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EXPLORE EVERY SIP

#功能运动

大品牌的新动静,小众品牌的新可能,都从一条消息开始。

11月13日周五
  1. BeverageDaily
    poppi limited-edition Cran Fizz cranberry soda.

    Celsius与Poppi推出节日限定饮品,Elixir发售0.0%罐装苦精汤力水

    Celsius与Poppi在英国推出节日限定风味,Celsius Sparkling Cranberry Apple以Costco独家组合装发售,Poppi Cran Fizz于2026年10月起在全国部分零售商上市。Elixir同时发布首款即饮产品Herbal Bitters & Tonic,每罐200ml、ABV为0.0%,配方含龙胆根、苦橙、小豆蔻和芫荽。

11月12日周四
11月11日周三
  1. Food Business MEA beverage news
    Lotte Chilsung Beverage第三季度营业利润下降37.9%,原材料与物流成本施压

    Lotte Chilsung Beverage第三季度营业利润下降37.9%,原材料与物流成本施压

    Lotte Chilsung Beverage第三季度营业利润同比下降37.9%至570亿韩元,营收下降2.7%至1.05万亿韩元。国内消费疲软、原材料价格上涨及物流费用增加拖累业绩,饮料板块主要品类销售均走弱。公司计划第四季度重点推进零糖汽饮,同时与泰国CP集团合作扩大饮料及瓶装水销售。

11月6日周五
11月5日周四
  1. Foodaily 每日食品·报道
    ADM连续第七年亮相进博会,展示本地生产与营养创新布局|饮新编辑封面

    ADM连续第七年亮相进博会,展示本地生产与营养创新布局

    ADM连续第七年参加进博会,集中展示风味、微生物组、剂型开发及动物与宠物营养方案,并公布中国本地生产、研发和应用进展。展台位于国家会展中心食品及农产品展区B4-04展位;本届期间,ADM还计划围绕进口大豆和谷物签署金额达人民币320亿元的合作协议。

11月4日周三
  1. 新营养·新饮料
    芦荟原料加速进入饮料产品线,覆盖补水、果汁茶与酸奶|饮新编辑封面

    芦荟原料加速进入饮料产品线,覆盖补水、果汁茶与酸奶

    芦荟正从传统护肤原料延伸至多类非酒精饮品,已有品牌将其用于电解质饮料、果汁茶、果汁饮料和酸奶。相关产品通过加入库拉索芦荟凝胶汁、果肉或颗粒,补充天然成分、咀嚼口感及运动补水等消费卖点。Grand View Research数据显示,2024年全球芦荟饮料市场规模为1.3167亿美元,预计2030年达到2.5483亿美元。

11月3日周二
  1. FoodNavigator
    SNAP benefits might be reduced, despite consumers largely seeing them as important.

    美国4州扩大SNAP食品饮料限制范围,汽水与能量饮料销售承压

    美国蒙大拿州、北达科他州、南卡罗来纳州和弗吉尼亚州自2026年11月1日起限制使用SNAP资金购买部分能量饮料、含糖饮料、糖果及预制甜点。Circana数据显示,2026年第一季度豁免州SNAP家庭的汽水支出下降8%,Numerator估算相关限制可能令目标品类全年销售额减少最多8.3亿美元。限制定义和实施时间因州而异,相关诉讼仍在推进。

  2. 美通社中国食品饮料
    2026 FHC上海环球食品展11月10日开幕,聚焦咖啡、茶饮及饮料供应链

    2026 FHC上海环球食品展11月10日开幕,聚焦咖啡、茶饮及饮料供应链

    2026 FHC上海环球食品展将于11月10日至12日在上海新国际博览中心举行,集中展示咖啡、茶饮及饮料供应链等15大板块。预计3,500余家展商和18万余名专业买家到场,展期还安排世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛、2027世界潮饮大赛中国区选拔赛上海分区赛等赛事。

11月2日周一
  1. Foodaily 每日食品·报道
    叮咚V5上新HPP花青素蓝莓莓果shot,10天销量破万|饮新编辑封面

    叮咚V5上新HPP花青素蓝莓莓果shot,10天销量破万

    叮咚买菜自有品牌叮咚V5上新两款HPP蔬果shot,包括HPP花青素蓝莓莓果shot和HPP姜黄生姜柠檬shot。据叮咚买菜披露,前者上架10天单品销量破万,7天复购率超过15%;花青素款采用HPP冷压榨工艺,融合5种果蔬,花青素含量≥32.8mg/kg。两款以90—100ml小瓶装进入即买即饮场景,其中花青素款为100ml、售价8.9元/瓶,已在叮咚买菜APP及小程序有售。

10月31日周六
10月30日周五
10月29日周四
  1. Foodaily 每日食品·报道
    《2026年食品全景趋势报告》提出五类食品饮料创新方向|饮新编辑封面

    《2026年食品全景趋势报告》提出五类食品饮料创新方向

    阿果安娜发布《2026年食品全景趋势报告》,从跨品类灵感、酸奶甜点、冰淇淋、餐饮和烘焙等领域梳理五类趋势。报告认为,食品饮料创新正同时围绕健康疗愈、品悦体验与可持续性展开,并观察到蛋白应用、GLP-1相关小包装、亚洲风味和功能性营养等方向。

10月28日周三
  1. 小食代·饮品消费动态
    雀巢投资230亿泰铢在泰国建设咖啡工厂,计划2028年下半年投产

    雀巢投资230亿泰铢在泰国建设咖啡工厂,计划2028年下半年投产

    雀巢泰国在曼谷北榄府为“雀巢咖啡泰国之家”举行奠基仪式,新工厂计划于2028年下半年投产。产品将包括速溶咖啡、咖啡混合饮品及开盖即饮咖啡饮料。工厂每年计划向泰国农户及供应商采购价值约43亿泰铢的咖啡豆、糖和生鲜乳等原料。

10月27日周二
  1. Dunkin 官方新品精选
    Dunkin’推出五款万圣节限定饮品,紫色棉花糖冷泡沫首次用于能量饮料

    Dunkin’推出五款万圣节限定饮品,紫色棉花糖冷泡沫首次用于能量饮料

    Dunkin’推出五款2026年万圣节限定饮品,统一加入Purple Marshmallow Cold Foam,并将在参与活动的全美门店限量供应。产品覆盖能量饮料、Refresher、浓缩咖啡、抹茶和冻咖啡,其中Sour Apple Energy是Dunkin’首次推出搭配冷泡沫的能量饮料。

    发现看点:紫色棉花糖冷萃泡沫以五款万圣节饮品为载体,其中酸苹果能量饮是Dunkin’首次将冷泡沫用于能量饮料。

  2. 新营养·新饮料
    西瓜风味饮品加速扩展,覆盖即饮、运动补给与现制茶饮|饮新编辑封面

    西瓜风味饮品加速扩展,覆盖即饮、运动补给与现制茶饮

    西瓜风味饮品正在从瓶装饮料拓展至运动饮料、气泡水、果咖和现制茶饮。WiseGuy Reports数据显示,2024年全球西瓜饮品市场规模为19.5亿美元,预计2025至2035年年复合增长率为5.4%。现有产品既有添加真实西瓜汁的气泡水与冰红茶,也有搭配咖啡、椰乳和益生元的产品,呈现不同配方方向。

10月26日周一
  1. FoodNavigator
    A bunch of tomatoes on a plate. Hand drawn doodle Vector illustration of freehand

    消费者饮食趋势转向高蛋白与灵活饮食,低碳饮食热度下降

    高蛋白饮食仍是主流,健身、健康老龄化和体重管理需求推动消费者关注蛋白质,乳品、替代乳等植物性食品成为受影响品类。与此同时,keto、paleo和Atkins等低碳饮食热度下降,肠道健康产品需求持续扩大,植物性饮食则逐渐转向减少而非完全戒除肉类的灵活饮食。

10月21日周三
10月20日周二
  1. BeverageDaily
    Matcha reflects Japan’s food culture and growing interest in products that combine tradition, quality and perceived health benefits.

    日本食品饮料消费趋向兼顾健康、便利与价格,功能食品饮料迎来配方调整需求

    Innova Market Insights在《日本消费者食品饮料趋势2026》中指出,价格可承受性、健康、产品安全与便利性正影响日本消费者购买食品饮料。日本消费者对减糖减脂、高蛋白和高纤维的关注增加,相关标签标准也将收紧;麒麟同时加强低醇及无醇饮品布局。

10月19日周一
  1. Foodaily 每日食品·报道
    瓶装水与饮料为何难以跨品类成功?|饮新编辑封面

    瓶装水与饮料为何难以跨品类成功?

    文章分析瓶装水和饮料在消费者习惯、渠道场景、物流成本与费用结构上的差异,认为前者的难点在拉新和稳定复购,后者则依赖场景触达与终端布建。文中以泉阳泉、东鹏特饮、农夫山泉及元气森林等案例,说明企业跨品类经营时需要分别匹配产品逻辑与渠道能力。

10月18日周日
  1. Foodaily 每日食品·报道
    蛋白水成为2026年饮料货架新热点,乳企与新消费品牌密集入局|饮新编辑封面

    蛋白水成为2026年饮料货架新热点,乳企与新消费品牌密集入局

    2026年伊利、蒙牛、盒马、京东七鲜、白象、ffit8等品牌密集推出蛋白水产品,线上月销售额从2024年6月的257万元增至2026年6月的1782万元。蛋白水并非法定品类,各产品分别执行风味饮料、运动营养食品或企业标准等不同规范;同时,乳清蛋白原料价格近一年上涨约150%,国内进口依赖度超90%,上游成本压力已经传导至下游品牌。

  2. Foodaily 每日食品·报道
    功能性营养融入日常:零食饮料怎样接住八成普通健康消费者|饮新编辑封面

    功能性营养融入日常:零食饮料怎样接住八成普通健康消费者

    功能性营养的重心正从增肌转向活跃生活方式、体重管理与健康关注者这80%的人群。蛋白质、益生菌、纤维等成分通过气泡水、酸奶、软糖、即饮奶昔等日常形态进入主流杂货店与便利店,雀巢、百事、联合利华、达能等大公司近年持续收购相关品牌。报告同时提醒,不进入AI搜索答案的品牌可能在新的产品发现路径中被忽视。

8月27日周四