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#配方变化

大品牌的新动静，小众品牌的新可能，都从一条消息开始。

11月12日周四

11月12日星期四

01:35
茶饮季节限定日本包装即饮
キリンホールディングス株式会社 · 饮品发布· 01:35精选
麒麟午后红茶40TH BLEND推出水果与肉桂香草奶茶，12月1日日本限定上市
麒麟 Beverage 将于2026年12月1日起在日本全国限期推出「キリン午后の红茶 40TH BLEND フルーツ＆シナモン香るミルクティー」。新品以午后红茶奶茶为基础，加入坎迪茶、橙皮提取物，并以香料营造苹果香，采用500ml瓶装，税前建议零售价为220日元。产品为品牌40周年限定系列第三款，不在同期圣诞市集销售。
茶饮 #新品发布 #茶饮 #配方变化
发现看点：40周年限定系列新增水果与肉桂香草组合，以20%坎迪茶和500ml瓶装形式面向冬季热饮需求。

11月10日周二

11月10日星期二

10:09
茶饮配方变化浓缩兑饮
Foodaily 每日食品·报道· 10:09
云耕物作探索姜汁浓缩液，推动姜饮从姜茶走向日常搭配
云南品牌云耕物作创始人钟晓雨提出，将姜汁开发为类似咖啡液的可搭配风味模块，并以25毫升浓缩姜汁探索更多饮用场景。品牌同时以新鲜老姜、低糖配方和即溶姜茶等产品方向调整姜茶，并推进云南小黄姜的品质分级、规格筛选和地理标志认证。
茶饮 #趋势观察 #茶饮 #本土小品牌

11月3日周二

11月3日星期二

06:00
茶饮配方变化海外
Tea Journey · 茶饮资讯· 06:00精选
鹿儿岛扩建抹茶加工厂，肯尼亚推进高价值茶类多元化
日本鹿儿岛县投资1,650万美元建设抹茶加工 facility，预计自2027年12月起每年生产300公吨抹茶，使当地合作、加工产能扩大30倍。肯尼亚则在政府推动下发展紫茶、绿茶、黄茶、乌龙茶和正统散叶茶，计划到2030年将正统茶加工能力从1,500万公斤提高至2亿公斤。
茶饮 #趋势观察 #茶饮 #日本
发现看点：日本鹿儿岛扩大抹茶加工产能，肯尼亚推进高价值茶类多元化，产地加工成为竞争重点。

10月30日周五

10月30日星期五

08:53
茶饮新口味中国大陆门店现制
Foodaily 每日食品·报道· 08:53
瑞幸全国上新经典珍珠奶茶与黑糖珍珠泰奶，9.9元起
瑞幸在10月12日将经典珍珠奶茶和黑糖珍珠泰奶铺至全国3.6万家门店，售价9.9元起，主打“0植脂末、0奶精”。新品此前于9月在校园门店小范围测试。门店以冷冻熟制粉圆进行95°C水浴复热，核心加热时间为11至13分钟，并按标签时限管理，超时报废。
茶饮 #新品发布 #茶饮 #配方变化

10月23日周五

10月23日星期五

01:02
茶饮配方变化日本粉剂冲调
株式会社宇治田原製茶場 · 饮品发布· 01:02精选
宇治田原制茶场在日本推出抹茶冲调块一粒抹茶 MATCHA CUBE
宇治田原制茶场推出有机抹茶冲调块“一粒抹茶 MATCHA CUBE”，于2026年10月22日在京都的“茶を、ひらく。宇治田原制茶场直卖部”开售。产品无需茶筅，放入500ml水中摇晃4至5次，品牌称2至3秒即可溶成抹茶；每盒含30粒，建议零售价为含税2,500日元。
茶饮 #新品发布 #茶饮
发现看点：把有机抹茶制成免茶筅的便携冲调块，兼顾热饮、冷饮及牛奶调配，差异主要在冲泡方式而非新口味。
00:00
茶饮配方变化门店现制
Foodaily 每日食品·报道· 00:00
餐闻分析冬季热饮研发困局：冰饮爆款逻辑为何难以复制
餐闻指出，冰饮可依靠水果、冰块和简单配方快速复制，热饮则需要重新处理风味、原料稳定性与门店出品。水果加热后容易变酸或产生絮状物，奶盖、奶油等配料也会融化，加上消费场景偏弱，导致不少热饮新品难以维持热度。
茶饮 #趋势观察 #茶饮 #联名合作

10月20日周二

10月20日星期二

21:58
茶饮配方变化海外包装即饮
FoodNavigator· 21:58
即饮茶品牌通过改配方、推新口味和功能定位寻求增长
Coca-Cola、PepsiCo、Spindrift等品牌正通过调整配方、推出限定风味及强化功能定位，推动美国即饮茶市场增长。Fortune Business Insights估算，全球即饮茶市场2025年销售额为833.3亿美元；Mintel则预计美国相关品类2026年销售额将增至106亿美元，但增速仅为0.5%。
茶饮 #趋势观察 #茶饮 #无糖低糖
18:12
茶饮新口味中国大陆门店现制
饮品报· 18:12
喜茶·茶坊深圳中心书城2.0店开业，推出鲜作茶食与茶冰淇淋
喜茶·茶坊全国首家2.0门店10月19日在深圳中心书城开业，并推出鲜作茶食与茶冰淇淋两个系列。鲜作茶食包含鲜切带皮薯条和盐酥脱骨鸡腿肉，配5款门店现场熬制酱料；茶冰淇淋则以九窨茉王、闽东丹红、山青乌龙等茶底为灵感，共有4款限定产品。
茶饮 #新品发布 #茶饮 #配方变化

10月1日周四

10月1日星期四

21:03
茶饮配方变化海外门店现制
株式会社ポトマック · 饮品发布· 21:03
THE ALLEY日本秋冬菜单扩展黑糖奶茶茶底，热饮仅提供M杯
THE ALLEY日本从2026年10月1日起更新秋冬菜单，黑糖奶茶可选五种茶底，另有柴奶茶、蜂蜜奶茶和三种水果茶。温热与热饮均只供应M杯。
茶饮 #产品更新 #日本

7月14日周二

7月14日星期二

00:00
茶饮配方变化中国大陆门店现制
1点点官方新品· 00:00
1点点推出特浓抹茶奶茶玛奇朵，抹茶奶霜同步成为新配料
1点点2026年夏季介绍特浓抹茶奶茶玛奇朵全国上新，同时推出特浓抹茶奶霜配料，并宣布抹茶及抹茶奶茶同步升级，原料说明列出鸠坑和龙井43。
茶饮 #新品发布 #产品更新

4月22日周三

4月22日星期三

14:38
茶饮配方变化中国大陆包装即饮
中国食品报中国安全食品网·饮品发现· 14:38
OATLY更新特浓抹茶燕麦奶，采用贵州铜仁抹茶原料
中国食品报中国安全食品网在2026年4月介绍OATLY特浓抹茶燕麦奶，报道列出贵州铜仁抹茶与燕麦奶组合，并称相较此前版本提高了抹茶添加量。
茶饮 #产品更新 #植物饮

11月7日周五

11月7日星期五

00:00
茶饮经典回归中国大陆门店现制
1点点官方新品· 00:00
2025年产品资料｜1点点米麻薯草莓奶绿回归，配料加入米脂黄小米
1点点2025年冬季带回米麻薯草莓奶绿，并将配料升级为金银米麻薯，结合陕西米脂黄小米与东北圆糯米，保留小米颗粒和糯米的软糯形态。
茶饮 #产品更新 #配方变化