乳饮季节限定北美包装即饮FoodBev 饮料新品· 18:57Shamrock Farms在美国推出限定圣诞曲奇风味牛奶Shamrock Farms在美国推出Santa's Favorite Milk限定系列,包含Snickerdoodle Cookie和Chocolate Mint Cookie两种口味。前者带有肉桂和糖风味,后者结合巧克力与奶油薄荷,可直接饮用或用于鸡尾酒和无酒精鸡尾酒。产品在指定零售商销售至2026年12月31日,覆盖Albertsons、Safeway、Walmart等美国零售渠道。乳饮#新品发布#乳饮#新口味
乳饮北美DairyReporter 乳饮线索· 19:38加拿大乳业委员会批准2027年农场端牛奶收购价上调2.8%加拿大乳业委员会将于2027年2月1日上调农场端牛奶收购价2.8%,折合每升牛奶涨幅略低于3加分。调整还需在2026年稍后获省级主管部门批准,乳品零售商和餐饮企业最终承担的成本变化仍取决于运输、包装等供应链因素。乳饮#其他#乳饮#原料风味
乳饮海外DairyReporter 乳饮线索· 01:20IDFA呼吁美国应对欧盟和加拿大贸易政策对乳制品竞争力的影响International Dairy Foods Association(IDFA)向美国贸易代表办公室和美国国际贸易委员会提交意见,要求采取措施应对欧盟与加拿大的贸易政策。IDFA称,欧盟碳边境调节机制及加拿大乳品定价制度可能削弱美国乳制品制造商和出口商的竞争力,并影响生产成本与供应链。乳饮#其他#乳饮#北美
乳饮新品发布北美门店现制DairyReporter 乳饮线索· 22:35美国乳业推广计划推动2025年逾30款乳饮及乳制品上市美国乳业推广计划(Dairy Checkoff Program)披露,2025年通过与餐饮、零售及乳业企业合作,推动超过30款以乳制品为核心的产品上市。活动全年额外创造5.16亿磅乳当量,酸奶品类增长8.6%,增值乳制品价值增长4.2%。乳饮#趋势观察#乳饮
乳饮北美FoodNavigator· 22:39美国独立奶农呼吁国会推进《家庭奶场牛奶法案》美国独立奶农及多个农业、劳工和环保组织呼吁国会立即推进《家庭奶场牛奶法案》,以应对乳业整合和奶价长期低于生产成本的问题。该法案拟按牛群规模和生产成本设定最低奶价,并由美国农业部管理乳业市场稳定计划。法案仍待参议院农业委员会审议,乳业组织则担忧政府管制供应会限制生产者经营并推高食品价格。乳饮#趋势观察#食品安全
乳饮北美DairyReporter 乳饮线索· 21:25Danone与PurposeEnergy在俄亥俄建设酸奶废弃物制沼气项目Danone与PurposeEnergy合作,将在俄亥俄州Minster建设食品废弃物和废水预处理设施,将Danone美国最大酸奶工厂输送的有机废弃物和废水转化为可再生能源。该设施计划于2027年春季正式启用,满负荷运行时预计每日处理最多25万加仑废水和有机废弃物,年产约5万MMBtu可再生沼气。乳饮#其他#乳饮#可持续包装
乳饮北美包装即饮FoodNavigator· 18:56美国全脂牛奶消费与产量回升,乳脂和乳蛋白增长跑赢整体奶量美国全脂牛奶在液态奶销售中的份额过去二十年持续上升,同时2025年全美牛奶产量同比增长约2.6%至2.8%,为2005年以来最大年度增幅。Vesper数据显示,2026年前四个月乳脂产量同比增长约3.7%、乳蛋白增长约4%,均高于牛奶总量增速。联邦层面,特朗普政府今年1月签署《Whole Milk for Healthy Kids Act》,允许参与联邦餐食计划的学校重新供应全脂和2%减脂牛奶。乳饮#趋势观察#研究解读#乳饮
乳饮北美包装即饮FoodNavigator· 18:56MilkPEP推出Milkscape市场数据平台,分析液态奶销售与零售机会MilkPEP推出免费市场分析平台Milkscape,为乳品加工商和零售商整合Circana、Numerator与Mintel等机构的数据及分析工具。平台通过人工智能解释销售变化,并结合相关品类数据寻找乳品创新、便利店包装和货架陈列机会;MilkPEP计划2028年加入货架规划、陈列和促销相关工具。乳饮#趋势观察#研究解读#乳饮
乳饮北美Foodaily 每日食品·报道· 22:35从1000万到40亿美金:Fairlife如何用超滤牛奶在可口可乐体系内长成头部品牌这篇行业分析梳理了Fairlife(鲜菲乐)10年间从1000万美金成长到近40亿美金零售额的路径。它依托超滤工艺把牛奶做成高蛋白、低糖的日常营养品,并把高蛋白从健身房场景带入家庭餐桌,跻身美国冷藏白奶市场前三。乳饮#趋势观察#乳饮#可口可乐