饮料日报 · 2026 年 11 月 5 日 · 星期四
饮新
ORCA NORM进入日本市场，11月4日起正式销售无糖透明咖啡因饮料
合同会社コーストインサイト将于2026年11月4日在官方在线商店正式销售ORCA NORM粉剂咖啡因饮料。产品不含砂糖、甜味剂、着色剂和柠檬酸，每包含80mg咖啡因、160mg L-茶氨酸、烟酰胺和难消化性糊精，溶于水后呈近乎透明的液体。首批为20包装，价格5000日元含税，建议每包兑入至少180ml水饮用，每日以1包为参考。
合同会社コーストインサイト · 饮品发布一手原文 茶与咖啡
UCC上島珈琲株式会社 · 饮品发布一手UCC YOINED日本限定回归，11月9日推出Geisha与Red Bourbon组合装
UCC将于11月9日在日本限量发售YOINED Assort 6P，包含尼加拉瓜Geisha和巴西Red Bourbon两种咖啡豆组合。产品不经过萃取，直接将整颗咖啡豆粉碎后制成可食用咖啡，每张咖啡豆含量均为40%。价格3,240日元（含税），每盒7.5克×6张，11月4日起在UCC官方在线商店开放预订。
Dunkin 官方新品一手Dunkin’在美国推出《Avengers: Doomsday》联名菜单与主题门店
Dunkin’在美国全国参与门店推出《Avengers: Doomsday》联名菜单，包含六款角色主题饮品、甜甜圈和 MUNCHKINS® 甜甜圈球。菜单于11月4日起供应，洛杉矶、芝加哥、纽约和波士顿的四家主题门店从11月17日至18日起陆续开放，改造将持续至12月初。
Tea Runners Blog · 茶饮资讯一手如何按个人口味调整茶的水温、浸泡时间与茶叶比例
Olivia Scott 建议把茶具附带的推荐水温与浸泡时间当作起点，而非不可更改的规则。日常冲泡可调整茶叶比例、时间和水温三项参数，以获得更适合个人口味的浓度与风味。
株式会社味とサイエンス · 饮品发布一手George Steuart Tea在福冈三越推出4款无咖啡因路易波红茶
George Steuart Tea将于2026年11月10日至16日在福冈三越地下2层食品催事场设置快闪店，销售4款与てらおかなつみ合作的无咖啡因路易波红茶。风味包括蜂蜜橙子、伯爵柠檬薄荷、路易波柠檬薄荷和路易波红茶与绿茶各半的混合款，现场提供试饮与茶香样品。
Artisan Java Tea · 咖啡资讯一手如何理解精品咖啡标准：从产地、评分到冲煮
Artisan Java & Tea介绍了一套判断精品咖啡的实用方法：传统评估中，训练过的咖啡专业人员通过杯测为咖啡打分，80分及以上通常被视为精品级。选购时可关注产地、处理法和烘焙度，并结合缺陷控制、烘焙新鲜度及研磨、用水和萃取调整，判断一杯咖啡能否呈现清晰且有辨识度的风味。
清爽与果味
朝日饮料新品官方一手朝日饮料三ツ矢ほっこりみかん11月17日限定开售
朝日饮料将于11月17日起在日本全国限定销售三ツ矢ほっこりみかん是一款使用温州みかん果汁、配有1日份维生素C的碳酸饮料。品牌称其采用降低加热杀菌温度的“フルーツ引き立て制法”，规格为PET 500ml，2027年1月前计划销售。
JR-Cross · 饮品发布一手acure made将于11月10日限量推出青森りんご 名月苹果汁
acure made将于2026年11月10日限量推出“青森りんご 名月”苹果汁，延续去年售罄后的再次登场。新品使用青森产“名月”苹果制成100%非浓缩还原果汁，每瓶280ml，售价350日元；NewDays与NewDays KIOSK自12月8日起陆续开售。
乳与植物
MALK · 植物饮资讯一手MALK与Saba Surf在洛杉矶推出两款节日限定饮品
MALK与Saba Surf & Coffee在洛杉矶推出两款限定饮品，供应期为11月5日至11月13日。Flash Brew以肉桂椰乳泡沫搭配双重浓度冷萃咖啡，Sweet & Spicy Masala Chai则在香料奶茶中加入温热的Holiday Nog杏仁乳。品牌也发布了居家制作配方；Saba Surf的夜市将于11月5日晚上6点提供免费节日饮品。