跳到正文

YOUR NEXT DISCOVERY

达能 · 发现

THE DISCOVERY FEED

值得留意的新消息

最新发现按时间排列浏览全部收录
  1. BeverageDaily
    Mini bottles of juice

    GLP-1用药趋势如何改变饮品创新方向

    文章认为,GLP-1用药人数增长正促使饮料品牌围绕低糖、高蛋白与高纤维、补水、电解质和肠胃舒适度调整产品组合,并推出更小份的即饮产品。美国Smoothie King已推出含蛋白质、纤维和0克添加糖的GLP-1支持型果昔,Danone的Oikos Fusion则主打蛋白质、益生元纤维和0克糖。

  1. Foodaily 每日食品·报道
    达能第九届进博会展示150余款产品,九款新品全球首发|饮新编辑封面

    达能第九届进博会展示150余款产品,九款新品全球首发

    达能连续第九届参加中国国际进口博览会,在上海展出150余款覆盖全生命周期的产品,其中九款为全球首发。展会还启用了全新上海研发与创新中心,纽荃星优沛加水奶则从跨境进口升级为中国本土生产。 达能在展会提供脉动冬季限定口味、优C满益等创新饮品试饮,并展出纽荃星HMO特殊医学用途高能量全营养配方、爱他美珀金等产品。

  1. DairyReporter 乳饮线索
    Health and digestion are key plant-based dairy alternative drivers.

    Danone支持的研究显示健康与消化舒适度推动植物基乳饮消费

    Danone与Ipsos开展的两项研究显示,健康、口味、天然感和消化舒适度是消费者选择植物基乳饮替代品的主要驱动因素。第一项调查覆盖14个国家的4.2万名成年人,其中42%的植物基食品消费者把健康列为首要原因,32%重视消化舒适度。 第二项调查覆盖美国、英国和德国的2500名消费者,92%认为植物基饮品容易消化,88%认为其肠胃负担较轻;英国和德国消费者最常将植物基饮品搭配谷物或咖啡。

  1. DairyReporter 乳饮线索
    Danone has reported strong sales driven by its health-focused portfolio and price increases.

    Danone 2026年第三季度销售额同比增长4%,价格提升与高蛋白等健康产品拉动增长

    Danone 2026年第三季度销售额达72.33亿欧元,可比基础增长4%,其中价格贡献3.6个百分点,销量与产品组合贡献0.4个百分点。欧洲、中东和非洲,以及亚太地区的销售额均实现增长,高蛋白和医学营养等健康相关产品成为主要动力。公司维持全年业绩指引,并宣布首席运营官Vikram Agarwal将于2027年初退休。

  1. BeverageDaily
    Young adult man smiling while carefully checking nutritional information on a dairy product in a grocery store

    “蛋白加”兴起,蛋白饮品转向多重功效与个性化需求

    Food Manufacture报道称,蛋白食品正从单纯强调蛋白克数,转向同时提供能量、认知功能或纤维等多重收益的“protein plus”趋势。Lumina Intelligence数据显示,66%的现有GLP-1用药消费者会寻找高蛋白食品,高于英国总人口的43%。Danone称英国酸奶蛋白品类增长22%,GetPro蛋白酸奶饮料增长57%;Myprotein也已推出以胶原蛋白为卖点的产品。

  1. 新营养·新饮料
    奥乐齐、轻上等品牌上新姜味汽水、烤椰奶与椰基果汁|饮新编辑封面

    奥乐齐、轻上等品牌上新姜味汽水、烤椰奶与椰基果汁

    奥乐齐、轻上、源制所、三诺及Oatside近日推出多款非酒精饮品,覆盖姜味可乐汽水、烤椰奶、人参鸡汤玉米谷物饮料、椰基果汁和抹茶摇摇燕麦奶。三诺的「椰子熟了」采用70%椰子水与30%果汁配比,提供芭乐、菠萝和荔枝风味;Oatside与Twizo的联名套装则通过替换式旋盖加入抹茶粉。

  1. DairyReporter 乳饮线索
    Danone is stepping up its sustainability efforts after it was revealed that waste from its largest US yogurt manufacturing facility will be converted into renewable energy.

    Danone与PurposeEnergy在俄亥俄建设酸奶废弃物制沼气项目

    Danone与PurposeEnergy合作,将在俄亥俄州Minster建设食品废弃物和废水预处理设施,将Danone美国最大酸奶工厂输送的有机废弃物和废水转化为可再生能源。该设施计划于2027年春季正式启用,满负荷运行时预计每日处理最多25万加仑废水和有机废弃物,年产约5万MMBtu可再生沼气。

  1. FoodNavigator
    Ecommerce dairy sales are driving growth for mass merchandise outlets like Walmart and pure-play grocers like Kroger and Albertsons.

    高蛋白、全脂与植物基竞争重塑美国乳饮创新

    FoodNavigator从美国乳饮市场观察到,标注蛋白卖点的产品正快速增长,并开始带动乳品企业围绕营养、风味、便利性和价值重新开发产品。Circana数据显示,截至7月,此类乳制品在美国乳制品市场中规模为104亿美元,过去一年销售额增长13.7%、销量增长7.5%。乳清供应趋紧、植物基奶油和奶精增长,以及全脂牛奶需求回升,也在改变产品开发与货架竞争方向。

  2. DairyReporter 乳饮线索
    达能与Landscape Enterprise Network合作,支持英国燕麦产区再生农业实践

    达能与Landscape Enterprise Network合作,支持英国燕麦产区再生农业实践

    达能宣布与Landscape Enterprise Network(LENs)合作,投入资金帮助英国燕麦产区农民采用再生农业做法。项目覆盖超过2500公顷土地,重点减少温室气体排放、改善土壤健康并提升生物多样性。达能北欧可持续发展与社会影响总监Hannah Cornick表示,该合作旨在为土壤健康、生物多样性和气候适应带来实际改善。

  1. 新营养·新饮料
    新饮料周报丨伊利伊刻活泉推红参灵芝植物饮品,三元上新轻酸奶,香飘飘推轻乳茶即饮|饮新编辑封面

    新饮料周报丨伊利伊刻活泉推红参灵芝植物饮品,三元上新轻酸奶,香飘飘推轻乳茶即饮

    伊利旗下伊刻活泉推出红参灵芝植物饮品,以矿泉水为基底并采用6倍冻萃工艺;三元乳业上新轻酸奶,主打减蔗糖25%,包含原味、芭乐桃桃、咸酪椰椰三款口味;香飘飘推出轻乳茶即饮新品,含茉莉龙井、蜜桃四季春、青提乌龙三款风味,生牛乳添加量≥20%。

  1. Foodaily 每日食品·报道
    功能性营养融入日常:零食饮料怎样接住八成普通健康消费者|饮新编辑封面

    功能性营养融入日常:零食饮料怎样接住八成普通健康消费者

    功能性营养的重心正从增肌转向活跃生活方式、体重管理与健康关注者这80%的人群。蛋白质、益生菌、纤维等成分通过气泡水、酸奶、软糖、即饮奶昔等日常形态进入主流杂货店与便利店,雀巢、百事、联合利华、达能等大公司近年持续收购相关品牌。报告同时提醒,不进入AI搜索答案的品牌可能在新的产品发现路径中被忽视。

这些发现,先慢慢喝。新消息会继续更新。