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#食品安全

大品牌的新动静，小众品牌的新可能，都从一条消息开始。

11月11日周三

11月11日星期三

10:34
汽水北美包装即饮
OLIPOP · 汽水资讯· 10:34
OLIPOP与Alignment Health调查含糖汽水替代体验
OLIPOP与Alignment Health在加州面向老年人开展调查，评估以OLIPOP替代传统含糖汽水后对健康意愿的影响。82名完成调查的参与者中，74%表示未来更可能选择OLIPOP而非传统含糖饮料，76%表示更可能采取其他健康行动；该调查由品牌发布，结果不宜外推至更广泛人群。
汽水 #研究解读 #汽水 #功能运动

11月9日周一

11月9日星期一

08:00
其他饮品
元气森林官方新闻· 08:00
元气森林与SGS深化食品品控及绿色低碳合作
元气森林与SGS在第九届中国国际进口博览会上签署合作协议，将深化食品品质保障和绿色低碳合作。SGS将为元气森林提供原料检测、生产审核和成品检验等服务，双方还将依据ISO 14064等标准梳理工厂碳排放基线，推动碳数据管理规范化。
其他饮品 #其他 #可持续包装 #食品安全

11月6日周五

11月6日星期五

03:29
咖啡海外
Barista Magazine · 咖啡资讯· 03:29精选
有机咖啡认证成本上升：环境价值与生产者负担如何取舍
Barista Magazine采访咖啡生产者、生豆采购商和烘焙商，审视有机咖啡认证的成本、收益与环境价值。报道指出，认证过程可能增加生产者的转型成本、劳动与审核负担，而且不保证获得更高价格。Methodical Coffee与Véntola Coffee更重视透明采购、可追溯性和长期直接贸易关系，而非只依赖认证标签。
咖啡 #研究解读 #咖啡 #北美
发现看点：有机认证涉及环境收益与生产者成本之间的取舍，透明、可追溯和长期采购关系可作为选择咖啡的补充依据。

11月4日周三

11月4日星期三

11:24
咖啡海外
Passenger Coffee & Tea · 饮品动态· 11:24
印度咖啡农集体谈有机认证：成本与生态结果之间仍存落差
Passenger Coffee & Tea 发布对印度咖啡农集体 Kaadkaapi 的书面访谈，聚焦有机认证给小农户带来的成本与合规负担。Kaadkaapi 认为，认证侧重核验生产流程，并不等同于直接衡量生物多样性、土壤健康等生态结果；其所在地区约98%至99%的咖啡种植由拥有不超过10公顷土地的小 growers 经营，因此可持续模式还需兼顾产量与稳定收益。
咖啡 #研究解读 #咖啡 #食品安全

10月30日周五

10月30日星期五

17:50
咖啡海外
World Coffee Portal · 咖啡资讯· 17:50精选
Oromia Coffee Project在埃塞俄比亚试点咖啡加工废水治理
Oromia Coffee Project正在埃塞俄比亚Limu咖啡产区试点改善咖啡清洗站用水和废水管理，并扩大周边社区的安全饮水服务。第一阶段评估覆盖两座咖啡清洗站，结果显示现有单格土池无法有效处理污水，社区饮水源样本均检出大肠杆菌和总大肠菌群。
咖啡 #研究解读 #咖啡 #食品安全
发现看点：项目以跨供应链合作同时处理咖啡加工废水与社区饮水安全，展示了产地端水治理的具体路径。
17:50
咖啡海外
World Coffee Portal · 咖啡资讯· 17:50
埃塞俄比亚咖啡种植社区仍面临供水保障缺口
在埃塞俄比亚奥罗米亚地区，咖啡社区仍面临供水难题，河流同时承担咖啡处理用水和社区生活用水。咖啡洗涤站将处理后的废水排回河流，而当地居民和学生也从同一河流取水，供水保障仍不充分。
咖啡 #趋势观察 #咖啡 #研究解读

10月26日周一

10月26日星期一

09:28
其他饮品日本包装即饮
DyDo 饮料商品官方· 09:28
DyDo发布《安心守护之人》视频，公开饮料开发与制造流程中的质量管理措施
DyDo从2026年10月26日起在官方YouTube等自有媒体平台发布《安心守护之人》视频，展示饮料从原料确认、设备清洗到商品检验的质量管理流程。影片由参与商品企划与开发的员工出镜，并呈现公司与制造合作伙伴协同开展品质控制的环节。
其他饮品 #其他 #食品安全