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饮品灵感

茶香上新 最新动态

从现制果茶、奶茶到包装原叶茶的新风味。

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报道归档 · 第 9 页

10月21日周三第 161–180 条
  1. 茶饮粉剂冲调
    Artisan Java Tea · 咖啡资讯
    8 款常见草本拼配茶，按风味与饮用场景挑选

    8 款常见草本拼配茶，按风味与饮用场景挑选

    文章按风味与饮用场景梳理了 8 款常见的草本拼配茶，包括薄荷与绿薄荷、洋甘菊薰衣草柠檬香蜂草、姜黄与柑橘、洛神花玫瑰果与莓果、博士茶与香草可可、柠檬草姜与薄荷、苹果肉桂陈皮、桃姜洋甘菊。文章建议按口味偏好、饮用时间和是否需要无咖啡因来挑选，并提示花果香草料需用宽松的滤器、沸水冲泡 5–7 分钟，可冷泡或加冰。

    茶饮#选饮指南#茶饮#原料风味
10月20日周二
  2. 茶饮新口味中国大陆门店现制
    饮品报
    喜茶·茶坊深圳中心书城2.0店开业，推出鲜作茶食与茶冰淇淋｜饮新编辑封面

    喜茶·茶坊深圳中心书城2.0店开业，推出鲜作茶食与茶冰淇淋

    喜茶·茶坊全国首家2.0门店10月19日在深圳中心书城开业，并推出鲜作茶食与茶冰淇淋两个系列。鲜作茶食包含鲜切带皮薯条和盐酥脱骨鸡腿肉，配5款门店现场熬制酱料；茶冰淇淋则以九窨茉王、闽东丹红、山青乌龙等茶底为灵感，共有4款限定产品。

    茶饮#新品发布#茶饮#配方变化
  3. 茶饮日本门店现制
    タリーズコーヒージャパン株式会社 · 饮品发布
    Tullys Coffee & TEA在武藏小杉新开店，茶饮菜单扩至全国50店

    Tullys Coffee & TEA在武藏小杉新开店，茶饮菜单扩至全国50店

    Tullys Coffee & TEA将于10月30日在日本神奈川县川崎市开设武藏小杉东急广场店，成为该概念店在日本全国的第50家门店。店内提供约15种茶饮，包括使用马拉维红茶制成的原创调配纯茶、产地茶及果味茶等；这是Tullys Coffee & TEA首次在门店销售酒类饮品，同时将贩售KAJIYABULWARI精酿啤酒。

    茶饮#产品更新#茶饮#海外
  5. 茶饮北美
    Tea Journey · 茶饮资讯
    Vale在华盛顿州种茶，押注太平洋西北成为下一个纳帕

    Vale在华盛顿州种茶，押注太平洋西北成为下一个纳帕

    Vale Farms创始人Luke Larson在接受Tea Biz采访时介绍，公司在华盛顿州惠德比岛种下三英亩、共12000株茶树，目标是在太平洋西北种出商用级抹茶。配套规划包括一英亩温室和位于橡港市约30000平方英尺的加工厂，茶树约五年后才能首次采摘，期间继续从日本采购。Larson称长期希望把Cascadia打造成像纳帕或威拉米特那样的产茶区域，并欢迎其他种植者共用基础设施。

    茶饮#趋势观察#茶饮#粉剂浓缩
  6. 茶饮
    Artisan Java Tea · 咖啡资讯
    散茶如何在家保存：避光密封、分装使用、按类安排存储

    散茶如何在家保存：避光密封、分装使用、按类安排存储

    散茶的风味会因空气、光照、高温、潮湿和串味而逐渐减弱。家庭保存的核心做法是把茶叶放入密封、不透光的容器，置于远离灶台和水槽的阴凉干燥橱柜中。文章建议用完一袋后尽快消费，量大时分装成日常小罐与密封大罐，并按茶类分层管理；绿茶、白茶优先饮用，红茶与焙火乌龙相对耐放。

    茶饮#选饮指南#茶饮
10月19日周一
  1. 其他饮品中国大陆门店现制
    小食代·饮品消费动态
    肯德基美国转向可口可乐供应，雀巢、可口可乐等公司同日披露新品与合作进展

    肯德基美国转向可口可乐供应，雀巢、可口可乐等公司同日披露新品与合作进展

    小食代今日盘点显示，肯德基美国在结束与百事集团10年供应协议后，将饮料机更换为可口可乐设备。同时，瑞幸即享咖啡登陆近500家门店，喜茶·茶坊全国首家2.0门店在深圳推出鲜切薯条等鲜作茶食；MANNER上新蜂窝焦糖烧拿铁，库迪推出百香芒芒双响炮。

    其他饮品#趋势观察#茶饮#咖啡
  4. 其他饮品中国大陆包装即饮
    Foodaily 每日食品·报道
    瓶装水与饮料为何难以跨品类成功？｜饮新编辑封面

    瓶装水与饮料为何难以跨品类成功？

    文章分析瓶装水和饮料在消费者习惯、渠道场景、物流成本与费用结构上的差异，认为前者的难点在拉新和稳定复购，后者则依赖场景触达与终端布建。文中以泉阳泉、东鹏特饮、农夫山泉及元气森林等案例，说明企业跨品类经营时需要分别匹配产品逻辑与渠道能力。

    其他饮品#趋势观察#饮用水#功能运动
10月18日周日
  1. 茶饮中国大陆门店现制
    Foodaily 每日食品·报道
    NFC与HPP技术把甘蔗推上新茶饮C位，红利却流向连锁大品牌｜饮新编辑封面

    NFC与HPP技术把甘蔗推上新茶饮C位，红利却流向连锁大品牌

    在甘蔗饮品热度走高的背景下，佛山品牌爆蔗以岭南小众水果搭配甘蔗开出超120家门店，喜茶、霸王茶姬、M Stand、梁小糖等连锁品牌也密集推出甘蔗相关饮品。NFC与HPP工艺把原本季节性强、不易保存的甘蔗汁变成可全年使用的标准化原料，但这类技术并非专属，霸王茶姬大红袍蔗柠茶、M Stand青芒甘蔗气泡美式等均采用NFC甘蔗汁。

    茶饮#趋势观察#茶饮#原料风味
  2. 茶饮北美包装即饮
    Rate Tea · 茶饮资讯
    饮者评Bigelow Tea黑莓柑橘加锌草本茶：黑莓风味偏弱，整体偏甜

    饮者评Bigelow Tea黑莓柑橘加锌草本茶：黑莓风味偏弱，整体偏甜

    Rate Tea的Tchuggin' Okie对Bigelow Tea Blackberry Citrus Plus Zinc Herbal Tea写了详细点评。文章认为这款茶是Bigelow较好的草本茶之一，黑莓味道真实存在但被其他原料盖过；成分表以洋甘菊和木槿为主，黑莓叶和黑莓风味只排第五、第六。茶汤偏甜，按习惯加糖后会接近液体糖果的甜度，建议减半甜味剂。

    茶饮#试饮体验#茶饮
  3. 茶饮新品发布中国大陆门店现制
    Foodaily 每日食品·报道
    旺旺推出"听劝版"旺仔牛奶，调低糖脂并加钙；茶颜悦色、茉莉奶白跨界微醺新品｜饮新编辑封面

    旺旺推出"听劝版"旺仔牛奶，调低糖脂并加钙；茶颜悦色、茉莉奶白跨界微醺新品

    旺旺上新"听劝版"旺仔牛奶，在保留经典风味的同时采用低糖、低脂、高钙配方，并加入乳糖酶以照顾乳糖不耐受人群；同步推出125ml与250ml盒装。茶颜悦色上线黄油啤酒系列三款现制饮品，茉莉奶白与百威黑金联名推出黑金啤系列微醺特调。大窑推出冻梨等秋冬限定果汁汽水，奥乐齐推出临沂炒鸡风味大波浪薯片。

    茶饮#茶饮#海外#日本
10月16日周五
  2. 茶饮新品发布中国大陆包装即饮
    Foodaily 每日食品·报道
    农夫山泉推出即饮姜茶，主打红糖红枣姜配方｜饮新编辑封面

    农夫山泉推出即饮姜茶，主打红糖红枣姜配方

    农夫山泉近期在便利店即饮暖饮柜中推出姜茶新品，以小黄姜为基底，配以红糖与红枣熬煮，主打"辛甘相合驱寒"的卖点。该产品延续了农夫山泉此前在药食同源赛道的布局思路，与云耕物作等云南企业共同起草了《古法红糖》团体标准，把品质管控前置到原料端。

    茶饮#茶饮#原料风味#农夫山泉
  4. 茶饮联名合作中国大陆门店现制
    饮品报
    林里LINLEE牵手《魔兽世界》推三款联名饮品，30家主题门店同步上线｜饮新编辑封面

    林里LINLEE牵手《魔兽世界》推三款联名饮品，30家主题门店同步上线

    林里LINLEE于10月16日宣布与《魔兽世界》开启跨界联动，推出柚见浓抹奶、抹茶椰青水及玫莓冰柠茶三款联名饮品，配套推出五款经典角色联名魔兽鸭与主题纸袋、杯套。联名覆盖全国活动门店，并设有30家主题门店提供线下打卡空间，消费者可选购联名单杯或双杯套餐。

    茶饮#新品发布#茶饮
  5. 茶饮新品首发中国大陆门店现制
    甜啦啦官方新品
    甜啦啦上新"现打奶麻薯"系列，含桶装与咖啡线共四款｜饮新编辑封面

    甜啦啦上新"现打奶麻薯"系列，含桶装与咖啡线共四款

    甜啦啦于10月16日推出"奶麻薯"系列新品，主打"现打奶麻薯，软糯更丝滑"，共四款，分别为超厚芋泥奶麻薯、草莓奶麻薯、一桶草莓奶麻薯、鸳鸯咖啡奶麻薯，覆盖日常饮用、分享场景与下午茶时段。品牌同步在桶装与咖啡两条产品线推出新品，新品第一周购买可获限定插画杯贴与茉莉花茶茶包。

    茶饮#新品发布#茶饮#季节限定