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  1. 新营养·新饮料
    茉莉花茶从经典茶饮延伸至复合饮品与跨界风味应用|饮新编辑封面

    茉莉花茶从经典茶饮延伸至复合饮品与跨界风味应用

    茉莉花茶凭借花香风味、成熟供应链和较高消费认知,正从传统茶饮扩展至复合茶、植物乳及含片糖等应用。文中列举东鹏饮料「焙好茶」、Befit「胶原蛋白肽茉莉水」、豆本豆茉莉豆奶等产品,显示这一原料正融入日常水替、运动补给和佐餐等场景。

  1. Foodaily 每日食品·报道
    天猫双11食品生鲜榜单出现6个新品牌,悦鲜活蝉联生鲜第一|饮新编辑封面

    天猫双11食品生鲜榜单出现6个新品牌,悦鲜活蝉联生鲜第一

    天猫2026双11食品生鲜行业成交榜前10中,有6个品牌新上榜,悦鲜活蝉联生鲜品类第一。开卖4小时,好欢螺螺蛳粉售出7万单,三顿半数字星球咖啡80颗装售出超6万件;瑞幸即享、星巴克等品牌也通过联名产品、咖啡新品和新口味吸引消费者。

  1. Foodaily 每日食品·报道
    瓶装水与饮料为何难以跨品类成功?|饮新编辑封面

    瓶装水与饮料为何难以跨品类成功?

    文章分析瓶装水和饮料在消费者习惯、渠道场景、物流成本与费用结构上的差异,认为前者的难点在拉新和稳定复购,后者则依赖场景触达与终端布建。文中以泉阳泉、东鹏特饮、农夫山泉及元气森林等案例,说明企业跨品类经营时需要分别匹配产品逻辑与渠道能力。

  1. Foodaily 每日食品·报道
    农夫山泉推出即饮姜茶,主打红糖红枣姜配方|饮新编辑封面

    农夫山泉推出即饮姜茶,主打红糖红枣姜配方

    农夫山泉近期在便利店即饮暖饮柜中推出姜茶新品,以小黄姜为基底,配以红糖与红枣熬煮,主打"辛甘相合驱寒"的卖点。该产品延续了农夫山泉此前在药食同源赛道的布局思路,与云耕物作等云南企业共同起草了《古法红糖》团体标准,把品质管控前置到原料端。

这些发现,先慢慢喝。新消息会继续更新。