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EXPLORE EVERY SIP

#雀巢

大品牌的新动静,小众品牌的新可能,都从一条消息开始。

11月13日周五
10月28日周三
  1. 小食代·饮品消费动态
    雀巢投资230亿泰铢在泰国建设咖啡工厂,计划2028年下半年投产

    雀巢投资230亿泰铢在泰国建设咖啡工厂,计划2028年下半年投产

    雀巢泰国在曼谷北榄府为“雀巢咖啡泰国之家”举行奠基仪式,新工厂计划于2028年下半年投产。产品将包括速溶咖啡、咖啡混合饮品及开盖即饮咖啡饮料。工厂每年计划向泰国农户及供应商采购价值约43亿泰铢的咖啡豆、糖和生鲜乳等原料。

10月25日周日
10月24日周六
10月19日周一
  1. FoodBev 饮料新品
    报告称全球高蛋白食品专利申请创新高,乳饮等多类应用涌现

    报告称全球高蛋白食品专利申请创新高,乳饮等多类应用涌现

    Mathys & Squire 研究显示,截至 2026 年 6 月 30 日的一年内,全球高蛋白食品专利申请达 5,626 件,较前一年的 5,148 件再增,五年累计增长 80%。Nestlé、Cargill、Arla 位列申请量前列;研究指出高蛋白产品已从补剂走向主流,应用方向包括植物基高蛋白打发奶油、微生物蛋白配料、模拟牛奶风味的即饮高蛋白饮料及含乳清微粒的高蛋白糕点面团。

  2. 新营养·新饮料
    新饮料周报丨伊利伊刻活泉推红参灵芝植物饮品,三元上新轻酸奶,香飘飘推轻乳茶即饮|饮新编辑封面

    新饮料周报丨伊利伊刻活泉推红参灵芝植物饮品,三元上新轻酸奶,香飘飘推轻乳茶即饮

    伊利旗下伊刻活泉推出红参灵芝植物饮品,以矿泉水为基底并采用6倍冻萃工艺;三元乳业上新轻酸奶,主打减蔗糖25%,包含原味、芭乐桃桃、咸酪椰椰三款口味;香飘飘推出轻乳茶即饮新品,含茉莉龙井、蜜桃四季春、青提乌龙三款风味,生牛乳添加量≥20%。

10月18日周日
  1. Foodaily 每日食品·报道
    功能性营养融入日常:零食饮料怎样接住八成普通健康消费者|饮新编辑封面

    功能性营养融入日常:零食饮料怎样接住八成普通健康消费者

    功能性营养的重心正从增肌转向活跃生活方式、体重管理与健康关注者这80%的人群。蛋白质、益生菌、纤维等成分通过气泡水、酸奶、软糖、即饮奶昔等日常形态进入主流杂货店与便利店,雀巢、百事、联合利华、达能等大公司近年持续收购相关品牌。报告同时提醒,不进入AI搜索答案的品牌可能在新的产品发现路径中被忽视。