑰黄芪饮和茯苓薏米饮等瓶装产品。此次日本新品延续了药食同源的原料思路,同时改用含糖配方,以日常风味和即饮便利性作为主要产品方向。
来源:Foodaily 每日食品·报道 · foodaily.com
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