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  1. 咖啡海外
    Swiss Water Decaffeinated Coffee Company · 咖啡资讯
    如何识别不含化学溶剂的脱咖啡因咖啡

    如何识别不含化学溶剂的脱咖啡因咖啡

    Swiss Water介绍其脱咖啡因工艺，强调该工艺不使用添加化学溶剂，仅依靠时间、温度、水和咖啡本身去除咖啡因。消费者可在包装或咖啡店菜单上寻找Swiss Water名称与标识，查看产品采用水处理脱咖啡因工艺。品牌称，这套流程不会额外添加风味，也不会在咖啡豆上留下溶剂残留。

    咖啡#研究解读#咖啡#北美
  1. 咖啡配方变化日本包装即饮
    江崎グリコ株式会社 · 饮品发布精选
    Glico 将在日本推出零脂肪「カフェオーレ＜后味すっきり＞」

    Glico 将在日本推出零脂肪「カフェオーレ＜后味すっきり＞」

    Glico 预告将于11月10日起在日本全国7-Eleven陆续推出「カフェオーレ＜后味すっきり＞」。新品采用新开发的「味わい引出し制法」并调整乳原料配合，以巴西与Kilimanjaro咖啡制作，主打零脂肪、奶香浓郁且后味清爽。

    咖啡#新品发布#咖啡#无糖低糖

    发现看点：新品通过新制法与乳原料配合，在零脂肪前提下兼顾咖啡香、奶香浓郁感和清爽后味。

  1. 咖啡包装即饮
    Food Dive 饮料新闻
    无咖啡因咖啡与替代能量饮需求升温

    无咖啡因咖啡与替代能量饮需求升温

    无咖啡因咖啡和采用替代咖啡因来源的功能饮品正获得更多消费者关注。Spins数据显示，过去一年脱咖啡因咖啡豆与咖啡粉销售额增长5.3%，即饮脱咖啡因咖啡销售额增长25.7%，但销量有所下降。Update在2026年重新推出以paraxanthine和L-theanine为核心成分的能量饮，其他品牌也通过添加L-theanine区分传统能量饮。

    咖啡#趋势观察#咖啡#功能运动
  1. 咖啡中国大陆门店现制
    Foodaily 每日食品·报道
    沪上阿姨试点两种茶饮店型，咖啡券包低至单杯3.3元｜饮新编辑封面

    沪上阿姨试点两种茶饮店型，咖啡券包低至单杯3.3元

    沪上阿姨开始设置“精选茶饮”和“臻选茶饮”两种店型，分别配置不同的咖啡机与咖啡豆。10月20日，其小程序上线9.9元3次美式卡和19.9元5次拿铁券包，折合单杯分别为3.3元和3.98元。报道指出，两类店型的装修、座位配置及实际售价仍可能因门店而异，尚无统一分级标准。

    咖啡#产品更新#咖啡#无糖低糖
这些发现，先慢慢喝。新消息会继续更新。