跳到正文

EXPLORE EVERY SIP

#咖啡

大品牌的新动静,小众品牌的新可能,都从一条消息开始。

11月13日周五
11月12日周四
11月11日周三
  1. Food Business MEA beverage news
    Lotte Chilsung Beverage第三季度营业利润下降37.9%,原材料与物流成本施压

    Lotte Chilsung Beverage第三季度营业利润下降37.9%,原材料与物流成本施压

    Lotte Chilsung Beverage第三季度营业利润同比下降37.9%至570亿韩元,营收下降2.7%至1.05万亿韩元。国内消费疲软、原材料价格上涨及物流费用增加拖累业绩,饮料板块主要品类销售均走弱。公司计划第四季度重点推进零糖汽饮,同时与泰国CP集团合作扩大饮料及瓶装水销售。

  2. 美通社中国食品饮料
    第二十九届FHC上海环球食品展开幕,咖啡茶饮等15大板块覆盖食饮全产业链

    第二十九届FHC上海环球食品展开幕,咖啡茶饮等15大板块覆盖食饮全产业链

    第二十九届FHC上海环球食品展于2026年11月10日在上海新国际博览中心开幕,为期三天。展会设置15大展品板块、九大特色展区,并举办咖啡烘焙、潮饮等赛事;预计吸引100余个国家及地区的18万余名专业买家。展会仅对专业人士开放,最后一天16:00提前闭馆。

11月10日周二
  1. Foodaily 每日食品·报道
    Foodaily观察现制饮品创新:从风味组合走向健康与跨品类场景|饮新编辑封面

    Foodaily观察现制饮品创新:从风味组合走向健康与跨品类场景

    Foodaily研究院在进博会产业专场中观察到,现制饮品创新正从单一风味调整转向食材、营养、产品形态与消费场景的组合。现场案例覆盖桂花大白兔糖、裕泰红姜蜜、弄堂椰香开心果咖,以及正广和橙金美式等饮品,并讨论高蛋白轻食、原料应用和终端业态的协同。

11月9日周一
11月3日周二
  1. FoodNavigator
    SNAP benefits might be reduced, despite consumers largely seeing them as important.

    美国4州扩大SNAP食品饮料限制范围,汽水与能量饮料销售承压

    美国蒙大拿州、北达科他州、南卡罗来纳州和弗吉尼亚州自2026年11月1日起限制使用SNAP资金购买部分能量饮料、含糖饮料、糖果及预制甜点。Circana数据显示,2026年第一季度豁免州SNAP家庭的汽水支出下降8%,Numerator估算相关限制可能令目标品类全年销售额减少最多8.3亿美元。限制定义和实施时间因州而异,相关诉讼仍在推进。

  2. 美通社中国食品饮料
    2026 FHC上海环球食品展11月10日开幕,聚焦咖啡、茶饮及饮料供应链

    2026 FHC上海环球食品展11月10日开幕,聚焦咖啡、茶饮及饮料供应链

    2026 FHC上海环球食品展将于11月10日至12日在上海新国际博览中心举行,集中展示咖啡、茶饮及饮料供应链等15大板块。预计3,500余家展商和18万余名专业买家到场,展期还安排世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛、2027世界潮饮大赛中国区选拔赛上海分区赛等赛事。

10月31日周六
10月30日周五
  1. Foodaily 每日食品·报道
    沃集鲜用猎奇口味与非传统配方推动自有品牌新品|饮新编辑封面

    沃集鲜用猎奇口味与非传统配方推动自有品牌新品

    沃尔玛自有品牌沃集鲜通过天麻炖鸽子风味薯片、枸杞咖啡等猎奇口味,以及地域食材和药食同源组合,制造差异化商品。其品牌于2025年11月正式升级,此后扩展至近千款商品;报道还称,部分门店沃集鲜SKU约占总SKU的八分之一,却贡献超过40%的销售额。

  2. 株式会社コシダカ · 饮品发布精选
    カラオケまねきねこ在日本推出两款《迷宫饭》联名饮料

    カラオケまねきねこ在日本推出两款《迷宫饭》联名饮料

    カラオケまねきねこ于2026年10月29日至12月6日在日本全国参与门店推出两款《迷宫饭》联名无酒精饮料,单杯含税700日元。分别为使用枫糖风味糖浆的咖啡,以及加入蓝海风味糖浆、凤梨糖浆和牛奶的饮品,每杯附赠随机杯垫。

    发现看点:两款联名饮料分别以枫糖风味咖啡和加入圣水糖浆的蓝海风味牛奶,承接《迷宫饭》的道具与世界观。

10月28日周三
  1. 小食代·饮品消费动态
    雀巢投资230亿泰铢在泰国建设咖啡工厂,计划2028年下半年投产

    雀巢投资230亿泰铢在泰国建设咖啡工厂,计划2028年下半年投产

    雀巢泰国在曼谷北榄府为“雀巢咖啡泰国之家”举行奠基仪式,新工厂计划于2028年下半年投产。产品将包括速溶咖啡、咖啡混合饮品及开盖即饮咖啡饮料。工厂每年计划向泰国农户及供应商采购价值约43亿泰铢的咖啡豆、糖和生鲜乳等原料。

10月27日周二
  1. Dunkin 官方新品精选
    Dunkin’推出五款万圣节限定饮品,紫色棉花糖冷泡沫首次用于能量饮料

    Dunkin’推出五款万圣节限定饮品,紫色棉花糖冷泡沫首次用于能量饮料

    Dunkin’推出五款2026年万圣节限定饮品,统一加入Purple Marshmallow Cold Foam,并将在参与活动的全美门店限量供应。产品覆盖能量饮料、Refresher、浓缩咖啡、抹茶和冻咖啡,其中Sour Apple Energy是Dunkin’首次推出搭配冷泡沫的能量饮料。

    发现看点:紫色棉花糖冷萃泡沫以五款万圣节饮品为载体,其中酸苹果能量饮是Dunkin’首次将冷泡沫用于能量饮料。

  2. Foodaily 每日食品·报道
    天猫双11食品生鲜榜单出现6个新品牌,悦鲜活蝉联生鲜第一|饮新编辑封面

    天猫双11食品生鲜榜单出现6个新品牌,悦鲜活蝉联生鲜第一

    天猫2026双11食品生鲜行业成交榜前10中,有6个品牌新上榜,悦鲜活蝉联生鲜品类第一。开卖4小时,好欢螺螺蛳粉售出7万单,三顿半数字星球咖啡80颗装售出超6万件;瑞幸即享、星巴克等品牌也通过联名产品、咖啡新品和新口味吸引消费者。

10月25日周日
10月24日周六
10月23日周五
10月19日周一
  1. 小食代·饮品消费动态
    肯德基美国转向可口可乐供应,雀巢、可口可乐等公司同日披露新品与合作进展

    肯德基美国转向可口可乐供应,雀巢、可口可乐等公司同日披露新品与合作进展

    小食代今日盘点显示,肯德基美国在结束与百事集团10年供应协议后,将饮料机更换为可口可乐设备。同时,瑞幸即享咖啡登陆近500家门店,喜茶·茶坊全国首家2.0门店在深圳推出鲜切薯条等鲜作茶食;MANNER上新蜂窝焦糖烧拿铁,库迪推出百香芒芒双响炮。

10月18日周日
12月30日周二
4月29日周二
12月30日周一
4月21日周二
4月25日周四
6月28日周四
1月3日周三
12月5日周二
6月7日周二