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  1. Foodaily 每日食品·报道
    FoodBev 2026世界饮料创新大奖公布,蒙牛真果粒西梅味酸奶获奖|饮新编辑封面

    FoodBev 2026世界饮料创新大奖公布,蒙牛真果粒西梅味酸奶获奖

    FoodBev在德国纽伦堡公布2026年世界饮料创新大奖结果,蒙牛真果粒一颗好果子西梅味酸奶获得最佳乳制饮料奖。共有来自29个国家和地区的145款产品入围,最终评出25个类别的获奖产品。柠季菠萝柠檬茶和话梅茉莉柠檬茶入围最佳天然或有机饮料类别。

  2. FoodBev 饮料新品
    2026年世界饮料创新奖公布25项获奖结果|饮新编辑封面

    2026年世界饮料创新奖公布25项获奖结果

    2026年世界饮料创新奖在德国纽伦堡BrauBeviale揭晓,共评出25项获奖作品、48项入围作品和72项获 commendation 的投稿。奖项覆盖饮料配方、原料、包装、生产技术、可持续发展和商业实践,参赛投稿来自29个国家。Mengniu旗下多款乳饮获得乳饮料、功能饮料等类别认可。

  1. BeverageDaily
    A group of friends gathers around, raising flutes in a festive toast. Bright smiles and warm light capture a lively, elegant celebration of friendship, laughter, and shared moments.

    Drinkaware研究:英国低度及无酒精饮品销量五年翻倍,呼吁品牌支持理性饮酒

    Drinkaware调查显示,英国低度及无酒精饮品的零售额和销量在2019年至2024年间增长至原来的两倍以上,2024年市场规模约3.8亿英镑。品牌可借助熟悉口味、产品创新和实用饮酒建议,进一步支持消费者减少饮酒;研究还显示,46%的高风险饮酒者使用这类饮品来控制饮酒量。

  1. FoodBev 饮料新品
    2026世界饮料创新奖公布入围名单,覆盖25个类别|饮新编辑封面

    2026世界饮料创新奖公布入围名单,覆盖25个类别

    FoodBev Media公布2026世界饮料创新奖入围名单,奖项进入评选揭晓前的下一阶段。本届共设25个类别,涵盖饮料产品与新概念、包装设计、生产技术及商业创新,并关注原料、配方、加工设备、标签、可持续性和供应链方案。获奖者将于11月10日欧洲中部时间下午5点在德国纽伦堡BrauBeviale现场公布。

  1. FoodNavigator
    European map

    欧洲发酵饮品研究:发酵乳品覆盖率超94%,咖啡与发酵谷物居前

    一项覆盖欧洲53个国家、12,646名成人的研究显示,发酵乳品是欧洲最普遍的发酵食品类别,94.1%至95.6%的受访者有食用记录。咖啡和发酵谷物的覆盖率分别为78.4%至84.1%和89.9%至95.9%。植物发酵替代品的消费者认知度较高,但实际摄入量仍很低;研究结果也显示,欧洲不同区域对发酵蔬菜、肉类和饮品的偏好存在差异。

  1. BeverageDaily
    Belu water products.

    Belu CEO批评英国EPR包装责任制度过于“一刀切”

    英国瓶装水与饮料社会企业Belu的CEO Charlotte Harrington向Food Manufacture表示,她支持生产者责任延伸(EPR)的环保初衷,但现行制度过于简化,没有区分企业类型与社会企业的慈善性质。Belu主要面向酒店和企业渠道销售,酒店本身已向商业垃圾承包商付费处理包装,EPR收费令企业重复付费。公司已与议员及Defra沟通,但进度缓慢。

  2. VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie · 德语饮品发布
    德国年轻人果汁与无酒精鸡尾酒消费增加,规律饮酒降至历史低位|饮新编辑封面

    德国年轻人果汁与无酒精鸡尾酒消费增加,规律饮酒降至历史低位

    德国果汁行业协会VdF委托YouGov开展的调查显示,年轻人消费果汁和无酒精鸡尾酒的频率上升,同时规律饮酒比例下降。原文提及青少年每周饮酒达到历史低位,但未披露调查样本、具体比例及消费频率数据。

这些发现,先慢慢喝。新消息会继续更新。