pandan饮品从小众原料走向全球市场
pandan正从亚洲传统食材进入拿铁、软饮料和冰品,其近似香草的甜香、轻微草本气息及鲜绿色泽成为主要卖点。Mintel数据显示,2026年前九个月全球含pandan的食品饮料新品中,亚太地区占95%。研究正在探索pandan的抗氧化与血糖管理潜力,但相关结论多来自小样本试饮或动物实验。
饮品灵感
从现制果茶、奶茶到包装原叶茶的新风味。
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星巴克日本将于2026年11月2日起推出3款冬季限定茶饮:Joyful Medley Strawberry Creamy Tea Latte、Earl Grey Chocolate Frappuccino和Royal Milk Tea。草莓果肉与果汁含量低于5%,巧克力风味与浓郁红茶奶茶构成另外两款差异;均为Tall杯型,在日本星巴克门店限量销售,售完即止。
发现看点:三款冬季限定茶饮分别覆盖草莓果肉与奶油茶底、红茶与巧克力组合,以及浓郁红茶奶茶,为日本门店的节日茶饮选择带来三种不同方向。