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Peet's Coffee · 咖啡资讯· William Dyrdahl·· 7 天前

Peet's 介绍 Bali Blue Moon 单一产地深烘咖啡

Bali Blue Moon: Peet's Hand Roasted Single Origin Dark Roast

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发现导读

Peet's 介绍 Bali Blue Moon 单一产地深烘咖啡,豆子来自巴厘岛金塔曼尼高原的小农种植。咖啡采用湿刨法处理,品牌称其风味辛辣而复杂,带有木瓜、檀香和甜烟草香气。

饮新详解

Peet's 的 Bali Blue Moon 是一款单一产地深烘咖啡,咖啡豆由巴厘岛金塔曼尼高原的小农种植。该地区的高海拔种植环境构成了这款咖啡的产地基础。

咖啡豆采摘后采用当地称为“giling basah”的湿刨法处理,也就是湿刨处理。这种加工方式与风味描述共同构成了这款咖啡的辨识度。

Peet's 称,Bali Blue Moon 呈现辛辣且复杂的风味,主要带有木瓜、檀香和甜烟草的气息。品牌同时表示,印尼咖啡自创立以来一直是其产品体系的重要组成部分。

来源:Peet's Coffee · 咖啡资讯 · peets.com

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