日本「午后の红茶」圣诞市集扩至横滨、名古屋和仙台
日本「午后の红茶」圣诞市集将于11月20日起依次扩至横滨、名古屋和仙台,限定供应六款现场调配茶及四款使用品牌选定红茶粉的点心。饮品包括回归的「メリーホワイトミルクティー」「ウィンターチャイ」,以及四款新安排茶,其中「ホリデーミルクティー<ピスタチオ&ベリー>」以圣诞树为造型灵感。
发现看点:「午后の红茶」把圣诞茶饮市集从横滨扩至三城,并以四款新调配茶和四款红茶粉点心丰富现场选择。
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大品牌的新动静,小众品牌的新可能,都从一条消息开始。
九九九与La BiTea合作推出新烘焙点心「どららすく」,以「こよみどら」的米粉皮再烘烤制成,并加入La BiTea茶香。10月21日至27日,该产品在大丸东京店1楼「ウィークリー・セレクトスイーツ」销售,8枚装含税400日元,另提供4种口味组合及单片销售。
散茶的风味会因空气、光照、高温、潮湿和串味而逐渐减弱。家庭保存的核心做法是把茶叶放入密封、不透光的容器,置于远离灶台和水槽的阴凉干燥橱柜中。文章建议用完一袋后尽快消费,量大时分装成日常小罐与密封大罐,并按茶类分层管理;绿茶、白茶优先饮用,红茶与焙火乌龙相对耐放。
纪录片《Discourse: The New Art of Coffee》将于2026年10月30日在密尔沃基The Argo首映,时长约40分钟,由Pabst Theater Group赞助。影片记录Discourse Coffee近18个月的扩张,包括进入芝加哥市场、开设烘焙工坊Guest Coffee Collective,以及旗下Agency鸡尾酒吧入围James Beard奖项的过程。